逃荒後三歲福寶被團寵了

第320章 技不如人,有什麼可爭的?

類別︰都市言情 作者︰時好 本章︰第320章 技不如人,有什麼可爭的?

    逃荒後三歲福寶被團寵了!

    葉大嫂的烤乳豬此時正好到了關鍵的時候,她十分專注地盯著,連眨眼都不敢,生怕一不留神就烤過頭了,壓根兒沒有心思注意其他人的情況。

    葉老大一把將晴天塞進葉老四懷里,手一撐就翻過拒馬進入了場內。

    但是他畢竟離著遠,就算再快,也快不過那盤菜掉落的速度。

    反倒是一直躲著張川路的周小娘子最先發現不對。

    她一個箭步沖上去,想都沒想便伸手去擋,接住了潑向烤乳豬的大部分菜湯。

    “啊——”葉大嫂則後知後覺地發出一聲驚叫,“你的菜!”

    周小娘子這才發現,自己手里還端著剛做好的菜,結結實實地把張川路潑出來的絕大部分菜和菜湯都給接住了,但是她自己的菜也徹底被毀了。

    葉大嫂急得聲音都變調了,現在比試的時間都快接近尾聲了,立刻重新做都來不及了。

    周小娘子卻如釋重負道“哎呀,不礙事,其實這道菜我根本就不會做,昨晚趕鴨子上架似的學了一下,今天照葫蘆畫瓢地做,我剛才還在擔心端上去會被幾位評判嫌棄呢!

    “哎呀,游娘子,你別光顧著跟我說話,你的烤乳豬是不是好了啊?”

    葉大嫂趕緊回頭,果然見火候已經差不多了,再繼續烤下去怕是就要過頭了。

    她趕緊把烤乳豬從架子上取下來,放在早就準備好的盤子里,然後又回過頭道“周小娘子,真是太謝謝你了!”

    “游娘子,時間不多了,你快上台去吧!”周小娘子還反過來在幫忙催促葉大嫂。

    這一切發生得太突然也太快了,把眾人都給驚呆了。

    直到葉大嫂端著烤乳豬上去之後,差役才想到上前扶起摔了個大馬趴的張川路,圍觀百姓中也爆發出的議論聲。

    “這人剛才該不會是故意的吧?”

    “我也覺得,那地上什麼都沒有那麼大個人,走得好好的怎麼突然就摔了。”

    “摔就摔吧,手里的盤子怎麼那麼巧,就往烤乳豬上飛過去了!”

    張川路回到自己的位置上,听了這話心里十分不是滋味。

    葉大嫂到底是撞了什麼大運,不光岑老幫她,就連周圍圍觀的老百姓都這麼向著她?

    其實這一點倒是張川路誤會了,前來圍觀的百姓許多根本都不認識葉大嫂。

    他們之所以會這麼惋惜,覺得張川路有問題,主要是因為那只烤乳豬實在是太香了。

    烤乳豬跟其他在鍋里的菜不一樣,它就這麼明晃晃地擺在眾人面前。

    從白花花變成黃澄澄,香味更是通過積累,層層疊加上去。

    大家的期待自然也是一點點被推高。

    就像是看著一件作品慢慢成型,終于等到它要驚艷亮相的時候,突然有人想要來搞破壞,誰能忍?

    反正大部分人都忍不了。

    葉大嫂對周小娘子千恩萬謝之後,終于端著自己做好的烤乳豬上去了。

    萬子秋取了一把干淨的刀子,將乳豬切開。

    刀子切割豬皮發出 嚓 嚓清脆的聲音,引得許多人都已經開始想象這樣的脆皮吃在嘴里會是怎樣的美味。

    而豬皮一旦被割開,內里的肉香便再也藏不住了,瞬間炸開似的噴涌出來。

    附近的人都忍不住吞了口口水。

    萬子秋的刀工很好,很快就將乳豬切成了許多均勻的小塊,而且每一塊都連皮帶肉。

    他先將最好的位置分給桌上幾個評判,然後對一旁的差役道“剩下的也別浪費了,端下去給其他人嘗嘗,還有得多的話,就給前來觀賽的大家也分一分。”

    一听這話,圍觀的百姓瞬間激動起來。

    原本秩序還不錯的人們立刻開始向前面擠去。

    好在今天的比試在縣衙內舉行,所以放進來的百姓不多,加上還用上了拒馬,增加了差役的人數,所以混亂很快就被控制住了。

    參加廚藝比試的幾個人都嘗過了葉大嫂做的烤乳豬,可以說今天就算是輸,也是輸得心服口服了。

    就連一向沒什麼表情的錢雲飛,都露出了一絲驚艷和欣賞的神色。

    周小娘子嘗了一口就激動地說“幸好我擋了那一下,這麼好吃的烤乳豬如果被糟蹋了,那未免也太可惜了。”

