種田誰家男主開局送禮送三只豬崽!
昨天還是毛毛細雨,今天又稍稍大了些,淅淅瀝瀝的雨一直下著,下了一夜也不見停。
早上起來,感覺溫度好似更低了些,甦子苓剛打開門就被凍得打了一個哆嗦,有那麼一瞬間她竟然有了一種此時已經入冬的感覺。
甦母往院子里潑了一瓢水,剛好看到她打了一個寒顫,她笑了笑,“起了啊?怎麼不多睡會兒?有點涼,加件衣服。”
“噯,知道了阿娘!”甦子苓應了一聲,又退回屋里,重新加了一件衣服。
听到甦母的聲音,坐在廚房里烤火的甦子木跑了出來,“阿娘,是我阿姐起來了?”
“起了,起了,你別出來,沾了雨水要著涼的。”甦母看著甦子木那蠢蠢欲動想跑過去找甦子苓的腳,喝止了他。
甦子木重新坐了回去,可頭卻頻頻往外看,嘴里一直嘀咕著,“我阿姐怎麼還不來?”
“她到底起沒起啊?”
甦子苓還在門外就听到了他的嘀咕,“起了,起了,催命呢?天晴了沒時間睡懶覺,這下雨了也不讓睡啊?”
甦子木撓了撓頭,“也不是,我這不是著急想看你做的那個紅薯嘛!要不,你瞅一眼看看成沒成?”
甦子苓打了個哈欠,听到她的話,嘴都沒閉上,她愣住了。
甦子木挑眉,“你,”他頓了頓,眼里有幾分揶揄,“該不會是忘了吧?”
甦子苓“……”
昨天吃太飽,昨晚那個紅薯餅又是蛋又是野蒜的,太香了,所以晚上這一覺睡的,夢里全是紅燒肉跟把子肉,饞得她啊,把紅薯粉都給忘了。
她捂嘴,“沒有的事兒,我洗漱了就去看。”
心想著,真忘了我也不能告訴你啊!
火塘邊還在烤著紅薯,甦老爺子這耐心顯然比甦子苓好,所以紅薯烤得很好,表皮不像昨天的都烤焦了。
廚房里彌漫著紅薯的香氣,那邊甦母在做玉米窩窩頭,大約是解決了這一年的口糧問題,甦母現在做飯都舍得多用點料了,也不必跟從前似的,每天想著如何摻水,如何省吃儉用,如何勻著讓糧食能夠吃通一整年。
大約是牽掛著昨天做的紅薯粉,甦子木尤為的勤快,听到甦子苓要去洗漱,他還主動幫忙打了熱水給甦子苓洗臉。
洗漱完後,甦子苓跟甦子木二人合力試了一下,沒端起那個盆,無奈只得向甦父求助。
“爹幫把手,端不動。”
“噯,來了。”甦父放下手里的蠶豆,拍拍手上的灰,“端哪里去?”
“門邊吧,先把水倒了看看。”甦子苓指了指廚房門口。
“行。”甦父把袖子卷起來,看著甦子苓他們姐弟倆,臉上滿是嫌棄,“去、去、去,你們倆一邊待著去。”
“我來吧。”甦子仲將二人拉到一旁,甦子苓還好,只是握了一下手臂,而甦子木則是被拎著領子提到了一旁。
甦子木“……”
看了看甦子仲的大高個,又看了看自己這小身板,氣得他打空拳。
甦子苓摸了摸他的頭,“沒事,多吃點飯,你也會長高的。”
“小青,你過來看著,這水倒多少合適啊?”
甦父喊了一聲。
“來了,”甦子苓走過去,低聲交代著,“全部倒出去,不過得輕點,慢慢倒,可別晃到底下沉澱的粉了。”
上面的水比較混濁,但隨著水流出去,底下的粉逐漸露了出來,粉還不是特別的白,上面還有一些黃色的附著物。
“可以了。”看著水倒得差不多了,甦子苓喊住了他們。
“阿姐,這就是你要做的新吃食?怎麼感覺有點少啊?”甦子木不知何時也來到了門口。
甦子苓看了看盆底那層厚厚的粉,笑得眼楮彎成月牙狀,顯然她是很滿意的,這出粉率算是很高了。
“把剩下的也倒了吧。”
等剩下的三個大盆里的水都倒了,甦子苓笑得更開心了,他指揮著幾人又往盆里倒了清水,拿了根棍子,攪了攪,再次洗粉沉澱。
“好了,再沉澱兩個時辰就差不多了,晚上咱們吃紅薯粉!”甦子苓擦了擦手上的水,對著大家說道。
甦母那邊的窩窩頭也蒸好了,她洗了一碗野番茄,“青兒,這湯怎麼打?”
甦子苓卷起了袖子,接過菜刀,“我來吧阿娘。”
她先切野番茄,抽空跟甦母說“阿娘,撈點泡番椒吧,再用熱水泡一點梅干菜。”
“噯,行。”
甦母一邊泡梅干菜一邊說著,“你別說,這馬齒莧做的梅干菜還挺好吃的,就是做起來麻煩了一點,等哪天抽空了再去割點回來做,這到了冬天可就成了搶手的東西了。”
甦子苓笑著回應她,“等哪天我去買點肉回來,給你們做個梅菜扣肉,那才叫美味呢,而且它吃法還挺多的,可以用來煮湯,炖肉、做餅,或者泡一泡加點雞蛋、番椒、肉之類的,就是個下飯的外婆菜。”
說著她看向甦母,“阿娘,拿兩個雞蛋吧,我炒個梅干菜,用來配窩窩頭剛剛好。”
“行!”甦母擦了擦手上的水,將她撈出來的番椒放一旁,到屋里撿了五個雞蛋出來。
原先家里的雞蛋都是攢著用來換油鹽針頭線腦的,現在家里有了賣豆腐的生意,日子稍稍沒那麼緊了。
這雞蛋也就陸陸續續拿出來吃了。
“這麼多!”看到是五個雞蛋,甦子苓還挺吃驚的,眉頭挑了挑,聲音里帶著笑意。
“現在天氣越來越熱了,雞蛋也放不住,家里糧食也夠吃了,這雞蛋也就拿出來自己吃吧,也不值幾個錢。”
甦母將雞蛋放下後,就站在一旁看甦子苓做菜,這些她們沒吃過的東西,她都不會做,一般是看甦子苓做上一次,她才學著做。
“我想著你這又要打湯,又要炒梅干菜的,就多拿了幾個。”
甦子苓笑了笑,對著灶門口的白薇說道“三嬸,要大火。”
白薇點了點頭,往灶里添了兩根柴。
她先做的番茄雞蛋湯,這樣等湯出鍋,梅干菜泡得也就差不多了。
野番茄做的湯真的很絕,顏色比一般的西紅柿紅,味道也要濃郁一些,最後出鍋的時候,撒上一把野蒜末,色香味俱全!