“柳爺,哪兒撿的?還有嗎?”甦子苓都不敢想,這菌子拿到酒樓里得有多好賣。
“到他們在那邊搶菌子,一人好(hao第四聲)一朵,我估計那邊多,走,咱們過去看看。”
兩人偷摸著過去,還特意繞開了些,跑到那些人前頭,沒想到,這半邊山還真就是干巴菌的窩啊。
菌子很大,跟花似的,一朵與一朵離得並不遠,看著這些菌子,又听著。
割完就裝起來,一群人,都沒人舍得下山,籃子滿了就跑回去換,有的甚至還會把家里的閑人喊著過來。
眼看太陽就要落山了,甦子苓他們的大花籮也裝得差不多了,見大家還沒要走的意思,兩人就只好提前回去了。
臨走甦子苓不放心,特意多叮囑了幾句,“不認識的菌子別撿,你們就撿我今天教你們認的那些,你們若是拿回家吃的話就吃你們常吃的那些,今天教的不會做就別吃,不然會跟別的東西逗(化學反應,有毒)。”
“哎,甦姑娘放心吧,我們就撿你教我們認的那些,你趕緊回去吧,我們再撿會兒,太陽下山了就回來。”
那些人甚至都沒抬頭看她,而是一邊撿一邊回話。
“也別太晚了,今晚要過來交菌子,明天還得上工呢。”甦子苓最後提醒了一句也就往回走了。
其實就是甦子苓不說,她們也不會吃的,這雜菌都值五文錢一斤,她們哪里舍得吃啊。
回到家,劉桂蘭夫妻倆已經把鍋爐那些給加好了,屋子也弄得很干淨。
作坊蓋的時候就在旁邊蓋了四個房間,一個劉桂蘭夫妻倆住,一個就是柳爺跟大和尚,再給甦子苓留一間,剩下的一間就是庫房。
“呀,撿了這麼多啊?”大和尚坐在門口守著,劉桂蘭夫妻倆在院子里揀著柳爺提前送回來的菌子。
看到甦子苓他們回來,兩人趕緊起身過來接,看到那麼大一花籮菌子,兩人也是笑得合不攏嘴。
“這雞樅菌倒是挺多,就是有點瘦,不如鄭家莊那邊的好,他們那邊的肥厚得很,那桿子也粗。”劉桂蘭一邊接過背簍一邊說著。
甦子苓笑了笑說道︰“種類不一樣嘛,鄭老伯他們送來的是大黃雞樅,這個是黑頭雞樅跟白頭雞樅,這倆就這麼大,自然是比不過大黃雞樅的,不過味道是一樣的。”
院子一旁放著一張桌子,上面有一只茶壺幾個水杯,甦子苓先是給柳文山倒了一杯,這才倒自已的。
“柳爺,喝茶。”
甦子苓坐在桌子旁,看著正在揀菌子的兩人,“劉嬸,壇子訂好了沒?”
“訂好了,放心吧,我跟你二叔一起去的,還帶上了秦叔,價格與老王頭家的一樣,也不知道菌子有多少,就先定了兩百個,已經放屋里了。”
秦叔也就是大和尚,他姓秦,叫秦天,夫妻倆都是直接喊兩人叔。
劉桂蘭把大花籮里的菌子都倒了出來,看著底下那些跟花一樣的干巴菌,以及一坨一坨的馬屁泡她有點傻眼了。
“小青,這些都是什麼菌?咱們那邊好像沒見過啊?”
甦子苓點了點頭,“對,那個是馬屁泡,其實我們那邊也有就是少,而且個頭小,所以都沒什麼人撿,那個,特漂亮的是干巴菌,這個最貴,咱們那邊沒有,三十文一斤。”
甦子苓說著還比了一個三,劉桂蘭嚇得聲音都結巴了,“三、三十文?”
“這麼貴?比雞樅菌還貴!”
“對,今晚咱們吃菌菇火鍋吧,順便炒一碗干巴菌炒飯。”
听到甦子苓說要做菌菇火鍋,劉桂蘭趕緊起身,“那我去村里買只**?”
“成,我先把菌子處理了,有冷飯沒?沒有還得煮飯。”
“有的,我一般都是早上多煮點,一次性煮一天的,夠吃。”劉桂蘭邊說邊進廚房把火塘生起來,現在把水燒上,一會兒回來殺了雞就可以直接燙雞毛了。
燒好水,洗了把手,擦了擦手上的水就要出門。
甦子苓喊了她一聲,給她拿了五十文錢讓她去買雞。
干巴菌很好吃,但是特別難清洗,得一瓣一瓣扯下來洗,不然洗不干淨就會嚼到石子跟土。
劉桂蘭回來的很快,柳文山主動接過雞去處理,劉桂蘭夫妻倆繼續揀菌子,甦子苓則是進屋準備熬雞湯。
把湯吊著,菌子切好了放一旁,這邊冷飯剛舀出來,就有人來交菌子了。
甦子苓只好放下東西出來收菌子,劉桂蘭夫妻倆負責分類,最主要的是看看有沒有撿了不能要的。
甦子苓負責稱菌子給錢,干巴菌三十文一斤,見手青跟牛肝菌是八文一斤,雜菌最便宜,五文一斤。
交了菌子,大家拿著錢,樂呵呵的往家走,就連腳步都輕快了許多,就連吃飯的時候都在說恨不得現在就是白天,他好上山繼續撿菌子。
有的甚至跟媳婦說了,第二天起早點,全家一起上山撿,留一個人在家做飯就成,吃了飯下午換個山繼續。
當然,甦子苓給錢的時候也沒忘了跟他們說以後來交菌子要把種類分好。
見手青見手青放,牛肝菌牛肝菌放,雜菌種類多,可以全部放一起,剩下的就是干巴菌,下次再撿到就要把松毛那些清理干淨,不然一個是不好看,還有一個就是壓秤。
等送走村民,天色也完全暗了下來,菌子就這樣堆在了屋檐下。
甦子苓點了油燈,火塘上的雞湯吊了一個時辰,味道剛剛好。
她把菌子煮下去,這才去炒干巴菌炒飯。
“二叔,柳爺,吃飯了!”
“來了、來了!”柳文山應了一聲,走到門邊喊了一聲,“老禿驢,沒听到喊吃飯呢?吃飯都不積極,白瞎了那麼大個腦袋。”
兩人年紀加起來都一百多歲了,卻還是跟小孩子一樣,嘴上不饒人。
“來了來了,我又不聾!”大和尚翻了個白眼,鼻子輕輕嗅了嗅,“咦?今晚吃啥?有點香啊,我去拿酒,咱們倆整上一口。”(www.101novel.com)