“找廚師啊。”
“行啊,我這邊剛好有幾個,你到時候自己去聯系一下,或者是我幫你聯系也行。”
許大茂說著從口袋里面掏出來一個筆記本,上面寫著幾個地址,還有名字。
“這是我們的飯店里面在挑選廚師的時候留下的幾個人。”
“這幾個人的廚藝都是非常不錯的。”
“至于你們去請哪個,或者說人家來不來,這就看你們自己的本事了。”
“如果要是讓我幫你去請的話也倒是可以,只不過你要考慮一下工資給多少錢。”
“你們也應該知道人家這些廚藝比較好的廚師肯定是在價錢上面也要貴一點的。”
許大茂也是把這事情先說好,如果要是不想花多少錢就請一個好廚師的話,那簡直就是不可能的事情。
而且,許大茂也清楚,既然是于莉來找廚師了,那十有八九就是他們一家子開飯店了。
雖然說于莉在做生意方面多少是有那麼一點點的頭腦的。
但是也不至于自己去開一個飯店。
在現在絕對是沒有那個本事的。
“那你幫我挑選一下你說的這幾個廚師里面哪一個更容易請到?”
“我們給的工資肯定是沒有你們的飯店里面給的工資高的,畢竟我們是一個小飯店。”
于莉也不怕說出來丟人。
畢竟,在現在就整個四合院,或者是說他們這附近的這一片區域當中來看的話,沒有一個人是比人家許大茂厲害的。
畢竟在說有錢方面,他們肯定是沒有人家有錢的。
“那就去找一下這個吧,正常情況工資也不算太高,也就是一般的水平。”
“你們是開飯店的,應該這方面也有打听過吧。”
“正所謂知己知彼,百戰不殆,而且也要貨比三家的。”
“雖然你們不用跟我們飯店里面的工資持平,但是也要跟別人飯店里面的工資差不多吧。”
“我的建議是你們先去問一下別人飯店里面的廚師的工資是多少錢,盡量比人家的工資稍微高那麼一點點。”
“只要是請到了這些廚師之後,任何一個人肯定都比周圍別的飯店里面的廚師好。”
“想要開飯店的話,千萬不要想著在廚師上面省錢。”
“一旦要是在廚師上面想著省錢的話,那你們這飯店可就賺不到多少錢了。”
許大茂之所以會說這話,也是因為對于閻埠貴太過于的了解了,本來就是算計了一輩子,那麼在飯店的這件事情上面肯定也是要想著降低成本的。
在現在還沒有開飯店的情況之下,自然是要想著廚師的工資要低一點。
如果在飯店開了之後吃別的菜的時候的話,那肯定要考慮到的,就是菜里面的這些材料要稍微差一點,或者是說放的少一點。
這些都是後話了,等到他們真出問題的時候,應該也是會想到的。
只不過在現在許大茂也是給他提前提醒一下,算是預警了。
假如不听廚師的,那麼這飯店也就別想有多好了。
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