李青峰又同這些老師傅們客套幾句後，便道︰
“那大家忙著吧，我給大家煮個糖水，讓大家解解渴。”
雖然培訓基地里有空調，可還是擋不住這個燥熱的天氣。
廣南省剛入夏的時候是熱。
但越靠近秋天，天氣就越燥。
李青峰找了個空閑的灶台，讓那十幾個殘疾的弟子幫著打下手。
廣南省一帶的糖水在南方都十分有名。
其中最常見的糖水莫過于紅豆沙、綠豆沙、冰糖炖雪梨等。
另外還有木瓜炖雪蛤、蓮子百合羹、八寶粥、清補涼、桃膠燕窩一類。
這些都是屬于糖水的範疇。
李青峰今天就做最簡單的綠豆沙。
他讓眾人分工合作，燒火的，洗綠豆的，計量冰糖的。
人多力量大。
即便他們熬煮的綠豆沙份量不少，但也用時不長。
等綠豆沙熬煮出來的時候，李青峰朝幫他打下手的十幾個弟子們笑道︰
“你們看，這下廚也不難對不對？”
十幾人隱隱有些興奮，你看看我，我看看你，臉上都是藏不住的笑意。
原來，除了泡面之外，他們還可以做別的美食。
李青峰看著他們臉上的笑意，也跟著笑得更深了。
他語重心長的說道︰
“雖然你們各有各的殘缺，可能顛不了勺，也耍不了刀工。”
“但是，咱們華夏美食千千萬，不是每一種美食都必須要顛勺有刀工的。”
“這簡簡單單的糖水，也是一門技藝。”
“想要熬煮出糖水很容易，但要將糖水做到極致美味卻不容易。”
說到這里，他頓了頓，目光一一掃過那十幾張稚嫩又帶著期許的面龐道︰
“如果大家有興趣，完全可以學習糖水的制作。”
“糖水的制作很簡單，但需要反復琢磨，反復試驗。”
“如果大家都能熬制出極致美味的糖水了，我敢說，以後即便不能去正規飯店里工作，但自己支個攤，也絕對能養活自己。”
看著十幾張愈發激動的面龐，他笑得更明亮了。
繼續鼓勵道︰“咱們廣南省的夏天很漫長，人們大多從陽歷三四月份就開始吃糖水。”
“一直吃到十一二月。”
“有時候冬天的太陽也曬得厲害，這一點大家都是知道的。”
“這一年三百六十五天，咱們廣南省至少要熱三百多天。”
“大家試想一下，如果平均一天盈利一百元，一年就能賺三萬。”
“這或許不是什麼大富大貴的收入，可養活自己絕對沒有問題。”
“而且我相信，只要大家願意努力，願意嘗試，未來一定有更多的可能。”
十幾個殘缺的弟子臉上的喜色更濃。
尤其是當師公說完這一番話之後，當即就打開了高壓鍋的蓋子。
而隨著蓋子打開，香甜的糖水味道立馬發散到了空氣里。
聞著自己親手參與制作的糖水的香甜滋味，他們臉上更是多了一抹自豪之感。
瞧，他們也不是一無是處的人。
雖然他們缺胳膊少腿的，沒一個健全的，但是，他們今天也跟著師公一起熬煮了美味的糖水呢。
即便還沒嘗到糖水的味道，可光是聞著味道便足以知曉這糖水的味道定然極好。
此時，周圍的人也驚呼聲一片︰“好香啊，什麼味道？”
“好像是師公熬的糖水好了。”
“這味道好甜，有小時候的味道。”
說著，眾人就朝糖水圍攏了過來。
得知飄散在空氣中的香甜滋味當真是糖水的味道後，一個個躍躍欲試。
都想嘗一嘗糖水的味道。
李青峰讓大家稍安勿躁，然後又吩咐那十幾個跟著他一起熬煮糖水的小伙子干活。
找杯子的找杯子。
敲冰塊的敲冰塊。
冰塊敲好了，就放入杯子底部。
然後又有人單手拿著大勺子，一勺一勺的分發糖水。
綠豆沙熱著喝有熱著喝的美。
涼著喝有涼著喝的甜。
不管是熱還是涼，都無法埋沒它的清甜。
這還只是最簡單的綠豆沙，沒有摻入其他佐料。
就只用了綠豆跟糖而已。
可即便如此，做出來的綠豆沙也美味非凡。
眾人才嘗了一口，就又爆發出一片贊美之聲。
有人一臉夸張的說道︰
“我草，這個綠豆沙好好喝，比奶茶還好喝，感覺跟師公家的奶茶店里的招牌奶茶味道有得一拼。”
“夸張了。”另一人道，“這個比起那個百元招牌奶茶還是遜色一些，但是，這綠豆沙也絕對是我喝過的最美味的綠豆沙！”
“何止是最美味的，簡直就是超級美味！”
“這個綠豆沙要是拿出去賣，我敢說，在咱們河市，一天隨隨便便都能賣好幾千杯。”
眾人議論紛紛，贊不絕口。
這些溢美之詞讓十幾個殘缺的弟子下意識的挺直了腰桿。
頭顱也揚了起來。
他們眼楮里的怯懦跟自卑被滿屋子的贊美一點點擊退。
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剩下的，便只有對生活的期待。
以及對美好未來的向往。
子衡跟子瑜也跑進來喝了綠豆沙，但卻沒有太過驚奇。
子衡喝了兩口，砸吧砸吧嘴巴道︰“嗯，......”
話還沒出口，就被老爸猛然拽到懷里，然後大手捂住了他的嘴巴。
子衡的五官都快貼在老爸的胸口上了。
所以也沒人看到他的嘴巴被捂住。
李青峰知道這小家伙肯定沒什麼好話要說，就一邊捂著他嘴巴，一邊問道︰
“子衡，這個綠豆沙是不是很好喝？”
然後，用只有兩個人能听到的聲音補充了一句︰
“這可是那十幾個身體有殘疾的大哥哥們合力熬煮出來的，你應該知道要怎麼說吧。”
這綠豆沙的味道確實非常好喝。
畢竟李青峰本人也參與了制作。
但是，因為他參與的過程很少，所以這綠豆沙跟他平時獨自完成的美食比起來，還是相差很大的。
子衡正是因為吃慣了他平時做的那些美味，所以才會覺得這個綠豆沙一般般。
李青峰也正是意識到了這一點，才沒有給子衡開口的機會。
現在，暗暗警告了一番後，他才松開子衡。
子衡回頭去看那十幾個一臉期待望著自己的大哥哥們，心中咯 了一番。
他聰慧的小腦袋立馬意識到自己剛剛可能差點說錯話了。
于是，為了找補，連忙仰頭張嘴就把杯子里的綠豆沙往喉嚨里灌。
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