第1144章 生意太差
開飯店的生意好與壞，一方面要考慮到的就是這個飯店當做的飯菜如何？
另一方面需要考慮到的其實也就是人們在選擇飯店的時候，有沒有什麼多余的選擇。
對于大多數的人來說，在看到了有新的飯店開業的時候，多數情況都是會考慮到去這家飯店里面看一看。
民以食為天是沒有錯的。
但是人們也是喜歡有新鮮感的。
在一個飯店當中的菜品，或者是說他們的菜單在一段時間之內絕對是沒有什麼大的變化的。
那麼這些人們如果要是住在附近，經常到飯店當中里面來吃飯的話，那自然就是對于這些產品比較熟悉了。
等到有新的飯店開業的時候，第一時間會考慮到的，就是有沒有什麼新鮮的菜品出現。
再加上這些開業的時候，多數情況都會有一些打折的活動的。
自然也就會使得這些人們轉移到新的飯店當中去嘗鮮。
如果在新的飯店當中找到了他們所喜歡吃的新的菜品，甚至在架子上面還有環境上面都感覺到非常不錯的話，那麼這些人呢，基本上也就會放棄原本的那個經常去吃的飯店了。
可以說這是人之常情，任何人都是無法去改變的。
也正是因為這個原因的存在何大清他們的飯店在何雨水以及許大茂的飯店開了之後，大概半個月的時間基本上就在銷售額上面降低了一大半。
不單單來的人少了，而且呢，這些人們在點菜的時候也似乎不再點那些比較怪的菜了。
原本一桌子下來有可能最多還能收到幾十塊錢。
在現在大多數的都是一桌十幾塊錢。
自然也是會影響到最後的銷售額度的。
“咱們這飯店要是再這麼開下去的話，是不是該關門了呀？”
賈張氏終于還是忍不住再次問出這句話。
其實最主要的就是過過了好日子之後，一下子讓他過苦日子，肯定是不樂意的。
他們這個飯店當中，假如在一開始的時候就是按照一般的標準去開的話，那麼在現在有這樣的生意是非常錯的。
可是在一開始的時候，標準實在是太高了。
從一般的飯店變成了有錢人都會來的飯店。
可能在一開始的時候，每一天所接待的也就是那些一桌子飯菜頂多幾塊錢的。
可是在後來，慢慢的就出現了很多人來吃飯之後一桌子幾十塊錢甚至300塊。
雖然這樣的情況是比較少的，但是，有那麼幾個人帶頭就會出現更多的人。
可是現如今這樣的情況已經很久沒有出現過了，或者是說壓根兒就不再有了。
“雖然在現在我們一天賣的錢比以前是少了很多，可是相比周圍的那些飯店依然還是多很多的。”
“為什麼要關門呀？”
“難道你有了新的工作嗎？”
“如果要是有新的工作的話，你也可以去干這個飯店里面我一個人也可以干得過來，如果不行的話再請幾個人過來就行了。”
何大清原本也是有這個想法的。
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