農門醫妃是個攪屎棍

第122章 壇子肉

類別︰都市言情 作者︰五月牛 本章︰第122章 壇子肉

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    喬小四見楚伯康一臉不解的樣子,給他講了頭發的事。

    楚伯康這才恍然,幫著他把頭發整理好,這才又把注意力放到野豬身上。

    “小四,可不可以都給我,放心,我會給銀子的。”

    見喬小四沒回話答,趕忙又說到:

    “你賣到別處去也是賣,賣給我也是賣。

    我就要這里的,你那邊幾十頭我就不要了。”

    喬小四搖搖頭:“我不是這個意思,本來我是想留著冬天賣香腸的。

    既然你要,那就拿去吧,大不了我就少做些去賣。”

    楚伯康一愣:“香腸,什麼是香腸?”

    “是一種吃食,很好吃,只有冬天才能做。”

    喬小四很好心的給他解惑。

    楚伯康不知道要說啥?他覺得自己是實在有點過分。

    但是,就這些,他都還嫌少了。

    剛才他還想說把那幾十頭也給他的,幸好沒說,要是敢說,小四肯定會罵他。

    “對了,你們打仗時,那些死了或者受重傷的戰馬怎麼處理的?”

    喬小四突然想到這點,有點好奇的問道。

    楚伯康一下沒有反應過來:“自己的都埋了,敵軍的都吃了, 你怎麼問起這個?是不是有什麼想法?”

    “我只是隨便問問,馬肉好不好吃,我還沒有吃過呢。”

    喬小四眨巴著一雙眼楮問道,看著就像一只饞嘴的小貓。

    楚伯康又想揉她的頭發,想想還是忍住了:

    “小四想吃,下次有我就給你留著。”

    “那多不好意思。”

    “沒啥不好意思的,反正吃不完也壞了,最後還不是就扔了。”

    楚伯康有點可惜的說道。

    “啥?扔了,傻啊,那可是肉啊,肉,怎麼能扔了呢?”

    喬小四不淡定了,這得多敗家啊。

    楚伯康顯然已經習以為常:“冬天還可以凍起來,多吃一段時間。

    夏天就不行,沒兩天就壞了,只得扔掉。”

    喬小四一副恨鐵不成鋼的樣子:“浪費,真是浪費。

    處理肉的法子有很多,怎麼能扔掉呢?”

    楚伯康眼楮一亮:“小四有什麼辦法?可否告訴我?”

    喬小四並沒有藏著掖著的想法:“你們可以把馬肉割成這麼一條一條的,做成肉干,放上一兩年都不會壞。

    也可以用冰把這些肉凍上,想吃拿出來解凍也可以吃。

    還有,把這些肉都做成壇子肉。密封好,放上一兩年也不會壞掉。

    再不濟,也可以拿出去賣呀。

    你們吃不完,其他人可以幫著吃啊。”

    楚伯康的嘴微微張著,眼里滿滿都是不可思議:

    “小四,你怎麼這麼多辦法?還有那肉干怎麼做?壇子肉怎麼做?你可不可以教教我?”

    喬小四點頭:“可以啊,我把方子給你寫下來,你拿回去自己琢磨吧。

    其實用冰冷凍這個辦法比較簡單,也不容易壞,解凍後,跟新鮮的沒啥區別。”

    楚伯康有些為難:“理是這麼個理,可是這邊要冬天的時候才有冰。

    儲存到熱天,根本不夠用,那還有多余的拿去凍肉。”

    喬小四像看傻子一樣看著他:“你們不會自己制作嗎?”

    這下楚伯康是真的愣住了:“冰還能自己做?怎麼做?”

    喬小四揮揮手:“行了,行了,我還要回去處理家里的事情,這些你就拿走吧。

    過兩天你再進來,我把方子寫給你。”

    楚伯康點頭,兩人各自分開。

    喬小四出了空間,召喚小遲,把它們放進去後, 想想,又拿出一口大鐵鍋扛著回到家了。

    屋里已經收拾好,大家都圍在一起看地上的兩頭大野豬。

    看到喬小四頂著一口大鐵鍋回來了,江氏驚訝的問:

    “哪來的鐵鍋,好大呀,肯定花很多錢吧?”

    喬小四眼珠轉了轉,嘿嘿一笑:

    “剛才送楚大哥出去,他的朋友正好拿著幾口大鐵鍋上山,便給了我一個。”

    喬夏看著這口大鐵鍋很高興,隨即又擔心道:

    “這麼大一口鐵鍋放在家里不保險,萬一喬老太又跑來拿,我們的可怎麼辦?”

    喬陽陽點頭:“對,那老太婆太壞了,肯定還會來搶東西的。”

    喬小四還真沒想到這一點:“不怕,我一會兒把它焊在灶上,她就是想取也取不走。”

    喬夏他們不知道她要怎麼焊上去,都沒再說啥。

    這個朝代鐵礦相當少,鐵也很貴,像這樣一口大鐵鍋,恐怕一兩銀子都買不到。

    倒是真的很打眼。

    江氏指著地上的野豬問:“你這兩頭野豬要怎麼處理?這天氣太熱,到明天肯定會壞了。”

    喬小四搖搖頭:“不怕,我有辦法保存,保證明天拿到鎮上去,都不會臭。”

    見她有辦法,江氏她們就要回去了。

    喬小四隨即喊道:“江姨,你們別急,還有事情讓你們幫忙呢。”

    一听還有事要幫忙,江氏臉上堆起了笑容:“好。”

    喬小四割了一小塊肥肉把大鐵鍋油了一遍,洗干淨。

    讓江氏他們把邊油和肉,切成小方塊放到鍋里熬。

    她要做壇子肉,這樣耐放。

    由于條件有限,她只能按照最簡便的方法來做。

    等把所有的一切搞定,天都快黑了。

    看著地上擺放的壇子,喬陽陽有些好奇:

    “小四姐,你家哪來的這麼多壇子,看著跟鎮上的不一樣。”

    喬小四還沒開口,喬春秋便得意的說:

    “當然不一樣了,這些可都是余公子帶來的。”

    “他干嘛給你們這麼多壇子?”

    喬陽陽覺得這個余公子有點奇怪,哪有送人家壇子的道理。

    “不知道,反正就是他拿來的。”

    喬春秋哪知道啊?這些都是小四說的。

    “他家不會是專門賣壇子的吧?要不然哪來的這麼多?”

    喬陽陽猜測到。

    喬春秋還想要說什麼,就被喬小四打斷了:

    “娘,二哥,你們把這兩壇給陽陽她們抱過去,這是給她們的。

    快去快回,一會兒你們再把這幾壇給祖爺爺和村長他們送去,一人一壇。

    這一壇我帶去給宋大哥,他可是幫了我們不少忙。

    剩下的兩壇就我們留著自己吃。”

    江氏擺手:“不行不行,我們不要,今天已經吃了那麼多,那還能帶回去?”

    喬小四沒多說,給喬春秋使了一個眼色。

    喬春秋和柳氏一人抱著一壇朝她們住的地方去,根本不給她們拒絕的機會。

    江氏她們只得跟上。

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