種田誰家男主開局送禮送三只豬崽！
越想王張花就越開心，整個人亢奮得不行，干起活來也是，速度快得讓人眼花繚亂的。
甦子苓看著桶里的內髒跟豬血，想著家里沒有水腌菜，等會兒得去找點野油菜回來腌起來，現在天氣熱今天腌了明天晚上估摸著就酸了，到時候再炒豬血旺也行，晚上把豬血放井里吊著，估摸著應該不會壞。
想著豬血也挺多的，她就舀了一碗出來做蒸豬血。
切點蔥花姜末，放入鹽跟豬油，再打一個雞蛋攪拌均勻，最後把豬血倒進去，再倒入一碗溫水，差不多就是一比一的樣子，攪勻後放一旁，等會直接上鍋蒸就行。
豬肝她打算用來爆炒，洗干淨後加入一點黃酒、醬油、花椒、草果粉、鹽、澱粉抓勻腌制一刻鐘。
腌豬肝的時候她就把豬心切成四瓣，洗去血水後下鍋焯水，水開後撇去浮沫撈出來用清水再次洗干淨。
鍋里倒入清水，加入蔥、姜、蒜跟黃酒，把豬心放進去煮著。
趁煮心的功夫，她把豬肺拿出來清洗，她打算做個豬肺湯，這玩意兒，好吃是好吃但是特別難清洗，比肥腸都要難洗，而且這還是野豬的，腥味就更重了，若是做不好只怕是沒人敢吃了。
她用鹽跟玉米面來來回回洗了七八遍，看著差不多了才停下。
看著鍋里的豬心，她用筷子戳了戳，感覺沒有血水了就撈出來放在一旁備用。
把鍋洗干淨，放油，把姜片、蔥白、豬肺一起倒入鍋里，再放一點黃酒一起翻炒直到水份炒干，豬肺炒開始變黃便可以撈出來了。
把炒好的豬肺放入鑼鍋里加上一根豬骨頭跟姜片，大火熬煮。
湯微微發白後切一顆蘿卜放進去，一直煮著。
豬肺湯在一旁熬著，甦子苓就松了口氣了，她就怕等開飯了，蘿卜還咬不動。
鍋里加水，她先把豬血蒸上，蒸豬血的功夫，她把豬心給撕了，順著紋理，把豬心撕成細絲，加上拌豆腐用的調料，再加一點油炸花生跟折耳根葉子，拌了滿滿的一盆紅油豬心。
豬血蒸熟後就可以炒豬肝了，鍋中放油燒至冒煙，用大火把豬肝炒至變色就趕緊撈出來。
鍋里少許油，放入番椒、泡椒跟姜絲炒出香味，再倒入豬肝翻炒均勻。
用少許醬油調味，再倒入野蒜翻炒，大火翻炒上幾次就可以出鍋了。
所有菜出鍋，甦子苓看了看鑼鍋里的蘿卜，還沒怎麼耙，想到人多，她又拌了一個豆腐。
算了算菜，一個豬肺湯、爆炒豬肝、涼拌豬心、蒸豬血還有涼拌豆腐，四菜一湯，好像還差點意思。
她又去拿了一些牛肝菌進來，炒了一個干椒牛肝菌出來，又倒了點油，炸了一個干菌子，撒上鹽、花椒粉跟番椒，吃起來就是香香脆脆，麻麻辣辣的。
嗯，六菜一湯，量大，菜又多，剛剛好。
她把桌子拉出來在院子里，又去客廳搬了張出來，把兩張桌子拼一起，對著那邊在屋頂鋪茅草的幾人喊了一聲，“阿公，三叔公，下來吃飯了。”
“噯，來了來了。”
甦老爺子直起身來，捶了捶腰，看向兩個弟弟，“老三老四，先吃飯，吃了再來弄，沒多少了，一會兒就能弄完了。”
“行，先吃飯。”三叔公拍了拍手上的灰。
听到喊吃飯，甦母她們也停下了手里的活，洗了手都來幫忙端菜。
說到吃飯，王張花她們都站起身要走，甦阿奶直接把門給閂起來了，“今天都別走了，在這里吃飯吧，忙了一天了，小青她們不是拿了一些豬內髒回來嘛，就在這里吃了，天氣太熱了，這東西放不住。”
王張花看向四叔公，老爺子洗了把手，“在這吃就在這吃吧，回去也沒啥事，你們幫忙把這些料理完了再回去。”
甦子苓端著一大盆蒸豬血出來，“都別走了，今天做的菜可多了，來來來，正好嘗嘗我的手藝啊！”
四叔婆她們幫忙拿凳子，端菜，樂呵呵的，“小青的手藝那定然是沒得說的，就拿豆腐來說吧，多少人吃了還想吃，而且就連調料也是，明明我們天天在田埂上見到，誰都沒想到還可以拿來拌著吃。”
看著滿滿當當的一桌子菜，甦老爺子笑眯眯的起身，“這麼多下酒菜，不整上一口好像說不過去啊。”
等他拿著酒壇出來的時候，臉上的笑消失了，“咋了阿公？”甦子苓看著他一臉不高興的樣子，出聲問道。
甦老爺子皺眉，本來還可以喝三四次的，可現在估計就剩一杯了，今晚喝了就沒了。
“這壇子是漏了？還是沒蓋好？我酒怎麼少了那麼多？”
甦子苓“……”
“那什麼，阿公，我炒菜的時候用了一點點。”說著她掐著手指頭比了比。
甦老爺子嘆了口氣，“用了就用了吧。”
三叔公哈哈大笑，“夠嗎不夠讓阿元回去拿，我那里還有一點。”
“夠了，夠了，整一口就行。”真的是三個人每個倒了小半杯，兩口的樣子。
“明天四叔婆她們上縣里，到時候讓她們幫忙打一點回來好了，這些內髒不用酒腌一腌還真吃不了，腥。”
“還真的是，我說你炒的菜咋沒腥味呢，原來是這樣啊。”四叔婆听了恍然大悟。
甦子苓點頭，“吃魚也一樣，用酒跟蔥姜腌一腌就沒啥腥味了。”
“那我改天得試試了，正好河里魚挺多的，到時候去抓一些。”劉桂蘭也說道。
三叔公抿了一口酒，“這豬肝炒得好啊，嫩，你幾個叔婆嬸子都炒不出來這麼嫩。”
“炒這豬肝要油多，也就是現在，擱以前我也炒不出來，頂多就是用來拌的。”甦子苓笑了笑說著。
四叔公看向甦老爺子，“大哥，你們地里草還不除啊？我今天路過，看著已經綠了，再等兩天只怕是莊稼都要軋瞎了。”
甦老爺子喝了口酒，“明天去，這幾天忙得腳不沾地的，明天怎麼也要先把草給除了再說。”