四合院開局就分家

第28章 話多必失

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    這時剛才一直幫著收拾的馬華也說道:“娘,我也去。”

    馬華說著一把摟著劉光天肩膀就往院外走,並且小聲的說道:“光天哥,昨天到今天早上,我都給何師傅買了三頓飯了,昨天晚上還特意買了一份回鍋肉,三頓飯總共花了我兩塊多錢。

    你說何師傅會不會因為這個收我當徒弟?”

    “什麼?傻柱不是你師父嗎?”

    劉光天看到馬華和傻柱一個食堂,下意識的就以為馬華是傻柱的徒弟,所以昨天才讓馬華給傻柱送飯。

    從劇情里就知道,何大清對自己的拿手譚家菜,一直是傳子不傳女,只教自己的親兒子傻柱,就連何雨水這個親閨女也不教。

    傻柱也是有樣學樣,對自己的拿手本事,那可是留了不知道多少手,劇情里那個胖子,怎麼也跟了傻柱十多二十年,可是結果卻只能做些簡單的川菜,稍微難些的菜立馬就抓瞎。

    為了能把手藝掌握在自己的手里,傻柱更是從調料上就留了一手。

    而劇情里也能看出,馬華並不怎麼討傻柱歡心,有好事傻柱第一個想到的是會拍馬屁的胖子。

    所以昨天傻柱被帶到保衛科,劉光天才讓馬華上趕著送飯,其用意就是讓馬華討好傻柱。

    馬華有些郁悶的說道:“我倒是想當何師傅的徒弟,可是他好像並不喜歡我,我在食堂一直是跟著王師傅打雜。”

    剛才劉光天的聲音有些大,他師娘在旁邊也听到了,這時開口說道:“小華年前進軋鋼廠食堂當臨時工,你師父當時準備讓小華跟食堂的老李學手藝。

    可是老李卻說他只會大鍋菜,如果小華想真的學到手藝,最好是找你們院的何雨柱。

    你師父當時找過何師傅,想讓小華拜他為師,那何師傅也沒有拒絕,說是要先考察考察品行。

    這小華進食堂已經大半年了,現在還是盡干些打壓搞衛生的活,這如果不願意教,那就早點說好了,這不是誠心耽誤別人嗎?”

    劉光天師娘說著說著明顯帶著些怒火。

    劉光天趕緊說道:“師娘,你先消消氣,據我所知,這事還真不是柱子哥故意耽誤馬華,好像是他們學廚的就是這麼一個規矩。

    我記得當年柱子哥拜師的時候,好像也是先打雜一年多,之後他師父看柱子哥能吃苦,也不偷奸耍滑,這才開始慢慢教他東西,先從切菜開始,足足切了兩年菜,他師父這才讓他偶爾摸摸灶台,教他炒幾個簡單的菜,後來又過了一年,他師父看柱子哥有做廚子的天分,這才正式收柱子當徒弟。

    這里外里柱子哥差不多學了七八年,這才勉強出師,這還是柱子哥父親何大爺本身就是廚師,他還會時不時指點指點柱子哥,如果換其他人,怕是要學十多年。

    所以馬華,你如果要真的學廚,那你可要做足吃苦受累的準備,這行可不容易。”

    劉光天這話可不是為了安慰人而瞎編的,而是原身記憶力確實是這樣。

    何大清拿手的手藝是譚家菜,而譚家菜又號稱官府菜,最是講究食材,需要用到的食材里不少都是山珍海味。

    而這個缺衣少食的年代,吃飽都困難,吃好那就是個夢想,譚家菜菜譜里需要的食材都找不齊,這譚家菜自然而然就沒落了。

    何大清也是因為這個才讓傻柱拜了別人為師,而不是讓傻柱跟他學譚家菜。

    而當年傻柱八九歲就被何大清送到豐澤園學廚,還真是學了七八年這才出師。

    這馬前程畢竟是軋鋼廠的六級鉗工,也算是廠里的大師傅之一,多少還是有些地位。

    其實只要軋鋼廠還需要招人,馬前程還是很容易就可以給馬華在軋鋼廠找一個工作。

    按理馬華要找工作,應該學他大哥,想辦法進軋鋼廠跟他父親學鉗工,沒鬧饑荒之前,廚子屬于下九流之一,依馬家的情況,還真未必讓馬華學廚。

    可是這兩年鬧饑荒,口號喊得響亮的工人階級餓得嗷嗷叫,而被當成下九流的廚子卻能衣食無憂。

    就是這兩年,這炊事員已經有不少人把它抬到八大員之一,社會地位那可是有著顯著性提高。

    就是因為如此,馬前程兩口子才想著讓馬華學廚,畢竟荒旱三年,餓不死廚子這句老話可不是空話,而是實情。

    馬華年齡比劉光天大不了幾個月,也只是一個半大的孩子,听劉光天說學廚要十來年才能出師,心里立馬開始打退堂鼓。

    “娘,我覺得我沒有什麼學廚的天分,要不還是讓爹重新給我找一個工作吧?

    你看光天哥,進廠才一個多月,下個月就有希望升一級鉗工,到時候可是三十多塊錢工資。

    而我呢?進廠大半年了,現在還是打雜,一個月就臨時工那十二塊錢工資,哪里有什麼前途可言。”

    听馬華開始打退堂鼓,劉光天心里就咯 一下,知道自己怕是好心辦了壞事,這是惹禍了。

    劉光天師父師娘讓馬華學廚,肯定是早就了解過學廚這行的情況,剛才劉光天講的,劉光天師娘怕是早就清楚,剛才只是隨口吐槽幾句而已,可未必有不讓馬華學廚的意思。

    劉光天開口說道:“馬華,你這話我可就不認同了,就現在這個世道,工資高有什麼用,什麼都要票據,想吃頓飽飯都不容易,更別提吃肉什麼的。

    可是你卻不一樣,在軋鋼廠食堂上班,現在最起碼不愁吃喝吧!隨便在食堂貪點嘴,都能讓你吃飽。

    等以後手藝學到手,那更是吃香的喝辣的,這輩子都算是有著落了。

    馬華,你說我說的是不是這個道理?”

    听劉光天這麼說,馬華心里多少還是有些猶豫。

    “光天哥,你的話倒是沒錯,可是這十多年才能出師,這,這……”

    “這什麼這,有什麼可這的。

    柱子哥這人雖然嘴巴毒,脾氣也不好,但是心眼不壞,還有恩必報,我們後院那老太太,以前就是幫忙照顧一下雨水,現在柱子就隔三差五給老太太送吃喝。

    這次你既然給柱子哥送飯,怕是等他出來就會收你當徒弟,就算暫時不收你當徒弟,肯定也會開始教你一些東西。

    以後在食堂有柱子哥照看你,馬華你的好日子可就來了。”

    不等馬華說完,劉光天又趕緊添把火,不打消馬華剛才的念頭,怕是就會因此得罪自己師父。

    劉光天這時心里也在反思,看來最近日子剛好過一點,自己就開始飄了。

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