來福做夢也沒想到,新東家竟然如此之好,不但沒有嫌棄他的下人身份,還給予安慰。
“謝謝東家鼓勵,我會好好向大壯弟弟學習。”
果然如自己猜測的那般,有過來吃飯的食客,看到人高馬大的來福,都會忍不住多瞧兩眼。
雖然自己與來福身高差不多,但不知怎麼回事,站在他面前,總感覺矮了那麼一點點,難不成年歲大了,身高往回縮了。
“陳掌櫃果然生意興隆,竟然又招了個跑堂,不過這小伙子也太高了點,看起來竟有點怕怕的。”
一個經常光顧鋪子的男子調侃道。
陳家旺聞言瞬間就笑了,這不正是自己想要的結果嗎?看來挺成功,若是讓他們知道來福還會武,估計會更加害怕。
“生意還可以,雖然賺不到大錢,但養家糊口還不成問題。”陳家旺微微一笑,來人也不急著吃飯,而是站在櫃台前,與陳家旺聊了起來。
“你家鋪子吃食雖美味,但可選的種類卻並不多,經常吃這幾樣,總有吃膩的時候,不妨試著上點新品。”
這事不止一人提起過,之前也有食客結賬的時候,說過一嘴。陳家旺當然也想再增加些鹵味種類,但一時還真沒想起有什麼東西能鹵。
其實陳家旺不是沒有想過,只是一直沒有頭緒。
他知道,做吃食這一行,靠的就是味道和口碑。
鋪子生意之所以這麼好,除了價格便宜,就是味道好。
他做的鹵味,都是用最新鮮的食材,配上秘制的鹵料,每一道都精心制作,絕不偷工減料。
所以,鋪子里鹵味種類雖然不多,但生意依然不錯。
但是,現在的食客們越來越挑剔,越來越講究。
他們不僅要吃好,還要吃出花樣,吃出新鮮。
已經不滿足于這幾樣鹵味,他們想要更多的選擇,更多的驚喜。
陳家旺也想給自己的鋪子增加些新品,只是,他該從哪里下手呢?
若不然就從他所熟識的食材下手。
在集市擺攤時,就有食客提議,讓他把雞鴨的各個部位分開來賣。
畢竟蘿卜白菜各有所愛,有的人喜歡吃雞翅,但卻不喜雞腳,而有的人,偏偏又喜歡用雞腳雞頭下酒喝。
以前擔心被分解後的雞骨架,賣不出去,所以一直沒有嘗試,不如多買幾只雞鴨回來試試。
還可以把雞頭、雞腳、雞翅、雞脖、這些做成兩種口味,一種麻辣,一種原味。
至于剩下的雞胸肉,還有雞骨架,再想想怎麼樣才能不浪費。
陳家旺越想越覺得,這個辦法可行,等晚上鋪子打烊就與娘子商量一下,看她怎麼說。
“嗯!種類確實單一了些,不過相信用不了多久,種類便會多起來。”陳家旺一副信心十足的模樣。
“好,那我等著嘗新品。”見此男人笑道,隨後坐到桌前要了盤餃子,還有毛豆,喝起了小酒。
“桃紅,你歇會吧!”望著送完小寶回來後,就把屋里屋外打掃了一遍的桃紅,小溪忍不住開口勸道。
“夫人,奴婢不累,等把這幾件衣裳洗完,在歇會也不遲。
與大熱天在後廚忙乎比起來,桃紅覺得這點活真的不算什麼。
“你這丫頭,可真是閑不住,也不知將來哪個小伙子,有如此福氣能娶到你。”
看到端起洗衣盆就往外走的桃紅,小溪打趣道。
“夫人,奴婢這輩子只想留在您身邊,伺候您與兩位小主子。”
听到嫁人兩個字,桃紅的臉瞬間就紅了。
“那怎麼行,哪有女子不嫁人的道理,到時你夫人我,定然為你找個門當戶對的小伙子。”
在小溪的認知里,除非是宮里的嬤嬤一輩子不成親,只為留在主子身旁繼續照顧她。
鄉下人家,就是死了男人的寡婦,都一樣再嫁,更何況桃紅花一樣的年紀,怎麼能一輩子不嫁呢!
“夫人,不瞞您說,奴婢從小看著母親因為沒能生出兒子,受盡了祖母的磋磨,與父親的謾罵……” �