現在街道辦可以說是春風得意，在這個特殊時期，沒幾個敢大吃大喝的，都得藏著掖著，但是也不是很方便。
那麼在不敢明目張膽大吃大喝的大搞享樂之風的情況下，還想滿足一下自己的口腹之欲，該怎麼辦呢，有一個好去處，那就是鮮魚口街道辦。
現在方圓五公里之內甚至更遠一點兒的政府機構和機關單位，哪個誰不知道鮮魚口街道辦的廚師手藝超絕，大鍋菜做的比飯店的小炒一點兒不差，甚至炖菜還要超過飯店。
但凡是有時間，嘴還饞了，那就卡著飯點兒，隨便找個什麼理由去街道辦，跟王主任聊上兩句，然後就準備開飯。
關鍵是一個個的還都賊拉自覺，進食堂第一件事就是往打飯窗口的木盒子放錢放糧票，那都是有標準的。
搞的現在每天王主任的辦公室一到吃飯時候，屋里滿滿登登十來個人，多的時候十幾個人，都是來蹭飯的，關鍵是各個還都有那麼一點兒兩點兒的正經事兒，王主任也不好說什麼，畢竟蹭飯人家也給錢不是。
價格是許大春定的，還是超過了成本價，略有盈余，這也導致街道辦食堂的小金庫存款猛漲，後來王主任一看這架勢，干脆吧，也別今兒吃素明吃肉了，就一直有葷菜得了。
許大春當然是來者不拒，吃的越多，他賺的就越多，反正這食堂的接待能力在這擺著，多也多不哪去，最多最多也就是多做二十個人的飯菜，完全不是問題。
就這麼消耗，還趕不上小金庫的增加速度呢。
麻利的起鍋倒涼水，給切的一個個看起來近乎一樣的五花肉塊焯水。
“最近手藝見長啊，這肉切的不錯。”
許大春毫不吝嗇的夸了一句小學徒，這是心里話，雖然干活慢了一點兒，但是這股子認真勁兒，還真有點兒小六子的意思，不過他也不打算再收徒弟了，最起碼短時間內不收了。
“嘿嘿，都是師傅教的好。”
“嘿，我教你個錘子了，我可就告訴你怎麼握刀切多大塊了，剩下的可都是你自己練的啊，刀工這東西，向來都是輕教重練，保持住。”
紅燒肉需要的時間要長一些，所以先做紅燒肉，然後稍等一會兒再做蒜苗回鍋肉，同一時間出鍋的時候，紅燒肉也就差不多了。
許大春手腳利索的炒著回鍋肉，回鍋肉相對于其他的普通肉菜來講，也稍微慢了那麼一點兒，畢竟多了一道流程。
這期間還看了看時間，便指揮著小學徒把鵪鶉蛋也倒進油鍋里稍微過了一下肉，直至虎皮狀，然後撈出來控油，再倒進紅燒肉的鍋里，這樣做的鵪鶉蛋口感要更好一些，當然了，可能也有人就喜歡吃沒過油的，但是沒辦法，誰讓許大春是廚師了，忍著吧。
“哎呦喂，今兒幾位領導來的挺全啊，是聞著味兒來的吧。”
許大春在窗口看著小學徒打菜，就看見食堂門口在王主任的帶領下進來了一群人。
打眼兒看過去，好麼，派出所，供銷社，煤站，水利站，肉聯廠，婦聯，救助站等等部門的一把手或者二把手那叫一個齊聚一堂。
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