買得一枝春欲放

第10章 清炖獅子頭

類別︰都市言情 作者︰丸漢三san 本章︰第10章 清炖獅子頭

    買得一枝春欲放!

    王隰和到底是大家閨秀,脾氣極好,平時說話從來都是柔聲細語,也從來不與人紅臉,此話已經是很重了。

    若是鐘榮華再叫罵,便是自討沒趣了。

    鐘榮華也知道自家表姐真的動了怒,不敢再說什麼。只用眼神狠狠剜了一眼鐘琢鳶,嘴上不情不願地說,

    “知道了,表姐。”

    晚間,為了表示對鐘榮華到來的歡迎,王夫人便差人備了一桌子菜招呼。

    甦逢春略一打眼,便見桌上擺著翠玉白菜,揚州燙干絲,齋燒鵝和龍井菌菇煲看著簡單卻都是相當費功夫的菜,除了這些還有壇子肉,煙燻茶香雞,清炖獅子頭和花雕醉蟹。

    最正中擺著一道金玉鯰,這道菜以往甦逢春只听自家大師姐講過做法,描述過樣子,卻從不曾吃過。

    這菜需得將當季鮮活得鱸魚斬去首尾,然後剔骨削鱗,去除紅肉後,只余兩塊最嫩滑的魚脯。

    再將魚脯用刀片成魚片,這片魚得功夫要求極高,必得是波如蟬翼,微微透光才算得上合格。

    再用白紗布將魚片包起來把水去了,用冰鎮上。

    再取蔥白,生姜,檸檬葉和紫甦葉,椒木,白梅等佐料按比例腌制上,最後淋上香油,橙齏,和上醋和白糖,取出冰鎮的魚片拌上了,最後在澆上芥末辣汁,才算是完成。

    這是京城中富貴人家流行的吃法,據說這樣得鱸魚既保留了鮮味又別有一番子風味。

    甦逢春暗暗咋舌,都說這鐘鳴鼎食之家吃飯也格外講究,如今一看,果不其然。

    簡直可以算得上是奢靡。

    王隰和熱切地拉著甦逢春得手坐下了,王夫人也招呼道,“昨日因著慶賀鈺哥平安歸來,賓客眾多,怕招待不周,”王夫人親熱的拍了拍甦逢春的手,“今日剛好,榮華和她妹妹來了,便一同吃些。”

    甦逢春老實巴交說,“這也太貴重了。”

    “甦姑娘是貴客。”王隰和笑著說,“便是這般都怕招待不周,也不知道甦姑娘喜歡吃些什麼,因而弄得都是如今京城中的時興菜。”

    “我不挑食的。”

    王夫人和王隰和都笑做了一團,直夸甦逢春如此老實可愛。

    說話間,鐘榮華走了進來,剛進來就撲到了王夫人的懷中,“姨母等榮華等久了吧。”

    王夫人咳嗽了一聲,“都這麼大的孩子了,還這般不穩重。”

    鐘榮華抬起頭,撒嬌道,“看見姨母太高興了嘛。”

    甦逢春默默的低下了頭,拂了拂自己的胳膊,把衣袖下豎起來的寒毛壓了下去。

    “鎭?”王隰和這是開口,“怎麼不見琢鳶。”

    听到鐘琢鳶的名字,鐘榮華嗤笑了一聲,“她身子不好,先歇下了。”

    “真的?”王隰和顯然是不信,轉頭喚了采薇來,“去把琢鳶小姐喊來。”

    鐘榮華見王隰和如此不給自己面子,當場臉就冷了下來,但是礙于王夫人在此,也不好說什麼,只悶悶的坐下了。

    不出片刻,便見采薇帶著鐘琢鳶過來了,身後竟然還跟著王從鈺。

    鐘榮華見了王從鈺恍若見了什麼稀世珍寶,眼楮一下子就亮了起來,嬌滴滴的喊,“從鈺哥哥。”

    王從鈺嗯了一聲算是答應。

    便把視線轉移到了甦逢春身上。

    甦逢春心想,你看我做什麼,沒得惹鐘榮華一會兒又生氣。

    想到這里,甦逢春趕緊低下了頭,避免跟王從鈺視線相交。

    倒是坐在一旁的王隰和開口,“哥哥怎麼跟著琢鳶一起來的?”

