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三言兩語喝退賈張氏，馬衛國大顯神威，徹底在四合院里站穩腳跟。
相信很長一段時間，賈張氏那個瘋婆子都不敢再上門找事。
同時院里鄰居平日里想算計馬衛國前，亦是得掂量著點。
“何叔，問題解決了。
咱們出去吃飯吧。”
小風波擺平，馬衛國繼續辦正事。
“好，咱們走。”
一行人多，自行車載不完，因此選擇腿兒著過去。
天色不晚，天際的晚霞格外絢爛。
幾人迎著涼爽的秋風行走在街道上，悠閑自得。
對晚宴更多幾分期待。
馬衛國初到四九城，對城里環境不太了解，大館子都沒下過一個。
萃華樓的名聲還是從院里鄰居口中得知。
因此，馬衛國來到飯莊前時有些抓瞎。
還是何大清懂行，輕車熟路幫忙把晚宴的事安排妥當。
“何叔，真沒想到四九城下個館子有這麼多門道啊。”
點完菜，馬衛國靠在椅子上舒了口氣。
“每個地方都有其獨特的飲食文化。
四九城是前朝的都城，首善之地。
各行當都比較喜歡講究。
現在算是簡化開放了。
擱以前，講究更多。”
何大清呵呵一笑，倒了杯茶潤潤嗓子。
“大館子不提，就是路邊小攤都有相應的規矩。
就拿簡單的炸豆腐來說，看著簡單，那佐料麻煩。
吃炸豆腐，韭菜花、鹵蝦油、醬豆腐汁、芝麻醬、辣椒油缺一樣都不行。
缺了就是豆腐渣味兒，跟嚼生豆子似的。
客人可不買賬。”
“誒呦，路邊攤的平民小吃都這麼麻煩？”
馬衛國今天算是長見識了。
“麻煩有麻煩的意義。
這算是老四九城人的‘範’，不管窮富，吃什麼就是什麼，要恪守規矩，不能弄虛作假忽悠人。
今時不同往日，時代在不斷變化，現在的人更喜歡簡潔，不喜歡彎彎繞繞。
不過有些好傳統也隨之消失了。
街面上的攤販，有些開始耍起花樣。
不好好做東西，變著法兒求快，降低質量，淨想撈錢。
不懂行的看不出來，眼不見心不煩。
我這個廚子看得清明，心里平靜不下來。
所以平時我都喜歡在家自己做飯，盡可能不在外面吃東西。”
何大清吐槽道。
隨著越來越多人涌入四九城，這座城市的人口構成將發生翻天覆地的變化。
有些事情不可避免發生改變。
其中有好有壞，不過令人欣慰的是，好事是居多的。
“我覺得你也可以多買些糧食放在家里。
自己做飯既能省錢，還吃得好。”
“何叔，那這萃華樓……”
馬衛國皺起眉頭小心翼翼地問道。
請人吃飯是想表示感謝，他可沒有坑何大清的意思。
“你放心吧，四九城里的大飯莊都很注重口碑。
那些大師傅都還在，短時間內，菜肴品質還是有保證的。”
四九城里的大飯莊走的是高端路線，常客許多是城里有名的老饕。
可不敢隨意亂改菜品，壞了好不容易攢下的名聲。
“那我就放心了。”
馬衛國點點頭露出笑意。
不多時，點的一桌子菜就上來了。
何大清時不時給馬衛國介紹菜肴的特色。
一行撒開腮幫子大快朵頤，吃得十分盡興。
……
安頓好一切，馬衛國正式入職軋鋼廠，在保衛科做干事。
廠里院里都十分平靜，沒再發生什麼事端。
何大清家的存糧計劃還在悄然進行。
時間來到十月，一則通告的發布打破院里的寧靜。
“大清，以後糧食要統購統銷的事，是真的嗎？”
閻埠貴和李勝利來到東跨院，急切地跟何大清求證。
“通告上寫得明明白白，當然是真的。”
何大清淡淡回答道。
統購統銷是國家擬定的大政，主要針對市面上糧食分配不均，供求關系不平衡的狀況。
能改善全國各地糧食緊張的問題，維護更多人的利益。
“那咱們四九城的糧價會不會上漲？”
閻埠貴擔憂地問道。
院里的鄰居大多是升斗小民。
每一次大政策的變動都可能會對他們的生活產生重大影響。
經歷過糧食短缺的艱苦時期，他們更重視吃飯問題。
特別是閻埠貴這種工資不多，還要養許多口人的家庭。
平時本就過得拮據，要是糧價上去，他可扛不住。
“別害怕，國家出手糧食價格肯定會穩定下來。
現在唯一擔心的就是某些人不懷好意。
利用老百姓不懂政策而產生的恐慌心理，趁機太高糧價。
各家最近拉緊褲腰帶，每頓少吃點，過一段時間就好了。”
社會上從不缺少想渾水摸魚的投機份子。
他們會利用信息差制造混亂，趁機收割不懂事的底層群眾。
不過，這幫人蹦 不了多久。
在光明下很快就會受到制裁。
“那咱們要不要去囤些糧食？”
李勝利一听說要拉緊褲腰帶，立即動起存糧的心思。
比起何大清的安慰，還是家里的糧食更讓人有安全感。
“不放心可以去囤一些。
不過不要買太多。
要是所有人都瘋狂買糧，一定會加劇恐慌。
到時候投機分子就會更加猖獗地抬價。
這不是一件好事。
而且糧價估計已經開始上漲了。
你們現在屯糧，得花費不少錢。
過段時間糧價降下來，你們可就虧了。”
何大清認真分析道。
有些事，靠勸是沒用的。
何大清講給他們听，算是盡到義務了。
“行，我們知道了。
大清，你等等去跟院里大伙說說。
我們倆還有事，就先出去了。”
閻埠貴將院里的事交給何大清，化作一溜煙自顧跑出東跨院，回家拿上錢，飛也似地奔向糧店。
鄰居還不如同林鳥，大難臨頭必然各自飛。
關系到自家切實利益，閻埠貴不得不快刀斬亂麻。
要是等鄰居們都反應過來，他的競爭對手可就多了。
“大清，我也有事，你看……”
李勝利有些不好意思地說道。
他們這麼做確實不地道。
但為家里生計，不得不如此。
何大清在食堂干活，即便糧價上漲，應該也餓不到。
這倒是讓他們心里多少有點安慰。
“我都懂，你去吧。”
糧食的問題何大清早就解決好了。
在不妨礙自身利益的情況下，他不介意給別人行個方便。