    她這話說著無心,張川路卻是听者有意,眼中閃過一絲陰郁的神色。

    而之前就不希望有女人參賽的呂金玉嘗過之後,露出了十分復雜的神色。

    待參加比試的人都嘗過之後,扈捕頭親自端著盤子來到圍觀的百姓前面,好幾個差役在他身邊護著,這才控制住局面沒有引來哄搶。

    剩下的半盤子烤乳豬,很快就被分光了。

    分到的人滿臉喜色,沒被分到的人只能朝他們投去羨慕的目光。

    這些平日里連豬肉都很少能吃到的老百姓,今天甚至都是第一次听說烤乳豬這道菜,更別提吃過了。

    即便是自己家里就養豬的,也不舍得吃這麼小的豬崽,都是要等養大之後殺了吃肉。

    好位置的豬肉自家都舍不得吃,那都是要拿出去賣錢的。

    只有便宜的、位置不好的地方,才舍得留下給自家打打牙祭。

    所以之前葉大嫂在做準備的時候,下面就有不少人在交頭接耳。

    大多都是在心疼這麼小的豬崽兒不好生養著,居然就這麼吃掉了,也太可惜了。

    但是隨著烤乳豬的香味越來越明顯,這種議論聲就漸漸沒有了。

    被饞了半天,如今終于把這外酥里嫩的烤乳豬吃到嘴里之後,大家才終于明白,為什麼要烤這麼小的豬崽,味道跟平時吃的豬肉真的完全不一樣。

    被烤得酥脆的豬皮咬在嘴里  作響,木頭烤出來的味道和豬皮的油脂混合在一起,有種別樣的香氣。

    而且因為長時間的烤制,豬身上的油脂幾乎都被逼出去了,吃起來絲毫不膩。

    這並非這道菜最大的驚喜,因為之前在萬子秋切分豬肉的時候,大家就已經想到了肉皮大概會是這樣的口感和味道。

    而讓所有人都感到意外的是內里噴香嫩滑的豬肉。

    小豬崽的肉本來就細嫩,裹著豬皮烤制又減少了肉汁的損耗。

    簡直可以說是香軟柔滑,入口即化。

    “這種口感,真的是豬肉麼?我這輩子都沒吃過這麼好吃的豬肉。”

    “這都是咱們眼睜睜看著烤出來的,不是豬肉還能是什麼,游娘子這手藝可真是絕了。”

    “我剛才應該仔細看看游娘子是怎麼做的就好了,我家好幾頭小豬,回去我就烤它一個試試。”

    “你快拉倒吧,就算讓你站在旁邊看人家做,你以為你就能學得會啊?”

    “哎呀,學不會學不會,我這不就是說說麼!

    “再說了,我家那幾頭豬崽子都早就有主了。

    “我媳婦把豬崽按人頭分給家里幾個孩子了,誰的豬崽誰自己伺候,等明年年底殺豬賣錢,誰的豬賺的錢就給誰做新衣裳。”

    “你媳婦挺聰明啊,你家那幾個孩子還不得搶著喂豬啊?”

    “可不是麼,最近都不用我媳婦動手了,一個個都鉚足了勁想比別人喂得更好更肥。

    “也就是如今天兒冷,山上早都是雪了,不然這幾個兔崽子都想上山去割豬草了。”

    “這招可真高明,等我回去也學一學。”

    “你們扯哪里去了,不是說烤乳豬麼!”

    “對對,我這輩子就沒吃過這麼好吃的豬肉!

    “要不是只有一塊,真想帶回家給媳婦和孩子們都嘗嘗。”

    “我覺得游娘子要是肯來縣里開個店,只賣這個烤乳豬就能賺不少錢,反正我是忍不住,肯定還想吃的。”

    “這倒是個好主意,不過人家游娘子如今接的都是京城有錢人家的酒席,怕是根本沒時間顧得上這邊……”

    听著圍觀百姓的夸贊,看著周小娘子一臉崇拜地圍著葉大嫂問長問短,張川路恨不得把自己的眼楮捂住、耳朵堵上。

    周圍人的每一句夸獎、每一聲贊美,都化作壓力壓在他的心頭,讓他感覺自己就要被壓得沉下去了。

    這跟他原本預想中的樣子完全不同,之前許磊也說,最後兩個名額一定是他和錢雲飛的。

    但如今他卻直接止步于第二場比試了。

    張川路心里其實還有另外一層的不服氣。

    自己做的寶塔肉雖然刀工遜色了一些,但是味道他自己還是很滿意的。

    但台上那些評判,卻連嘗都不肯嘗一口就把自己給打發了,這算什麼?

