小鎮經營家！
“什麼太歲不太歲的！沒見識……這叫茶菌！”
“茶菌？”唐然轉身坐回茶台。
“小叔，這個做什麼用的？跟我說說……”
唐明全哈哈一下，老神在在的喝了口茶。
這才緩緩說道:
“茶菌茶菌，當然就是茶葉的益生菌！就跟牛奶做成酸奶需要用到乳酸菌一樣，茶菌就是發酵茶水用的。”
“而我這瓶茶菌是用紅茶水泡的，所以也叫紅茶菌”
唐然听的眼楮發亮！
“還有發酵茶水的微生物！小叔那你這有沒有發酵好的？給我嘗嘗！”
“算你小子識貨，等著！”
唐明全見唐然居然對自己培育的茶菌感興趣，這可算是抓住了唐明全的癢處。
當即起身走到後屋那里，從冰箱冷藏櫃拿出兩瓶釀酒玻璃瓶。
“喏……這就是我前段時間發酵的茶飲，現在味道對常人應該會比較酸，不過對我們來說正好。”
說著就重新拿出兩個小茶杯擺放在桌面，拿起其中一瓶向唐然說道:
“這瓶就是我用普洱茶發酵出來的，你可以嘗嘗！”
唐明全打開封口在兩個小茶杯中被別到了大半杯茶飲。
唐然看著褐色透亮的茶水，突然發現茶水里有一星半點的絲狀物。
“小叔，你這是不是壞了，里面有東西！”
唐明全拿來一看，笑罵道:
“壞個屁……那就是茶菌的菌絲，喝就行了……”
听到唐明午安這樣說，唐然端起茶杯，輕抿一口，細細品味。
“誒……不錯啊！”
濃郁的普洱茶香中，酸甜可口，茶菌發酵出來的獨特風味彌漫口腔，讓唐然體會到了普洱茶不一樣的風味。
“小叔，真的挺好喝的！這個你怎麼做的，教教我！”
唐明全擺擺手。
“這個簡單，一會再說……你先嘗嘗另外一杯茶飲再說！”
說完，唐明全就把另外一瓶的茶飲給唐然倒上。
“這瓶是用龍井茶泡的，你試試這個！”
唐然一飲而盡。
嘶……
酸……很酸！
但是酸勁過後龍井茶的清香和甜味後來居上，覆蓋掉酸味，讓唐然品嘗到了極致三重口感。
“感覺怎麼樣？”
唐明全笑著問道:
“小叔，這瓶為什麼會這麼酸？”
“這就是我要教你的”
唐明全指著茶菌罐說道:
“這兩瓶同樣都是發酵的茶飲，一瓶酸一瓶甜，原因就在于時間的不同！”
“時間？”
“對，就是時間，普洱茶的茶飲我發酵了十三天就放冰箱冷藏起來，而這龍井的我發酵了十七八天後才放進冰箱。”
“就是這短短四五天時間的，就形成兩個口味。”
唐然听到唐明全的話，思索一下後，恍然大悟道:
“小叔，我明白了，茶水里茶菌的數量決定茶飲的酸度，茶菌數量越多，茶飲越酸。”
“哈哈……然然你就是聰明！發酵的過程就是茶菌繁殖生長的過程，時間越久茶菌自然就數量越多！”
“我明白了！”唐然了然。
說完唐然突然嘿嘿一笑的看著唐明全。
呃……
正在面露孺子可教神情的唐明全看到唐然的表情後神情一怔。
“小叔……”
唐然還沒說話，唐明全就用手拍著額頭。
“哎……今天沒看黃歷，一分錢沒賣，還進來一個土匪！”
“嘿嘿……”
唐明全無語之後，還是拿出一個小玻璃瓶，從自己的那瓶母菌罐內分出3片菌膜放進玻璃瓶，然後又舀了一些菌液進去。
“行了拿走吧！”
“茶葉、砂糖、水按照1:10:100的比例兌好茶水過濾後放涼，再把菌膜和菌液倒進去就行。通風常溫發酵1215天就差不多了。”
“記住，不要密封，可以用紗布封口，這樣即保持空氣流通又能避免掉落髒物！”
“一片菌膜差不多能發酵1l的茶水，你別弄錯了！”
唐明全和唐然說著發酵的注意事項。
唐然也是將唐明全說的要點都一一記下。
記得差不多了，唐然這次就真的打算離開，時間已經不早了。
“小叔，那我走了！”
“快走吧！你再不走，我就該走了！”
唐明全揮淚告別！
唐然心情倒是很不錯，提著大包小包的東西打車回到店里。
然後桑迪等人就看到唐然回來後一會稱量茶葉，一會泡茶水，跑東跑西忙會半天。
當唐然終于把帶來茶菌泡入茶糖水里，最後用紗布封口。
又把玻璃罐放在陰涼通風處後，桑迪終于忍不住了。
“不是……老板，你這回來這是在做什麼？我怎麼看不懂呢？”
一旁正在核算今天收入的趙倩倩也看向唐然，顯然她也很是好奇。
唐然則是一臉神秘的看著兩人。
“這個暫時保密，過段時間你們就知道了……但是迪姐，我那個玻璃罐不許別人踫！”
桑迪慫慫肩說道:
“好吧，我會告訴她們的！”
唐然看向趙倩倩。
“大畫家，今天食齋收入怎麼說？”
