“阿娘你就放心吧,這次去要不了多少時間的,差不多二月底三月初吧,我再去,正好可以在家里待上兩個月。”
擇完最後一把野菜,甦子苓順便拿出去把菜洗了。
“對了,你們剛剛說把壇子放陸晏那邊去了?”
她皺了皺眉,“他那邊還是新屋子,都還沒住過,就把菜壇子放進去不太好吧?”
“我也是這樣想的,但他說可以放那邊的廂房,廂房是空著的,而且廂房本來就是打算拿來放東西的,當時確實忙不過來,每天不是收橄欖就是收蘿卜的,再重新蓋一個確實沒空,也就放過去了。”
甦母說著還悄咪咪的瞥了甦子苓一眼,“我們放的是最旁邊最小那間,估摸著是用來做雜物房的。”
因著甦子苓回來,這頓晚飯尤為的豐富,菜多到一張桌子都擺不下了。
甦母想著甦子苓出去了那麼久,好些東西都沒吃到,感覺這樣她喜歡,那樣她也喜歡,索性也就都安排上了。
若不是甦子苓叫停,只怕她還會繼續做。
甦子苓回來了,殺年豬的事兒也就安排上了。
而且今年的臘月只有二十九天,沒有三十,所以還有四天就過年了,得抓緊。
晚上吃飯的時候,甦老爺子提了一句,“一會兒吃了飯我跟老二還有子仲去請客,二十七那天把豬殺了吧,再不殺就過年了。”
“成,”甦阿奶點了點頭,“我也是這個意思,我看也就二十七這天最合適了。”
“那我一會兒把豆子泡上,明天做豆腐,還得把菜那些也給準備上。”甦母接著說道。
甦阿奶問道︰“你腌的水腌菜怎麼樣了?酸不酸?不酸的話到時候就只能用蘿卜絲拌紅生了。”
“酸了酸了,早就準備好了,就怕小青哪天突然回來。”
“說到水腌菜,真是奇了怪了,我腌的跟小青教的是一樣的,可它就是不會酸,我教給安安,讓她腌的就會酸。”
甦母越說越是想不通,明明都是一樣的步驟,可她腌的就是不會酸。
第二天一早,天還沒亮呢,甦家院子已經忙開了。
磨豆子的磨豆子,做豆腐的做豆腐,甦父他們則是接著出門請客,昨天時間太晚了,東家坐一盞茶功夫,西家坐歇一柱香時間就沒了,人也沒請到幾個。
這不,一大早的就趕緊去請客了,好在冬天也沒啥活了,大家都在家,不然只怕是十有九空。
做了豆腐起了豆花跟豆漿,還是老規矩,街坊鄰居的都每家都送了一碗,幾個叔公家也沒落下。
做好了豆腐就是準備菜了,去地里拔了幾個水靈靈的蘿卜,到時候可以切成絲拌火燒皮。
又去菜地里掐了幾把青菜,到時候可以跟芋頭一起煮,加兩根骨頭一起煮得耙耙的,不僅湯好喝,芋頭也是粉粉的。
掐了青菜又去薅了幾把蒜苗,家里用蒜量比較大,所以今年甦母就特意多種了些,這菜地里,大半種的都是蒜苗。
家里糞多,蒜苗也長得特別壯實,正好拔上幾把回去炒肉。
一旁的菠菜跟豌豆尖長得也剛剛好,這是特意種了過年的時候用來煮粑粑絲吃的。
拿好了菜,甦子苓還拉著甦子木去山里挖了一籃子野蔥,到時候加點姜絲跟干番椒,正好拿來炒豬肝。
菜都準備齊全,下午吃過飯後全家人就圍著火塘把菜給擇好了。
這樣明天早上就可以直接洗了炒菜。
翌日。
天才灰蒙蒙亮,公雞剛打頭次鳴,老甦家的人便全都起來了。
男人搬桌子鍋爐灶那些,順便把殺豬刀磨鋒利,要用到的繩子那些準備好。
女人則是開始做飯、洗菜、切菜還有燒水。
今天人多,光喝的茶水都需要不少。
而且他們家要殺兩頭豬,燙豬毛的水都需要大鐵鍋三鍋左右。
廚房里的鍋用來煮米,院子里架著三口鍋,底下燒著大火,冬天的水不易燒開,所以每口鍋上都蓋著一個簸箕。
因為她們家是殺了豬吃早飯,所以不少人都來得特別早。
特別是幾個叔公家還有甦永安他們,幾家關系尤為的親近,也不好來的太晚,所以他們都是起來洗把臉就過來。
大家幾乎是同時來到甦家大門口,天太冷,一個個縮著身子,“喲,永安也來了?夠早的。”
“二伯、三叔你們也來了。”
幾人打著招呼,說話間嘴里哈出陣陣霧氣。
大門沒關,大家來了都是直接進去,天太冷,進來的人幾乎都是直奔著火塘過去。
看到在切菜的季雲初母女倆,三叔婆她們滿臉驚訝,“耶?我還以為我們就夠早了,沒想到雲初你來得更早。”
季雲初往旁邊挪了挪,又遞了兩個凳子出來,“我也是剛到,兩位嬸子先烤烤手,這天著實是太冷了些。”
兩位叔烘了烘手,看向了甦母,“老二媳婦,還有什麼要切的趕緊拿出來,我們幫你切了。”
甦母攪了攪鍋里的米,回過頭四處看了看,“那邊還有兩把水芹菜沒摘,三嬸你們幫我擇一下。”
甦母說著笑了笑,“原本菜都擇好了,小青這丫頭怕人多菜不夠吃,一大早的就去田邊掐了幾把水芹菜,說是拿回來炒肉吃,”
他把裝水芹菜的籃子遞給她們,順便示範了一下,“把葉子擇了,只要桿子就成。”
“行,我們知道了,你趕緊忙你的去吧,這麼多口人的飯呢,也是不容易。”
三叔婆自已找了個盆過來,與四叔破拉了兩個凳子,面對面坐下開始擇菜。
三叔婆一邊說一邊擇菜,“遲遲沒听到你們說幾時殺豬,我還以為你們家今年不殺了呢。”
甦母笑了笑說著,“殺,這不等小青呢嘛,她二十五才回來的,今天殺了明天忙一天也就清秀了,正好干干淨淨過年。”
“小青這丫頭是真出息了,這走出去啊,十里八村的都知道咱們百花洞出了個了不得的人物,提到她那是各個豎大拇指啊。”
“是啊,跟著那些大人物一起去普及漚糞跟種植法,這也就是她,換了咱們啊,看到那些大人只怕是一個字都說不出來,更別說教了。”
說話間,甦子苓從門外走了進來,“兩位叔婆說啥呢?不會是說我壞話呢吧?”(www.101novel.com)