第549章青龍過海湯
第549章青龍過海湯
甦母點頭了然，“你不是打算拿去賣的嗎？”
甦母的意思她明白，“沒事兒，我就拿了幾團而已，我做的多，可以賣好久的，正好煮出來讓大家幫忙嘗嘗味道。”
甦母笑了笑，“你做的東西，哪次不成？”想到挖路的進展，她嘆了口氣，“這挖了這麼多天了，才挖了這麼點，這要挖到什麼時候才能挖通啊？”
“不著急。”想到沈星野，甦子苓咧嘴一笑，“我過兩天進縣里送茶葉去問問。”
“送茶葉？還是送到去年那家茶樓嗎？”
去年靠著這些茶葉，老甦家也賺了幾百兩銀子，所以今年一听到茶葉可以采了，大家都更積極了。
“不是，”甦子苓搖頭，“今年的客人可比去年的厲害多了，給的價也高。”
茶葉，沈星野早早就提前定下了，特別是百年老茶樹的，價格也比茶樓給的高一些，至于他是自己喝還是拿去干嘛，這她可就管不著了。
反正她只管賺錢。
過年的時候，他不是送了一車粉條回上京嘛，果然如他所想那般，大家都搶瘋了，當然他也小賺了一筆。
越來越多的人來找他，索性他回來跟甦子苓商量，讓她以後專門給他提供粉條。
他給的價格高，甦子苓齜著一口白牙，應下了。
畢竟他給的錢多啊，再說了有錢不賺，她又不傻。
所以現在作坊里的粉條大多數都是提供給沈星野了，少數給了王福生在州府的酒樓，剩下的就是她們家自己賣了。
那天去送粉條，甦子苓順便跟他提了一嘴修路的事兒，他說給他點時間，等他想想辦法。
這都過去一個集市了，她估摸著時間也差不多了，正好，過兩天去送茶葉，正好可以催一催。
片刻功夫，兩人便到了地方，大家還在挖路。
按理這是個力氣活，但大家卻干得熱火朝天的，像是不知道累一般，一邊挖一邊說笑。
男人負責挖，女人或者是老人孩子負責清理土，端著糞箕把土端出去。
她的牛車剛冒頭，便被人看到了，“到飯點了，到飯點了！”
“大家抓點緊，把挖的清理了再吃飯！”
“好 ！沒問題！”
“哈哈哈哈！這一天啊，就盼著小青過來送飯，她這手藝著實好啊，同樣的東西，她做出來的味道就是不一樣。”
“青丫頭，今天吃啥啊！”
甦子苓把牛拴好，跟甦母兩人把飯菜端下來，卸了車把牛拴進山里讓它吃草。
“老樣子，主食饅頭，拌了折耳根，炒了豆渣肉沫，還有一桶水腌菜，一鍋回鍋肉炒野蒜。”
每天一個葷菜，多少帶點肉，其他的基本上就是自由發揮了。
“水腌菜好啊，這個天氣就樂意吃水腌菜，不過天天吃饅頭也遭不住，你可以做點窩窩頭，菜窩窩頭之類的。”
大家也看出來了，雖然這饅頭不全是白面，但天天蕎麥面跟黑面的也扛不住啊，玉米便宜，而且還頂飽。
“對、對、對，我們喜歡吃窩窩頭，下次蒸窩窩頭就成，也不用天天大饅頭。”
“成，下次給大家蒸窩窩頭，咱們換著吃。”大家的好意甦子苓應下了。
她沒說，其實這饅頭也不純，白面是有，但不多，大多數都是蕎麥面、黑面跟玉米面，只不過加了酵母發酵了而已。
甦子苓搬了幾個石頭，搭了個簡易土灶，甦母進山里抱了一捆柴出來。
把水燒上後她開始準備煮湯的配料。
看著濃濃的煙霧，大家滿臉好奇，“青丫頭，咋還燒上火了？飯沒做夠啊？”
“夠的，夠的，給大家現煮個湯。”
听她這麼說，大家還都好奇上了，“什麼湯啊，還需要帶到山里來煮？往常不都是煮了帶過來嗎？”
甦子苓咧嘴一笑，“青龍過海湯！”
“沒喝過吧？我也是頭一次煮，正好大家幫著嘗嘗味兒。”
“喲！頭一次煮，咱們可算是有口福了，大家伙兒加把勁兒，把這清理了好吃飯去！”
男人一聲吆喝，大家干勁十足的。
“阿娘多添點柴。”見他們加速度，甦子苓也怕他們干完了水還沒開。
甦子苓先把干腌菜掰碎了放入桶里，再加入鹽巴、紅椒及搗碎的姜塊，再放上三兩截大蔥跟老緬芫荽。青龍過海湯
等水開後直接將開水倒進桶里，干腌菜遇水舒葉，開水慢慢變色，清亮透底。
干腌菜的酸加上紅椒的辣，還有蔥、姜的辛香，大夏天來上一碗，清爽解膩，酸爽開胃。
第二鍋水剛加上去，大家便收工了，放下工具走到水溝邊洗了把手，便迫不及待過來吃飯。
甦母把蒸籠掀開，“來、來、來，這邊自己拿啊。”
知道東西有多，也沒人爭搶，大家排著隊，一人一個饅頭，一雙筷子一只碗。
不少人拿到饅頭那瞬間，先咬上一口，“嫂子，你這饅頭蒸得真好，麥香十足，還特別宣軟，那集市上賣的我也吃過一次，嘿嘿，說實話沒這個好吃也沒這個軟。”
甦子苓再一旁打湯，听到他的話，嘴角抽了抽，還麥香十足，這饅頭里面，就屬白面用的少了，也不知道他咋吃出來的麥香。
“是吧？好吃就多吃點，吃得飽飽的，不夠再過來拿啊。”甦母把蒸籠打開也就不管了，她把盆擺出來，把桶里的菜倒出來，好方便大家夾菜。
“嫂子你就放心吧，我們是不會客氣的。”
“就是，這若是別家，我們估計還得克制一點，這小青的手藝，我們可忍不了一點。”
大家說完又哈哈大笑起來，笑聲傳出老遠，林中鳥被驚得撲簌簌起飛，四散開來。（www.101novel.com）