趙倩倩撅了下嘴，翻開賬本說道:
“今天食齋鹵肉飯和豬肘飯賣了元；龍蝦湯泡飯和鮮蝦面合計買了元，腌蘿卜賣了1290元，水吧飲品賣了6806元，合計下來元。”
嘶…
唐然駭然，難怪都說餐飲也就是一塊吸金石，果不其然！
這還只是快餐就一天的流水達到五萬，一個月下來得是多少？
不敢想象！
唐然盤算半天後，卻突然發現少了幾個人，不禁問道:
“對了，雪娘她們呢？”
“雪娘在熬粥……司思和黃玲還在水吧走單！”
“走單？現在？”
唐然有點吃驚，畢竟現在已經接近晚上7點半了，天都逐漸暗了下來。
唐然立刻走去水吧。
好在現在買飲品的客人已經不多只有三兩個客人。
司思和黃玲正加緊制作著！
“司思、黃玲，今天忙到7點半就停止接單吧。趕緊收拾下衛生吃飯，然後回家休息，今天辛苦了！”
唐然也一起幫著做最後收尾工作。
飯桌上，是今天岩隱全體員工難得可以放松的時間。
大家聊著今天開業發生的問題，互相討論著解決方法。
黃玲突然問到雪娘:
“阿雪，今天的粥里面你放什麼東西了，感覺比昨天還好喝呢，喝完還感覺全身放松很舒服了呢！”
雪娘听到黃玲的話，指著客棧院里長條桌上的薰衣草說道:
“我今天就是在粥里加了幾瓣薰衣草的花瓣而已。可能是薰衣草安神和舒緩神經的效果發揮作用了吧！”
唐然听到雪娘的話，眉頭一挑，就用系統查看了一下碗里的水果粥。
安神鵝蛋粥
垂涎級美食
特性:美味+60
特性:安神
食用後會放松舒緩食客緊張的神經，並恢復一定體力，將身心調整至舒適的狀態。
評價:被天才少女臨時制作的營養粥，薰衣草與迷迭香的結合增加風味的同時，被“雪娘的攪拌棒”賦予了一定安神的功效，同時增加了鵝蛋蛋清精力充沛的功效。
看完介紹，唐然這才明白雪娘其實也不清楚她的粥為什麼會具有這種效果，顯然這都是依靠她果蔬之心的天賦，憑借直接組合到一起形成的特殊效果。
更重要的事雪娘的特性激發了薰衣草和迷迭香的效果，被賦予了新的效果。
當下唐然提醒雪娘。
“雪娘，你一會把今晚這鍋粥的做法詳細告訴我，我記下來做個留存，以後如果我們晚上營業的話，這個粥可以當做招牌的！”
听到唐然說的話，雪娘有點驚喜。
說實話她這兩天吃過唐然做的飯後，就覺得唐然的廚藝比自己高了不止一點。
甚至不止一次的想過，如果當初唐然與自己都在部落，估計自己根本就當不上“部落執棒者”。
所以現在突然得到唐然的認可，讓雪娘有點激動。
“知……知道了唐然，我一會就說給你。”
唐然也對著眾人說道:
“大家粥多喝點，雪娘專門熬來給大家補身體的！”
說完自己就在那“吸溜吸溜”喝了起來。
其他人看到自然也不客氣。
最後還是以每個人肚子鼓脹的樣子結束戰斗。
夜晚。
星月同輝，熒光蒲公英的絨毛帶著它的種子在熒光中飛向遠方。
唐然則是坐在院子里，懷里抱著鵝姐和九月。
九月窩在鵝姐與唐然的夾縫中，被鵝姐的翅膀覆蓋，鵝姐的頭縮在翅膀底下與九月依偎。
唐然拿著手機看著短視頻賬號的動態與網友互動著，回答著一些粉絲的留言。
留聲草被放在茶幾上，葉子在月光的照耀下輕輕晃動。
今天粉絲都被唐然向青鯉祈福的視頻驚呆了，剛剛上傳不到半個小時就已經點贊10萬+，評論也破萬。
關于岩隱客棧有條通靈鯉魚可以祈福的說法徹底在300萬粉絲里面流傳開來。
唐然回復完一條評論後關掉手機，伸了個懶腰。
打開系統人物面板。
羈絆任務——祝福之鯉
鯉魚自古以來就是祥瑞得化身，青鯉更是其中的佼佼者，請玩家完成任務要求，解鎖青鯉的祝福之心使之重新化為祝福之鯉，並完成化靈。
任務要求
請至少100人發自內心的相信青鯉可以完成她們的心願而向青鯉祈福，並且讓他們篤定青鯉已經在實現他們的願望。
任務獎勵
解鎖祝福之心
已完成:6\100
“已經6個人了，應該是蓮花水起作用了！只要引導下去，青鯉的任務應該也能很快完成！”
唐然感覺心里松了一口氣。
青鯉的任務在進行。
雙耳陶制砂鍋和不銹鋼湯桶的升級卡任務也不算難事，只要熬時間就能完成。
趙蘭芝的任務也在進行中，他相信只要自己這邊幫忙造勢，這個其實也沒有當初自己想象中那麼難搞！
現在自己的精力反而需要在人員招聘上花點力氣。
“希望接下來都順利吧！”