一個休息日，陽光透過斑駁的窗戶，灑在李向明家的餐桌上。
李向明的妻子早早就開始在廚房里忙碌起來，今天她決定大展身手，做一道新學的菜肴，給辛苦的丈夫和小小的孩子一個驚喜。
李向明也不著急出門，他穿著寬松的家居服，在屋里陪著孩子玩耍。
孩子坐在地板上，把一些積木堆成各種各樣的形狀，時不時地還會發出稚嫩的笑聲。
李向明看著孩子專注的模樣，眼中滿是溫柔。
妻子在廚房里忙得熱火朝天，切菜聲、炒菜聲交織在一起，仿佛是一首生活的交響曲。
她時不時地嘗一口鍋里正在烹制的菜肴，微微皺眉或者嘴角上揚，那專注的神情仿佛在進行一項偉大的創作。
這新學的菜肴可不簡單，是從一位老鄰居家那里听說後，特意琢磨許久的。
為了今天這道菜，她還特意早早地去供銷社買了新鮮的食材。
李向明听著廚房傳來的動靜，心里既期待又好奇。
孩子也注意到了媽媽在廚房忙碌的身影，小眼珠咕嚕嚕地轉，看著堆積如山的食物，小聲地說︰“媽媽，我們今天吃什麼呀？”
李向明笑著回答他︰“寶寶乖，一會兒你就知道啦，這可是媽媽新學會的菜哦。”
趙淺淺在廚房里忙得熱火朝天。
她先將一大早從供銷社精心挑選的五花肉放在水盆里，慢慢地沖洗著。
水的沖刷下，五花肉的紋理越發清晰可見，那細膩的肉色在清水的映襯下，透著一種質樸的美感。
她小心翼翼地用洗菜盆的邊緣一點點搓揉著肉，不放過任何一個角落，仿佛在對待一件無比珍貴的寶貝。
洗好肉後，趙淺淺把五花肉放在案板上，拿起鋒利的菜刀，開始小心翼翼地切肉。
案板下的磚頭被她的小動作觸動，泛起微微的聲響。
她的眼神專注而認真，一刀下去，肥瘦相間的五花肉整齊地碼放在案板上，每一塊的大小均勻，這需要極高的刀工技巧，而趙淺淺經過長時間的鍛煉，已經能夠熟練地掌握其中的訣竅。
接下來是炒糖色，這是這道紅燒肉色澤紅亮的關鍵。趙淺淺在鍋中倒入少許油，輕輕晃動著鍋，讓油均勻地鋪滿鍋底。
隨後，她把一小碗冰糖放入鍋中，小火慢慢熬制。
隨著溫度的升高，冰糖在鍋里逐漸融化，先是變成了一粒粒晶瑩的液體，接著它們相互交融，聚集在一起，形成了一個粘稠的糖漿狀態。
趙淺淺的眼楮緊緊盯著鍋，不敢有絲毫懈怠，手中的鐵勺不停地輕輕攪拌著，讓糖充分受熱。
糖色逐漸變得金黃，散發出誘人的焦糖香氣。
這時，趙淺淺趕緊倒入切好的五花肉塊。
隨著“呲啦”一聲，五花肉迅速地在熱油中翻滾起來，仿佛被喚醒了一般，它們貪婪地吸收著糖色的香氣。
她迅速用鐵勺翻動著五花肉，確保每一塊肉都能均勻地裹上糖色。
那原本平淡無奇的五花肉，在糖色的包裹下，瞬間變成了一塊塊誘人的紅瑪瑙，色澤紅亮，散發著讓人垂涎欲滴的香氣。
趙淺淺又開始調配配料。
她將蔥切成小段，姜切成薄片，蒜去皮後切成末，這些配料散發著一股清新的香氣，與糖色和五花肉的香氣混合在一起，更增添了幾分誘惑。
她小心地把蔥姜蒜放入鍋中，與五花肉一同翻炒。隨著翻炒的深入，香氣越發濃郁，彌漫在整個廚房。
接著，趙淺淺倒入適量的醬油和少許的料酒，為這道菜肴增添濃郁的風味。
醬油的醇厚香氣和料酒的清香相互交融，滲透進五花肉的每一絲紋理中。
她繼續翻炒著，讓五花肉充分吸收調料的味道，那濃郁的香氣讓人忍不住期待這道菜肴的口感。
一切準備就緒後，趙淺淺往鍋內加入適量的清水，剛好沒過五花肉。
她蓋上鍋蓋，打開爐灶，大火將鍋內的水迅速煮沸。接著，她把火調至小火，慢慢炖煮。
鍋內的水在炖煮的過程中不斷地翻滾著，仿佛在訴說著這道菜肴的故事。
趙淺淺時不時地查看一下火候和水量，確保五花肉在適宜的環境下炖煮。隨著時間的推移，鍋內的湯汁越來越濃稠，五花肉變得軟爛入味，那濃郁的香氣更加醇厚。
與此同時，趙淺淺並沒有閑下來，她又開始準備涼拌黃瓜和土豆泥配菜。
她將新鮮的黃瓜洗淨拍碎，切成小段，放入碗中，加入適量的醋、鹽、糖和少許蒜末，攪拌均勻，一份清爽可口的涼拌黃瓜就做好了。
接著，她又把土豆去皮切塊，放入鍋中煮熟，然後用勺子將土豆搗成細膩的土豆泥。
她又在土豆泥中加入了適量的牛奶和鹽，攪拌均勻，使得土豆泥更加香甜可口。
終于，紅燒肉炖煮好了。
趙淺淺打開鍋蓋，只見鍋內的紅燒肉色澤紅亮，湯汁濃稠，入口即化的五花肉散發著誘人的香氣。
她把紅燒肉盛出放在一個精美的盤子里，再把涼拌黃瓜和土豆泥放在周圍，整個餐桌頓時變得豐富多彩起來。
孩子被這豐富的菜色吸引住了，小鼻子嗅了嗅，眼楮亮晶晶的。
李向明看著這一桌豐盛的飯菜，不禁夸贊道︰“還是老婆你厲害，這看著就色香味俱全啊。”
妻子有些不好意思地笑了笑，招呼李向明和孩子坐下吃飯。
孩子迫不及待地伸出小手，想去抓一塊紅燒肉。李向明見了，輕輕拿過孩子的小手，說︰“寶寶乖乖，先用勺子吃飯哦。”
孩子听話地點點頭，拿起勺子，卻因為不太熟練，把一小粒米飯撒在了桌上。
李向明摸摸孩子的頭，笑著說︰“沒關系，寶寶慢慢學，多練幾次就會用勺子啦。”妻子也笑著對李向明說︰“你這當爸的還挺有耐心。”
一家人就這樣和和美美地吃起飯來。
孩子吃得滿嘴都是紅燒肉的醬汁，李向明用手帕輕輕給兒子擦了擦嘴，笑著說︰
“慢點吃，別著急，還有很多呢。”
妻子看著丈夫和孩子吃得開心，心中滿是幸福。
這一頓簡單的家常飯，在這個特殊的年代，因為這份簡單的愛與關懷，變得格外有滋味。
飯後，李向明幫著妻子收拾了碗筷，然後繼續陪著孩子在客廳玩。