    王從鈺坐了下來,說,“剛好在路上踫到了。”

    鐘琢鳶恭恭敬敬的沖著王夫人行了個禮,然後就跑到角落里一直沉默。

    甦逢春暗自搖頭,鐘琢鳶這般小心翼翼,大概是私底下鐘榮華沒少責罵她。

    不過也是,鐘榮華這般嬌蠻的性格,定是不允許鐘琢鳶奪了她的風貌,況且鐘琢鳶長得如此之好,跟鐘榮華站在一起就更是高下立見。

    倒不是說鐘榮華長得不好,甦逢春默默抬頭看了看鐘榮華。

    其實光看長相的話,鐘榮華也是算得上清純可愛,但是一跟鐘琢鳶這種天人之姿,就實在是比不得了。

    這廂王從鈺剛剛坐定,奴僕低頭呈上了剛剛溫好的酒。

    待每人面前都斟上了酒,王夫人便笑著說,“今日老爺有事不來,祖母年紀大了身子不爽利早早歇下了,今日我做東,招呼你們幾位。”

    甦逢春盯著眼前的餐盤,一直吞咽口水。

    但是基本用餐禮儀還是要遵守的,舊時在藥靈山的時候若是一同吃飯,必是要師父先動筷,他們這些小輩才能開始吃的。

    來到這里自然也是要遵守的。

    王夫人還在笑著說些什麼,甦逢春卻無心听了,只在心里念叨著,快點動筷吧,饞死我了。

    終于,王夫人提起了雙筷,

    “吃吧。”

    甦逢春喜氣洋洋的執著筷子,就伸向了桌上的清炖獅子頭。

    獅子頭里面肥肉和瘦肉的配比拿捏的極為恰當,可以說多一絲肥就膩,少一口瘦就失了口感。而且火候也恰當,正是鮮嫩得宜。

    “嗯,好吃!”

    甦逢春贊嘆道,眼楮眯起來顯然是極為陶醉的模樣。

    她這個樣子像極了討到了好果子的小松鼠,一舉一動都可愛極了。

    甦逢春這副模樣讓王夫人怎麼看怎麼喜歡,又囑咐身旁的奴婢將清炖獅子頭端到甦逢春面前,

    “喜歡便多吃些。”

    “喜歡喜歡。”

    甦逢春不住的點頭,之前在藥靈山的時候少見葷腥,因為肉食的來源多是從山下運送上來,而山路艱難,又要背負著重物,因此半個月才能送上一次。

    只偶爾師兄獵只野兔或者是山雞增添些伙食,但是那也是打打牙祭,更別提什麼精細吃法了。

    有時師姐下山行醫,給甦逢春帶上一只尋常的烤雞甦逢春都高興得像過年一樣。

    實在饞的厲害,甦逢春就去翻閱些食譜和食方。

    都是大師兄在拜師的時候一同帶過來的,做工十分精致,每個方子旁邊都有細細描繪了配圖。

    甦逢春就看著上面的圖,幻想著味道。

    今日吃到如此美味的清炖獅子頭,甦逢春只覺得恍若身在仙境。

    簡直就是逍遙神仙日子。

    王隰和在一旁給甦鳳春斟了一杯酒,“甦姑娘吃慢些,別噎著。”

    甦逢春塞了滿嘴的食物,說不出來話。

    只拱了拱手算作對王隰和道謝。

    王從鈺看著甦逢春如此豪爽大口大口地吃著面前的菜肴,全然不比一般世家小姐吃飯時的小意。便覺得桌前的飯菜更是胃口大開,不覺多添了一碗飯。

    王夫人奇道,“鈺哥這是餓著了?”

    王從鈺扒飯的手頓了一下,抬頭便見甦逢春也盯著他瞧,一雙大眼楮亮晶晶的,撓了撓頭,“兒子是看甦姑娘吃飯,覺得香。”

    “是嗎?是不是說我吃得多呢。”

    甦逢春一愣,看著面前被自己吞下去一大半的清蒸獅子頭,王從鈺這是不是在默默告誡自己吃得太多。

    但是她摸了摸自己的肚子,也還好吧,她平日里的食量就是這些。

    “不是的。”

    王從鈺急忙解釋,臉上又是一陣紅。

    甦逢春還沒開口說話,卻听到鐘榮華酸里酸氣的說,“從鈺哥哥怎麼不夸榮華吃飯香呢?”

    王從鈺被鐘榮華這句話噎了一下,沉默了半晌才妥協道,“榮華吃飯也好。”

    鐘榮華卻渾然不覺自己一句話攪得原本其樂融融的氛圍尷尬起來,只因著王從鈺這一句夸獎頗為受用。

    于是大家都默契的閉上了嘴,安安靜靜的吃飯。

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