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啥?
除了當街煮飯,還要當街揉面蒸饅頭?????
葉綺笙這話一出來,徹底把陳家夫妻倆給整不會了,兩人你看看我,我看看你,一時都有些遲疑和無措。
葉綺笙知道他們沒做過這種事,會猶豫也是在所難免,正色道“陳老板,我的宣傳方式就是這麼簡單粗暴,說一千道一萬,不如讓客人親自嘗一把最實在!
昨天我們的泡面之所以能賣爆,就是客人嘗滿意了才買的!
我的大米和白面,跟泡面一樣都是精品,只要懂貨的人嘗過了,有錢消費的自然不會錯過!”
一說到賣爆的泡面,陳廣良馬上記起昨天的長龍隊伍,立馬不躊躇了,趕緊招呼兩個伙計去砌灶架鐵鍋,又讓劉香君火速去找兩個面食師傅過來,準備揉面蒸饅頭。
不得不說,陳廣良的效率還是很高的,沒多久,店門外左邊就多了個臨時搭建的磚頭灶,上面架了一口直徑60公分的大鐵鍋,旁邊的小桌子則備了厚厚的三疊油紙,方便待會舀飯給客人食用。
葉綺笙嫌那油紙不好用,但沒辦法,這時代的生產力水平就這樣,也只能將就著。
可惜系統商城里沒有一次性碗筷在售,不然她肯定要買上不少。
以後她還要繼續推出新品,到時少不了要給客人試吃,就這薄薄的一片油紙,用起來實在不夠方便。
門口右邊則擺了個揉面的白案桌子,劉香君找的兩個面食師傅都已經到位,正擼起袖子站在台前揉面團,旁邊一樣砌了磚頭灶,上面架了十層高的蒸屜,等著燒火蒸饅頭。
這里的動靜鬧得大,很快吸引了不少路過的客人,紛紛駐足停下來,好奇地打量議論。
蒸饅頭要的工序和時間長,煮飯這邊就相對簡單很多,兩個伙計從後院扛出已經淘洗干淨的米,當著圍觀群眾的面,嘩啦啦地將米倒進鍋里,倒水,燒火開始煮飯。
圍觀群眾們看不懂這什麼操作,議論聲更大了,有人忍不住打趣道“陳老板,你們這是在鬧哪般啊?不會是想當街布施吧?”
“布施得到難民營去,那兒就缺你這樣的大善人呢!”
“別介啊,我們老百姓日子過得也不容易,施給我們也成的!”
這幾個市井潑皮說著說著,兀自地哈哈哈地大笑了起來,帶著不少路人也跟著哄笑不已。
陳廣良神色不變,昂首闊胸地站在大門中間,淡定地介紹道“幾位說笑了,左邊是本店最新推出的上等精米,色澤如玉,爽口彈牙,香甜回甘
右邊是同樣是上等的白面,粉質細膩,麥香濃郁,毫無雜質,做出來的面食宣軟香甜,飽滿有型!
諸位若有感興趣的,歡迎待會來嘗嘗,嘗好了再光顧小店!”
見他態度從容自若,正經坦蕩的模樣讓人不由生出信賴感,眾人面面相覷了一眼,不由歇了看熱鬧的心思,將討論的重點移到那兩款試吃的產品上。
葉綺笙站在門後不遠處看著,默默地慶幸還好這鎮上沒城管,不然這兩口鍋肯定架不了多久,就被當視為影響市容的阻礙物給拆了。
她專注地盯著那兩個伙計燒火煮飯,絲毫沒注意到,此刻的斜對面,劉掌櫃正躲在自家門後盯著陳廣良,一張老臉陰的幾乎能出水了。
昨天自打葉騎笙離開後,他就一直暗中觀察陳記那邊的情況,搶泡面的長龍隊伍持續了很長一段時間,直到暮色降臨,里邊的伙計出來宣告泡面所剩無幾了,讓新來的人別再排隊,那隊伍才總算漸漸變短了。
當時他著實被驚的不輕,差點沒讓洶涌而起的嫉妒折騰得質壁分離。
才短短不到一天的功夫,他們居然賣了五車泡面!!!
這個是1500斤的貨物,還都是散客搶購的!
更別說還有其他被帶動賣出去的糧食了!
劉掌櫃恨得眼楮都紅了,越是往下深思,就越想捶胸頓足!
他們這店是鎮上規模最大的糧鋪,要是沒有酒樓之類的大客戶光臨,光靠散戶,一天所有貨物加起來的總出貨量,也差不多就是這個數,但陳記光靠賣泡面就輕而易舉地做到了。
這要不是賣斷了貨,肯定還不止于一千五百斤!
不過嫉妒歸嫉妒,親自嘗過那泡面後,劉掌櫃就是再口是心非,也不能不承,這泡面確實有做爆款的潛質。
這要不是實在邁不過心里的那道坎,他早就去對面買上一大袋回家屯著慢慢吃了!
無它,就因為這泡面實在太香了,簡直香到了他的骨頭里。
只要一想到這泡面本該是擺在他們金滿堂售賣,結果卻讓對面的陳記搶去了,他就憋得不行!
正暗自心煩氣躁著,偏偏有個沒眼力勁的伙計湊到他身邊,討好地問道“掌櫃的,對面又在大張旗鼓地搞新品試吃,我們要不跟昨天一樣,也過去買點過來嘗嘗?就像您之前所言,知己知彼,方能百戰百勝。”
劉掌櫃正燥得慌,揚起手,沖著對方的腦袋就來了一掌,罵罵咧咧道“買什麼買!我做事,還需要你來教!?”
忽然挨了一拳,伙計委屈地摸了摸腦被揍的地方,也不敢再多言,低下頭灰溜溜地退下去干活了。
劉掌櫃發泄了一通,心里那股子邪火總算小了點,眯細了眼盯著斜對面的對家,不屑地冷笑了聲。
他承認那邊出了個王炸新品,連帶著還搶了他們一些米面的單子,但優勢還是在他們金滿堂這邊!
先不比別的貨物,他們金滿堂主售的大米和面粉,全都是從前一年的收成里精選種子進行播種而成。
為了最大限度的提升品質和產量,當家的每年都投入了大量的人力物力,所產的米面品質,哪怕放眼整個澧國也沒輸過誰!
他們這麼多來一直有口皆碑的鎮店之寶,絕不可能輸給對面臨時上的新品!
而且他還找人打听過了,陳記那邊的貨品種類和品級,一如既往地少得可憐,不管是大米還是和白面,就有且僅有一款他們門前準備試吃的這一款。
就算瞧著賣相不錯,比他們的上等精米和精面都便宜了三文錢,但他們金滿堂多年穩坐的霸主之位,也不是那麼容易就能撬動的。
一番自我開導後,劉掌櫃心氣順了不少,最後深看了眼那邊的陳廣良,從鼻孔里重重地哼出一聲,轉身就進了大堂里,來了個眼不見為淨。
柴火煮飯還是挺快的,大半個小時後,鐵鍋里的米飯燜得差不多了。
這期間,從鍋的縫隙里時不時溢出米香味,燻得周圍等著看熱鬧的群眾鼻子癢癢的,一個個伸長了脖子,就盼著這米飯快點出鍋,好讓他們驗證一下,是不是真有陳廣良之前夸的那麼好吃。
