工地盒飯爆火,城管連夜加班

第1064章 沖啊!

類別︰都市言情 作者︰風熄花 本章︰第1064章 沖啊!

    要做一道合適的�ㄉ遂遙  玫淖勻徊荒蓯翹 巧躊搖br />
    餐廳給他們準備了不少的沙煲,大小都有,材質也各不相同,都有相應的菜肴選用。

    有溫靜茹在旁邊,直接挑選了最合適制作�ˊ業納躊搖br />
    而生菜也是選擇了羅馬生菜。

    餐廳這邊提前一天就在幫節目組準備各種的食材,不光品種十分的齊全,且品質也是特別的好。

    舒曼去挑選了幾顆羅馬生菜,將外面稍老的葉子扒下來,只留下里面鮮嫩的部分,從中間剖開。

    做�ㄉ遂遙 屑稈巢氖遣豢苫蛉鋇摹br />
    蒜頭,海米,蝦醬。

    不過此時舒曼只需要準備蒜頭和海米就可以,他們用的這個醬汁,是章獨嵐的獨門秘方,里面包含蝦醬。可以說是有蝦醬的鮮香,卻還有其他調味料的濃郁。是專門適合制作蔬菜類�ˊ業淖ㄓ媒粗 br />
    醬汁熬好之後倒出,迅速冷卻。

    這樣滾燙的肯定不能直接用,否則生菜直接就被醬汁燙熟了。

    好在他們在廚房里有各種的物理冷卻方式,這邊醬汁降溫,那邊舒曼已經將沙煲放到火上加熱。

    這一道菜完全就是要靠著沙煲的溫度來將食物加熱成熟的,所以前期沙煲一定要加熱到一定程度。

    白葉瞥了一眼,“四姐,這沙煲是要燒紅麼?”

    “差不多,不過生菜成熟的快,烹飪的時間就要縮短。”

    沙煲燒熱之後,倒油倒入切碎的蒜頭,再放入已經準備好的海米,翻炒出香味來。

    蒜是一味好食材,配肉也香,配菜也香,就算是配面都香。

    此時猛火熱鍋,在油中翻轉的蒜粒香味越來越濃郁。

    準備的羅馬生菜倒入鍋中,一勺已經冷卻下來的醬汁迅速倒入,蓋子蓋上再來一勺米酒在蓋子之上。

    “完成!”

    這一道生菜以非常快的速度直接送到了前面餐廳評委們面前。

    在他們之前十分鐘,隔壁羅宏組的菜肴已經上桌了。

    他們沒有重新熬制醬汁,自然是比他們快了很多。

    對面選擇的是�  檢遙 丈 搪蹋 兜瑯縵悖 豢淳橢 雷穌庖壞啦說拇蟪忠樟說謾br />
    火候掌握的好,味道掌握的也不錯,三位大師都點頭稱贊。

    主做這一道菜的大廚臉上也露出了笑意。

    這雖然不是他的招牌菜,可他做這道菜也是頗有心得的,這麼多年了,他的店里�ˊ業南盜脅穗紉恢倍伎詒 芎謾br />
    此時得到三位大師的點評,也算是實至名歸了。

    他們的菜肴上了好半天,那邊葫蘆娃組才上了菜,時間只剩下五分鐘了,可其實也算是時間寬裕。

    畢竟這一道菜真的不需要太久。

    舒曼從這道菜端上小推車的時候,就跟在旁邊。

    畢竟一道生菜,並不需要太長的時間,而他們走過去這一段時間至少也要二十多秒。

    這一點和羅宏組那邊的芥蘭不同,芥蘭可以時間再久一點,而生菜十幾秒就足夠了。

    所以柳鴻早就看好了路線,從舒曼將沙煲放到他的小車之上,他那兩條大長腿就直接飛起,朝著前面餐廳就沖了出去。

    白葉和高原在後面默默加油,“沖啊!”

    “哎小白,你說他要是超時了,舒曼會不會抽他?”

    “應該不會吧,四姐說了,一天盡量就抽一次。剛才已經打過一次了。”

    高原頓時大笑,笑得十分幸災樂禍。

    “幸好我們家雲雲特別的溫柔,從來不打罵我!”

    白葉沉默。

    嫂子確實不打大哥,但是大哥惹了她,他會拉著大哥去練武啊!

    光明正大的毆打啊!

    練武的女人,能動手從來不逼逼!

    有柳鴻那兩條大長腿在,這道�ㄉ遂夜輝謔 脛 誥統宓攪酥 秩俗辣摺br />
    緊跟其後的舒曼則是第一時間打開了沙煲,開始翻動。

    食材在沙煲里的聲音,美妙動人,動的都是胃口。

    除了大屏幕上浸染著醬汁的脆嫩生菜,那醬汁在熱力翻涌中散發的香氣也是讓眾人喉頭吞咽的原因之一。

    連下面觀眾席都能聞到香味了,更不要說離得最近的柳鴻和舒曼了。

    柳鴻再一次吞咽了下口水後,心里感嘆。

    章獨嵐這小子,真有兩把刷子!

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