    張川路越想越是火大,憋了一肚子的氣沒有地方宣泄,最終在听到岑老說要宣布晉級名單的時候徹底爆發了。

    他一把掀翻了自己面前的條案,抬手指著岑老質問道“在你宣布晉級名單之前,你敢不敢先交代一下,你跟游娘子究竟是什麼關系?”

    岑老聞言一頓,皺眉道“我們是什麼關系,與你什麼相干?為何要向你交代?”

    “不是向我交代,是向所有參加比試的人還有這麼多前來觀賽的老百姓交代。”張川路見岑老沒有正面回答自己,頓時就來勁了。

    “有些話我原本不想說的,但是我實在是忍不下去了。

    “昨晚我回家的路上,你們猜我看到了什麼?我看到了游娘子在一個院子里送岑老出來。

    “岑老,我一直都是十分敬重您的。

    “但是您身為廚藝比試的評判,在大家比試期間,你怎麼能隨意私下接觸參賽的廚師呢?

    “游娘子能把烤乳豬做得這麼好吃,肯定是你昨晚去教她的吧?

    “大家說,這樣的比賽還有什麼公平可言?”

    張川路一邊說一邊企圖煽動百姓們的情緒,但是絕大部分人都是默不作聲地看著他表演。

    岑老剛要開口解釋,萬子秋突然起身道“這件事既然牽扯到了岑老,那還是由我來做一下說明可能會比較好。

    “首先,廚藝比試的評判從始至終都只有我們五個人,岑老只不過是牽頭主辦了這次比試罷了。

    “其次,岑老是奉皇上之命準備全國的廚藝大賽,各地參賽的人員本來就是由他說了算的。

    “正是因為之前確定名單的時候,有人表示不服,所以才單獨在你們這里提前舉辦一場廚藝比試,希望公平公正地選出能夠代表豐樂縣去參賽的大廚。

    “不信你們可以去其他縣城打听一下,看看他們那邊可有這樣的比試?這本來就是額外給你們爭取來的機會。”

    萬子秋這話說得有理有據,下面的人都听得連連點頭表示認可。

    他繼續道“至于你說岑老去教游娘子做烤乳豬這件事。

    “且不說你自己也是從學徒一步步熬上來的,如今這把年紀應該也早就有自己的徒弟了吧?

    “那你說說看,烤乳豬這道菜,如果本身不會做,是別人指點幾句就能做好的麼?

    “就算岑老真的指點了游娘子又如何呢?誰昨晚回去沒有連夜準備和練習自己抽到的菜品?”

    听到這里,下面除了張川路在內的其他廚師都跟著點頭。

    錢雲飛更是直接開口道“萬掌膳真是料事如神,我昨晚回去都不知道給多少只鴨子拆骨。

    “後廚的人早晨去了都發愁,也不知道那麼多鴨子,今天能不能都賣出去。”

    周小娘子也道“就是,跟烤乳豬這麼難的菜相比,我抽到的松鼠桂魚算是簡單了。

    “可惜這道菜我只吃過沒做過,昨晚回去連夜找人教我,一直練到天亮,結果今天還是做得一塌糊涂。

    “如果連這樣復雜的菜,都是別人指點幾句就能學會的,那張大廚未免也把學廚藝這件事看得太簡單了。”

    “可不是麼,大哥別笑話二哥,昨晚回去誰沒練啊!”

    “我昨晚一共才睡了不到兩個時辰!”

    “說出來不怕大家笑話,我昨晚還特意回祖宅去找我爹請教呢!”

    除了呂金玉以外的其他人都跟著出聲附和。

    張川路越听臉色越黑,不明白葉大嫂究竟有什麼能耐,居然能讓所有人都偏向她!

    如果張川路此時能冷靜下來分析一下的話,就能夠想明白,這些人根本不是支持游娘子,而是因為萬子秋已經把話說得不能再清楚了。

    除了怒氣上頭的他,還有誰听不明白?

    游娘子兩輪比試做的菜大家都嘗過,的確技不如人,有什麼可爭的?

    倒不如做個順水人情,都是一個地方的,以後打交道的時候還多著呢!

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