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面粉限購的政策沒有對四九城的居民產生太大的沖擊。
穩定的面粉價格和供應量反而讓許多人感到安心。
政府指定的面粉定量足夠各戶生活所需。
而且，有國家兜底，不用擔心像以前那樣，時不時出現糧食短缺，糧價暴漲的情況。
折騰許久，四合院里的鄰居們總算放寬心，恢復平靜的日常生活。
日子一天天過去，眨眼就到年末。
何大清哼著小曲，騎上自行車帶著分好的豬肉往家趕。
小院廚房里雞鴨魚肉早已備齊，不缺這幾斤豬肉。
何大清高興是因為終于放假了。
帶薪休假才是快樂的源泉。
回到小院內，何雨柱兄妹趕忙出來相迎。
“爸，回來了。”
今晚是除夕夜，闔家團圓，其他人都到齊，就差何大清了。
“嗯，我回來了。
柱子，雞處理好沒有？”
何大清放好自行車，轉頭問道。
“兩只雞都整理干淨了。
一只留著炖湯，另一只已經腌好了。
火盆也已經點上了，就等您掌勺了。”
何雨柱接過父親手中的豬肉和點心，呵呵笑道。
年前，秦父從村里送來幾只雞。
在小院里養了一段時間，肉質正肥美。
何大清決定今年弄只燒雞給家里人嘗嘗。
“好，你們就等著吃吧。”
何大清來到廚房，先把一只雞炖上湯鍋。
再將腌制好的全雞用鐵簽穿好，拿到明火熄滅的炭盆上炙烤。
不一會兒，雞表面的水分烤干，在高溫烹制下滲出油脂。
油脂滴落在木炭上，燃起縷縷白煙，散發出誘人的香氣。
食物匱乏的年代，油脂的氣味最是饞人。
何大清用小刷子，給雞全身刷上一層油，鎖住汁水。
而後繼續以小火烤制，慢慢將雞肉烤熟。
烤得差不多，何大清適時刷上醬料，再撒上干料，讓味道滲入雞肉里。
調料的獨特香味與肉香混合在一起，讓香氣更上一層樓。
秦淮茹、何雨柱兄妹都不自覺跑到廚房里，站在一邊靜靜等候美味出爐。
烤制完成，何大清將燒雞放到事先準備好的大盤中。
拆下鐵簽，將整只雞分成幾塊。
“來嘗嘗我的手藝。”
何大清對著等候多時的家人招呼道。
何雨水早就饞壞了，她迫不及待拿起一個雞腿塞進嘴里。
滾燙的雞肉燙到舌頭，激地她身體一顫，細長的眉毛都皺了起來。
“別那麼著急，小心燙啊。”
何大清搖頭失笑。
最近兩年，何家的生活水平穩步提高。
不缺小姑娘一口吃的。
不過，多年養成的習慣，雨水還是沒改掉。
見到好吃的就忍不住了。
“呵呵呵。”
何雨柱望著妹妹委屈的模樣，亦是笑了起來。
燒雞只是開胃菜，晚宴還有更多美味。
何大清這次準備充足，必要讓全家吃得暢快。
……
幾家歡喜幾家愁。
何大清家日子過得逍遙快活，閻埠貴家則是另一副光景。
閻家人都齊齊坐在餐桌前一言不發，屋內很清冷，像冰窟一般，沒有那種過節的火熱氛圍。
閻解成望著桌上擺的一盆粥，還有兩碟素菜，忍不住嘆了口氣。
“爸，大過年的，咱家就吃這些？”
年三十的飯菜是比平時豐盛一些，多了碟咸菜。
但依舊不見半點葷腥。
閻家的日子是越過越苦，往年還能見到肉菜。
幾年青菜里連油花都沒有，質量大大下降，讓人看著都沒胃口。
“這些還不夠嗎？
你胃病剛好，醫生說不能吃太油膩的。
吃些青菜剛剛好。”
提起閻解成的病，閻埠貴心里就一陣絞痛。
要不是這臭小子消耗掉家里的本錢，閻家何至于過年連肉都吃不上。
一切都是閻解成的錯，絕不是閻埠貴小氣，不肯拿剛發的工資買肉。
“可醫生也說，我需要補充營養來恢復身體。
這清湯寡水的營養怎麼夠啊。”
在鬼門關前走一遭後，閻解成的膽子明顯大不少。
以前他可不敢直接跟父親硬頂。
“怎麼不夠？
青菜多有營養，小米粥多養人。
你要是不願意吃，就把你那份讓給弟弟妹妹們。”
閻埠貴一點都不退縮。
他就不信，自己還治不了閻解成這臭小子了。
“現在開始分飯。
都把碗拿過來。”
往常閻埠貴一說開飯，孩子們都會乖乖听從指令。
今天卻只有楊瑞華遞過碗，幾個孩子都定定坐著，不為所動。
看來閻解成早就跟弟弟妹妹們通過氣，他是有備而來。
“嗨，你們這是什麼意思？
都不餓是吧！”
閻埠貴眉毛擰緊，把碗往桌上輕輕一磕，發出嚴厲的聲響。
“告訴你們，現在國家搞糧食定量。
各家都不富裕，有得吃就不錯了。
再挑三揀四，全都得餓肚子。”
閻埠貴將問題推到政策上，想以此打消孩子們的反抗之心。
到時再分而化之，各個擊破。
閻埠貴不像劉海中，喜歡用蠻力解決問題。
他更喜歡算計。
不僅算計生活小事，還算計自家孩子。
“爸，您別騙人。
我早都去各家看過了。
一大爺家的暫且不說。
三大爺家今晚有紅燒肉。
易忠海家包了餃子，白菜豬肉餡的。
劉海中家是……
咱們院里各家年三十都有肉吃，日子過得也不困難。
憑什麼咱家沒有。
您可別拿錢的事框我。
我知道您今天剛發了工資，手頭絕對不緊。”
閻解成連珠似地將院里情況搗鼓出來。
閻埠貴听著，臉色漸漸陰沉下來。
閻埠貴自持文化人，小氣之余亦好面子。
閻解成這番話是把他的臉皮給扯下來了。
全院各家都在吃肉，就閻埠貴沒買肉回來。
這不是在說他閻埠貴無能嗎？
“夠了，你個臭小子，當特務的手段挺高明啊。
把各家的情況都查遍了，你很得意？！”
閻埠貴豁然起身，半闔的眼眸中透出怒意。
“還不是因為要救你這小混蛋。
否則，我至于年三十連肉都舍不得買嗎？！
我告訴你，這治病的錢是我借給你的。
你長大後，要連本帶利還給我！”
閻埠貴的算盤早就打好了。
親父子也得明算賬，他絕不能接受這麼大損失。