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“爸，你怎麼來了？”
“他要做一道桂菜，叫酸筍炒釘螺。”
林若雪回答道。
“這個好啊，不過，除了在桂省之外，我沒有在別的地方吃過正宗的酸筍炒釘螺。”
林國正一本正經地道。
“這道沒什麼名氣的家常小菜，叔叔也听過？”
秦朝陽有些意外。
“听過听過，不僅僅听過，還吃過，我這還專門去桂省吃過，就是和老關一起去的。”
“不是本地人，做不出正宗的味道。”
“桂省北海小城，和老關去過兩次，物美價廉，靠海，海鮮多，做海鮮的手藝也非常好。”
“是個好地方。這道酸筍炒釘螺，給我的印象非常深刻。”
“你要這道菜，你可要想好了，很難讓我和老關滿意的。”
林國正笑呵呵的，說起吃的，他話是非常多的。
“我試試，希望能合你們的口味。”
秦朝陽笑了笑。
“你們還要做鵝？”
林國正看著秦朝陽的食材，問道。
“火焰醉鵝。”
秦朝陽回答道。
“粵省名菜，地道的味道，也還是需要去當地的。”
“希望你能做出地道的味道來。”
“你現在做的是什麼，看樣子是辣子雞？”
林國正一副非常感興趣的樣子。
“就是辣子雞，湘菜的做法，香辣不辛。”
秦朝陽回答道。
“辣子雞是普適性很強的一道菜，在全國都很出名。所以，想要做出點花樣，還是比較難的。”
林國正又是點評道。
“我這辣子雞，和別的辣子雞，肯定是不一樣的。”
“你們品嘗過，就是知道了。”
秦朝陽一邊忙活著，一邊道，非常有信心的樣子。
“拭目以待，拭目以待啊！”
林國正顯然心情很好。
看來，今天晚上的好酒好菜，基本上就穩了。
“好了，我去看看另外一邊，你們忙。”
林國正隨後，便是笑著離開了，對秦朝陽這邊的安排，他顯然是很滿意的。
不多時，他便是來到了趙天浩的廚房。
“ ！”
一聲打爛碗的聲音傳來，嚇了林國正一跳。
“哎呀，天浩，你干嘛呢，你小心點啊，怎麼把碗打爛了？”
“那個誰，你來收拾一下，快！”
姜蘭看到這情況，感覺煩死了。
“阿姨，那我繼續去洗菜。”
趙天浩尷尬死了，他從來沒做過這些事情，此時此刻，是手忙腳亂的。
“你……洗干淨點，剛剛洗的蔥，里面還有泥！蔥尾部黃的地方，也沒有摘掉。”
“還有這肉你是怎麼切的，一塊大，一塊小，你不能拿起刀就亂砍啊，砍成這樣，做出來的菜，也不美觀了。”
“還有還有這個，讓你把這個焯一下水，你為什麼就是涼水洗一下？”
姜蘭無語死了，這趙天浩真是什麼都不會，這做菜之前的準備工作，就弄的這麼費勁了，她感覺有些帶不動了。
“焯一下水是怎麼焯？”
趙天浩一臉的懵逼。
“就是用熱水過一下。”
“用滾開的水過一下。”
姜蘭解釋道。
“那我懂了。”
趙天浩說著，就是開干。
水煮開之後，便是將肉放了進去。
“那個，阿姨，焯一下水是要多久？”
趙天浩又是問道。
“你現在是放進去多久了？”
姜蘭一邊忙活著，一邊問道。
“三分鐘！”
趙天浩回答的。
“你這……三分鐘，肉都熟了，你這叫焯一下水嗎？”
“你這是要弄個清水煮肉是吧，我的天！”
姜蘭扶了扶額頭，她感覺自己要氣暈了。
“那現在怎麼辦？”
趙天浩問道。
“這肉已經沒用了。”
“這前面的準備工作，你不懂的讓我來吧！”
姜蘭沒辦法，她算是明白了，這趙天浩根本不會做菜，一些基本的生活技能，都不會。
洗個菜都不會。
實在是難搞，這樣，怎麼跟秦朝陽斗？
“咳咳，你們這邊，怎麼雞飛狗跳的？”
林國正輕咳一聲，問道。
“你問他，這洗菜是多難的事情，洗個菜都不會！”
姜蘭吐槽道。
“這個，我沒做過。”
趙天浩一臉的委屈。
“好吧，怎麼說呢，基本的生活技能，還是需要會一些的。”
“基本的生活技能你可以不用，但不能不會！”
林國正也是無奈。
相比秦朝陽那邊的按部就班，趙天浩這邊簡直就是雞飛狗跳。
“老林，這邊情況不太樂觀啊，這做菜有多難，我底下的兵，隨手拎一個，都能弄出兩個家常菜來。”
“男人太過嬌氣，可不是好事情。”
“男人可以長得丑，甚至可以窮，但不能沒才華。”
關永慶也是頗為感慨地道。
在他看來，就在這準備階段，似乎已經是分出勝負了。
這個時候，家里的僕人和廚師，也是沒有太多事情做，都是過來圍觀。
“這秦小哥刀工不錯，看樣子有些年月了。”
家里的胖廚師看到秦朝陽在切菜，有些有些感嘆地道。
“這刀工都能趕上我了，哈哈！”
一個看上去有些年紀的廚師哈哈笑道。
“這一看就是經常做飯的，熟練得很。”
“對啊，這些活，干得有聲有色的。”
“以後小姐有口福啊，哈哈……”
一眾下人議論紛紛。
相比之下，趙天浩那邊，就沒有什麼看頭了，反正就是雞飛狗跳的，趙天浩各種忙中出錯。
氣得姜蘭都頭頂冒煙了。
她從來沒見過這麼沒用的人。
太不開竅了。
忙活了小半個小時之後，兩邊的前期工作，都準備得差不多。
這會兒，便是開始做菜了。
秦朝陽第一個做的是火焰醉鵝，做這個菜需要的時間相對長一些。
但這是燜著吃的菜，所以，這麼燜著，也不會變涼。
將火焰醉鵝的前期工作做好之後，他吩咐林若雪十五分鐘之後叫他，便是去第二個做法了。
“這是正宗的粵菜做法，這醉鵝我也會做，做不出那個地道的味道。”
胖大廚感慨道。
“我也差不多。”
“咱們這些做廚師的，總有一些自己做不好的菜，不是味道不行，就是不夠地道。”
年老的廚師也是十分感慨地道。
也是這個時候，廚房的方向，傳來了一陣濃郁的香味，香辣香辣的，嘎嘎香。
“嗯？這味道是？”
林國正也是聞到這誘人的香味。