胡大廚和負責人就在後面上菜口。
看到大家的反應，兩人松了口氣。
“就知道可以的。”
“這一次很多代表都是老同志，有的參加過戰爭，有的見證了共和國的成立，還有人……”胡大廚聲音有點哽咽。
他們只是廚子，只會做飯，他們能為這群代表們做一頓飯，他們都感覺很滿足。
果然，前面那些代表們拍了照，擦擦眼淚，被旁邊的服務員小姐姐們勸著回座位上。
可……
“這些很香啊。”
“確實很香。”
“好像是每一個行政區域的地方菜？”
“還真是！”
“哎，我要嘗嘗我老家的這一道！”
“對對，現在看著漂亮，聞著也香，再讓我們嘗嘗味道地道不地道！”
三十多道菜菜肴，從組菜的擺盤分開成一道道單獨的菜，進入了循環的傳送台。
再好看，菜肴最重要的還是給人吃的。
每一位代表身邊都有工作人員，她們對身邊自己負責的那位代表們的資料都是提前學習了的。
所以相對應他們所在地方的那一道菜路過的時候，她們就會幫忙取菜。
菜肴入口，大家有的悶不吭聲，有的細嚼慢咽細細品味，有的臉上露出了沉思的表情，有的則是雙眼迸發出驚喜，喊著再來一些。
大家的反應各不相同，但看大家反復吃，吃的胃口大開就知道大家很滿意。
這其中有一位代表，吃著吃著就淚流滿面，再繼續吃了幾口，這眼淚就跟決堤了一般，說什麼都控制不住情緒了。
負責人看到這一幕，趕緊過去了，輕聲詢問是不是身體有什麼不妥，旁邊相鄰的代表們也都低聲詢問道。
“不是，不是，我身體很好，沒有什麼不舒服。我是吃這菜……”這位代表看起來有七十多歲了。“我只是又吃到了年幼時候，母親給我做過的小菜的味道，我……”
一句話，大家都明白是怎麼回事了。
其實現場眾人這種情況的還真不少。
這一道組菜，其實並沒有什麼燕翅鮑肚之類的菜肴。
基本上都是家常菜，出名的家常菜，一些幾十年前很有名的家常菜。
白葉他們之前為了準備這些菜肴，可是精心準備了一番。
若是只為了展示手藝和菜肴的高端，那自然是什麼菜難度高，就上什麼菜。
但充分了解了這一次與會代表們的身份和年齡，大家就改變了這個想法。轉而將心思都動用在了更符合這些代表們年齡和閱歷的菜肴上。
很多菜肴的做法，都是遵循的幾十年前的老菜做法。
革新的菜肴自然也有自己的好處，但老菜老火慢烹卻是這些上了年紀的代表們心中最正宗的味道。
這些年，一些菜肴的老式做法已經被棄而不用了。
或許因為成本原因，或許是因為時間原因。
想要吃到大家心里這麼正的一口滋味，實在是難得。
尤其是這其中一些的家常菜，都是隨著國家發展的越來越好，大家的生活條件逐漸提高之後被遺忘的菜肴。
如今再次吃到，那都不是好不好吃，味道正不正宗的事情。
那是一種喚醒了記憶的情懷。
剛才哭的稀里嘩啦的老代表說起了自己的事情，那道菜是他母親去世前，特意給他做過一次的。
他留了很久很久，直到菜都干了，壞了，都舍不得丟棄。
那之後，也再找不到記憶中熟悉的味道。
倒是這一次，他嘗到了。
其實也是他多年沒吃了，白葉他們幾個人手藝又好，再加上頭餃的加成。
這菜肴味道絕好，而大家記憶中的美味佳肴其實也是在不斷的美化的，如此倒是踫撞到了一起，讓食者覺得兩者味道極其相似。
這位代表說了一番，又有旁的代表也表達了一番自己的心情。
一時間，這餐桌上的氣氛格外的好。
今天上午大家開了會議，中午來這里聚餐，接下來幾天還有安排這些代表們的活動。
原本吃飯就是個過場，大家也就是閑談幾句。
可因為這些合胃口的菜肴，愣是讓大家打開了心扉，說了不少的心里話。
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