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做紅燒肉需要耗費的時間會長一些，如果是從頭開始做，炖的時候至少得炖一個多小時，才能保證軟糯入味，肥而不膩。
好在這里有兩個爐灶，一大一小。
鍋子也有兩個，同樣是一大一小，陳玄正好在大鼓里面炒了糖色，然後再轉移到小鍋里面慢慢的炖。
另外那個大鍋，就用來炒菜。
耗費了大概一個小時才把所有的菜都給做好，小鍋那邊用的是中火炖的，這個時候也已經炖好了。
當他把所有的菜都端出來。
坐在一起吃飯的時候，可是把甦韻還有陳江河，兩個人都給嚇了一跳。
“一二三四五六七，師傅你一下子就煮了七道菜。我們是吃不完吧？”
陳江河哪里吃過這麼多菜？
以前在陳家村的時候，家家戶戶都吃不飽，雖然有些人家對他還挺好的，給的都是家里面平常不太常吃的，留到特別的節日才願意拿出來吃的食物。
但也都是一些比較普通的，從來沒有吃過這麼多菜，就著大白米飯。
後來在路上的時候，陳玄也不可能大擺筵席，自然也是有什麼吃什麼。
雖然大家都吃的飽飽的，但是也沒有一下子看到七八道菜。
後來到了鴿子市，東方御城他們都比較懶，加上廚藝也不太好，做的大部分都是燜飯。
懶人燜飯里面的種類雖然多，但看起來也絕對沒有這一大桌子，七八道菜那麼震撼人心。
陳玄看著陳江河的樣子，看著他震驚的聲色，淡淡的笑了笑說道︰“這也不算什麼，當然我也知道，由奢入儉難，由儉入奢易。
吃慣了好的，突然之間要吃不好的肯定是不行的。
不過咱們家也不缺這點東西，一切以吃飽為主吧。
你看看吃什麼，咱們葷素搭配，營養均衡。”
甦韻和陳玄都給他夾菜，一下子就給他加了滿滿一碗的菜，連飯都看不見了。
陳江河自然是心里感動的很。
從小到大，他還從未受過如此偏愛，一大家子做了這麼多菜，給他加了滿滿一碗的菜。
其中蔬菜做到了幾片大多的還是各種各樣的肉類，其中大部分都是豬肉。
夾雜著一些牛肉，這是牛肉罐頭的牛肉做的是麻辣牛肉粒，陳江河之前在鴿子市那邊吃過一次，味道極棒。
眼淚都有些不太听話，直往下流。
陳玄笑了笑，倒是沒有太在意這個。
雖說男兒有淚不輕彈，不過陳江河還是個孩子，一時感動哭兩把掉兩滴眼淚也沒什麼。
甦韻就有些手忙腳亂的，還拿出手絹去給陳江和擦眼淚。
同時嘴里面喃喃自語的說道︰“你這孩子這怎麼值當哭呢？以後到了家里面，咱們就是一家人。”
陳江河想要強忍住自己的眼淚，不想掉淚，可是這眼淚就好像是決堤了一樣，怎麼忍都忍不住。
這邊吃飯是一個溫馨的場面，那邊郊區谷大智他們吃飯的時候。
就變得有些不太和諧。
谷大智也是很久都沒有吃過這麼好吃的菜了，說實話，他和馬喬兒兩個人都不太會做飯，偶爾還能去吳海秀家里面蹭一點。
其他的時候都得自己做飯，偏偏兩個人的手藝都不太好，做出來的飯菜也就是勉強能吃了。
此時吃到的這些菜，雖然味道也不算是頂頂的棒。
但也總比他們兩個做的要好得多，更重要的是在這里居然能夠肆無忌憚的吃肉，不用在村里那樣要死死的常駐，不敢讓別人看見。
谷主任看著兒子這不爭氣的一面，吃了肉就好像是不夠一樣。
在場就三個人四個菜，而且沒有人跟他搶，可他吃起飯來就好像是搶菜吃一樣，生怕別人搶了他的肉吃。
馬主任看了半天，終究還是忍不住的說道︰“嗯，你這還剛下去不到兩個月呢。怎麼瞧著就好像是逃難一樣。”
谷大智委屈的說道︰“岳父你還別說，可不就是逃難嘛？
你不知道那村里面大家都住的很近，你家里做什麼菜，別人在自家院子里面都能聞著味道。
那甦大伯甦大娘，根本不敢把肉給我們，三五天的才能吃一頓肉，其他的時候也就是吃點肉胃。根本就吃不飽。”
以前在城里的時候鼓住的是管著後勤的，家里面自然是缺不了這些吃的。
所以谷大智每天都吃得很好，也吃得很飽，這下去當知青，日子自然不能夠和在城里一樣。
也就是這兩年剛開始大家下鄉做知青的熱情還很高，等過了幾年成年人也知道為什麼要下鄉。
主要還是因為城市的工作不夠，養活不了這麼多人。
所以想要把他們送到鄉下去，讓他們自食其力養活自己，說白了其實也相當于去鄉下和農民搶糧食。
過兩年城里人，特別是這些小年輕人，都已經把熱情消磨的差不多了，大家也就不願意下鄉了。
當然了，他們這些一直待在城里面不願意下鄉的那些人，等過了兩年，還是不太願意下去，
可能也就是那些品格比較好的，已經在前幾年下去了，剩下的這些原本就是不太願意下鄉的。
但早兩年下鄉的那些人又在鄉下苦巴巴的過日子，吃不飽穿不暖，眼巴巴的想要回城。
只是等待他們的是長達十年甚至是超過十年的鄉下生活，等到能夠回城了，也需要一個一個的排隊。
而且回來之後還沒有足夠的工作給他們，很多人都在家里面等著就。
看著那一個工作十幾個，甚至是幾十個人搶。
谷主任嘆了一口氣說道︰“現如今城里面的工作崗位也並不多，你要是之前在軋鋼廠廚房能夠兢兢業業的工作，我也就不多說了。
而今你既然已經下山了，就好好的給我待在那邊，鍛煉了能力再回來。
陳主任這邊有意要辦知青工廠。
你到時候跟著一起學一學，提高了能力，回頭我再和你岳父想想辦法，把你調進城來換個工作，自然也就有前途了。”
他喋喋不休的說著，旁邊的谷大智面無表情，嘴角扯了扯，心里肯定是很不耐煩的。
不過剛開頭，就被谷主任一把拍在的後腦勺上︰“你給我听好了。”