九十年代之老王家的鹵肉店！
馬金玲來家之後，把一群人都解放出來了。
干活麻利，這麼大個院子，天天掃的干干淨淨的。院子里的干淨的快趕上區政府大院了。
做飯好吃，雖說比不上大廚，但是家常飯做好也不容易，本來兩省就是鄰居，飲食有相通之處，觀察了幾天家里人的吃飯習慣後，稍作調整，就獲得了一致稱贊。
特別是王志強心心念念的大饅頭，做的既松軟又勁道，掰開一看層層疊疊的，一看就是下了大力揉面。
馬大姨對家里的大灶頗為歡喜，這下可撞到了李娟的癢癢處，直夸她有眼光。
大姨贊同“那煤氣灶干不了大活，小里小氣的跟繡花一樣，還是大灶好，一下子就出幾十個饅頭。
就是咱家人吃飯都秀氣，要在我們老家，哪個年輕男同志一頓不吃仨饅頭打底。”
這話唯一的年輕男同志王志強沒法接，這饅頭跟饅頭還不一樣呢。外面街上機器做的饅頭，他也能一口氣吃上三個。
可馬大姨的饅頭，一個巴掌勉強能抓住，太實在了，出去賣的話，一樣的價錢得血賠！
中午飯王建國兩口子也不用操心了，能回就回，不能回家里也有人做飯，用不著倆老太太自己湊合吃。
晚上馬大姨給菜洗好切好，湯滾好之後，就去接挺著大肚子的羅曉倩。
兩三個月下來，簡直俘獲了所有人的好感。
趙萌萌酸溜溜的說道“曉倩，咱倆都不一個階層了，你看你，都使喚上保姆了。”
羅曉倩認真的反駁“那是志強奶奶家的親戚，來幫忙呢！”
市里雙職工家庭，又沒有老人幫襯的，這種來幫忙的挺多，這會兒中介還不太興，一般都是人傳人，總是要找個口碑好或者自己家親戚才放心。
趙萌萌在吃到馬大姨的蔥油餅後，一句怪話都沒有了。
這跟自己家做的蔥油餅都不是一個重量級選手！
馬大姨烙的是發面大餅，用土灶做的，鍋蓋大的面餅，全靠手來回轉動，用個大圓鐵鍋硬是沒黑一塊兒。
出鍋後切成小塊，外皮金黃酥脆，里面綿軟鮮香。
大口大口的咬著，都不用就著菜。
羅曉倩覺著自家的大灶都被大姨玩出花了。
連著好幾天的中午都沒有回娘家吃飯了。
美食當前，也就沒注意，她回婆家吃了一禮拜的午飯，王建國跟李娟也一個禮拜沒回家吃中午飯了。
到周末還看不到倆人的身影，小兩口才後知後覺，是不鹵肉店出了什麼事兒？
店里確實有點兒事兒，這事兒說大不大，說小不小。
各行各業的原材料全面漲價了！
93年4月1日，取消了糧票，長達40年的糧食統銷統購制度宣告終結。
其實早在此之前，購物的各種票證都相繼取消了，糧票的廢除算是最後畫上了一個時代的句號。
中華大地喜迎金雞的爆竹聲剛剛沉寂下來,借著全面取消憑票供應的由頭，物價乘著自由浮動的東風，芝麻開花節節高,從鋼材、水泥到汽車、石油,從彩電、冰箱、黃金首飾到豬肉、理發洗澡,價格一個勁地往上升。
早兩年，有對兒說相聲的名人，調侃各種物資漲價，說調料漲價，醬油一買一洗衣機，胡椒面一買一衣櫃。
說的就是當下的這種情況。
要不是王建國把的住，現任的采購部自己領導自己的經理張大偉同志，也想屯上一倉庫調料。
當然他最想干的是屯上幾噸豬肉。還沒入夏呢，菜市場的豬肉都直逼9元大關。
張大偉不知道的是，等到遙遠的南方海島，房產泡沫達到巔峰的時候，洛城今年的豬肉還能漲到十一二塊，要是知道的話，估計早都先斬後奏建冷庫囤豬了。
可是調料王建國只讓采購了兩年左右的用量，再多放著放著味道就跑了。
豬肉去年年底就續簽了合同，大環境下，看樣子也得適當提價。
當初雖說一個桃李豬場夠使，王建國還是分割出來了點份額，多簽了個小豬場。
這個小豬場，他還入了六成股份！
養豬的就是王建國的師兄，五金廠大廚張師傅的大舅哥。
備著就是怕雞蛋放一個籃子里出事兒。
這不，這兩天桃李豬場就在鬧ど蛾子事兒呢。
王建國親自去談，說再補貼一部分都不成，在這兒擁豬自重呢。
要知道這場漲價風波持續兩年多的時間，才開始穩步下降，能穩定下來都得幾年以後了。
從桃李豬場無功而返的路上，王建國閉著眼楮養神，張大偉一會兒看下老板，一會兒又看下老板。
王建國只得張嘴“開車看路！”
張大偉訕訕道“王叔，你沒睡著啊。”
王建國閉著眼回他“把心放肚子里，不用擔心，店不會倒閉，從現在開始店里開始上新，減少豬肉的比重，另外，該漲價繼續漲價，精品鹵肉這種東西，從來不是窮人的日常消費品！”
張大偉倒吸一口涼氣“還漲，過完年都漲了兩次了！”
王建國嘆口氣“不漲價咱們都倒掛了，又賠錢又賠力氣，還不如直接做慈善呢。你跟銷售部的經理合計下，漲價多少合適。”
張大偉認真點點頭，總覺著這不是今天最後一次提價。這會兒佩服起王建國的深謀遠慮了。
不是又投個豬場的事兒，而是招聘的時候，寧願緊緊巴巴的也不願意多招倆人，關鍵時候就看出來了，省人工。
要是問王建國，其實這條才是冤枉人，他只是習慣性的摳門而已。
李娟實在盤賬，從93年1月起，到現在4月中旬，看著進銷貨價做成表格都是一條斜杠往上走，除了利潤是往下走。
于是跟王建國的決定不謀而合，必須提價，不然掙的還不夠員工開工資的呢。
每月淨收入持續下滑，看著人直冒冷汗，雖說沒了這個鹵肉店也不影響生活，可誰干生意是奔著倒閉去的。
夫妻倆回家的時候還是沒表現出來，上有老下有小的年紀，那就是個定海神針，進到家里門一關，風平浪靜。
還是馬大姐回家嘀咕“菜市場怎麼啥啥都漲價，春茄子都漲到五毛了！”