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“請五位裁判品鑒。”
陳玄端著兩盤菜過來，其實是一盤菜一碗湯，讓五味裁判盡情的品嘗品鑒。
陳玄的用詞也比較講究，如果是普通的菜色那就是品嘗。
但他對自己的廚藝十分的自信，所以用了品鑒兩個字。
這樣的說法很有一種高手過招的感覺，他在這邊已經展示了半天，接下來需要對方來品鑒。
陳玄的眼楮直接看著那位領導，其意思不言而喻。
其他的幾位裁判都知道這位裁判的身份不一般，只不過到底是具體什麼身份，他們也並不知道。
這一位怕是特意過來坐鎮，就是為了讓陳玄通過考試的。
他們覺得之後的品嘗打分的階段，看起來確實是必須要給陳玄一個比較高的分數，讓他通過。
不過這菜色聞著都挺香的，不至于味道很差吧？
幾位評委心里想著。
他們作為廚藝考試的評委，吃過不知道多少種菜，品嘗過不知道多少人的廚藝。
其中，也有一些奇葩做的菜色，非常的好看也很好聞，但就是吃起來真的是要人命啊。
陳玄可不管這些人怎麼想的。
他的眼楮只看著那位領導，這里面其他的人的評價都無所謂，他主要是看著自己做的這兩道菜，如果能夠博得這位領導的歡喜。
以後，如果有事情的話，或許能夠找這位領導疏通一下關系。
領導拿起筷子並沒有直接下筷子，而是饒有趣味的看著陳玄說道︰“你這兩道菜倒是花費了一些心思，一葷一素搭配，相得益彰。
蔬菜，無論是色香還是擺盤，都讓人有一種無可挑剔的感覺，而且這種家常菜，越簡單的菜色越考驗人的功夫。
我看你並未使用太多的調料。應該是想要展現白菜的原汁原味。那就讓我先來嘗一嘗到底是什麼味道？”
這位領導先嘗試了一下，夾了一片白菜放進嘴巴里面，開始慢慢的咀嚼。
其他的評委也都紛紛的夾了一筷子白菜放進了嘴里。
本來他們還以為這位領導就是特意來給陳玄坐鎮，就為了讓他能夠通過考試，心里還在想著等會要放個水讓陳玄高分通過。
就算是再怎麼難吃，他們也要忍住。
但這會兒他們把白菜放進嘴巴里面，只是那麼一嚼，立刻就是眼前一亮，這種味道，果然非同一般。
“好吃，太好吃了。”
旁邊這位領導大聲的贊嘆著。
甚至還豎起了大拇指︰“只是一道最簡單的素炒白菜，卻好像讓我吃到了海味珍羞一樣。
果然上次在軋鋼廠吃了你做的那一碗龍須面，就對你的廚藝念念不忘。
今天听說你來這邊考核，我就特意請人幫忙，讓我塞進了這考核團里面，今天果然沒有白來。”
陳玄也有些意外，他意外的不是這位領導特意過來品嘗他做的菜，他對自己的廚藝很有信心，吃過的人肯定都想吃第二次。
他有些意外的是這位領導直接了當直白的告訴了他這件事情的原委。
雖然他已經猜到了，但其他的人可不知道啊，就在剛才旁邊這四位，都以為這位領導是特意來這邊坐鎮，為他的考核進行保駕護航的呢。
卻也不想想，以這位領導的地位，如果真的要讓陳玄通過考試，根本不需要自己出面。
這位領導回頭往其他幾位里廚藝的評委說道︰“怎麼樣？這道菜你們給不給高分？”
“給，當然要給。這麼好吃的菜色是我今天吃到的最好吃的，菜色不不僅僅是今天是我擔任廚藝評委以來吃過的最好吃的菜了。前無古人，後無來者。”
“前無古人後無來者，這就太夸張了。不過你說的也有道理，他這道菜確實是我品嘗過的最好的菜色，既然這樣大家都已經有了共識，那麼這一道菜就算是通過了。”
五位評委一致認定通過之後，居然也沒有停下筷子，你一筷子，我一筷子的夾菜。
這四位評委還稍微讓了一下，那位領導吃的最多，很快就把這一盤子素炒大白菜都給吃完了。
這知道的是吃的大白菜，不知道的還以為是放的什麼殼子呢。
吃完了這道大白菜，這位領導又看上了另外一道葷菜笑道︰“我看你剛才好像取得不止一種肉，這道菜有什麼說法嗎？”
陳玄笑著點頭︰“這道菜並不在現有的菜系里面，是我自己想到的一種菜色，我精選了野雞野鴨等五種野禽的肉，配以這些山珍蘑菇等制作的這一道名叫鴛鴦五珍膾的肉湯。這菜糅合這五種禽類的肉，再加上山珍蘑菇的提鮮。這道菜請評委品鑒。”
五位評委都是眼前一亮，還有些詫異，一般來這邊考試的人都會選擇制作已經存在的菜色。
這樣至少不會出現問題。
沒想到眼前這一位考生反而選擇了自制菜色，以前從來沒有听說過這一種，叫做鴛鴦五珍膾的菜色。
不過聞著這香味確實是香甜，如果沒有吃那一道素炒蛋白菜，幾位評委可能還會懷疑這道菜的味道。
但此時吃過的素炒大白菜之後，他們都確認了陳玄的廚藝絕對是大廚級別的。
雖然不知道他為什麼這麼多年來，第一次參加這種廚藝考核，而且還僅僅是準備考核二級和三級的廚師等級。
但不用說，這道菜味道絕對很不錯，其他四位評委都稍微等了一等，等這位領導先夾了一筷子放進嘴里，他們才迫不及待的去，一人夾了一筷子。
那種味道立刻讓五位評委都是眼前一亮。
他們不斷的點頭，卻一個字都不肯說，這是生怕自己說話，影響了他們品嘗這道鴛鴦五珍膾的味道。
陳玄內心笑了起來，暗道︰“如果不是這里是現實世界，我這道菜也應該是發光等級的菜品，而且吃了之後都會有爆衣效果的。”
“不錯，很不錯，我這輩子都沒有吃過這麼好吃的菜。”
那位領導豎起大拇指說道︰“看起來這道菜是你最近才完善的。要不然上一次就已經拿出來了。”
這當然不會，上一次他還並沒有來這邊考試，也不知道是誰過來視察。
他也僅僅是發揮了自己正常的水平，爭取做到盡量不要出錯。