“回來了?快洗手吃飯吧!今兒剛蒸的馬蜂菜,剛打的面,好吃的很!”
王招娣看到小兒子回來,連忙招呼他洗手吃飯。
“哎!”
听了母親的話,楊興武走到搪瓷盆跟前洗了洗手就回了堂屋。
馬蜂菜或者說麻風菜都是方言的直譯,學名是馬齒莧,是一種遍布田間地頭的雜草,也是一味中藥,一到夏天滿地都是。
這個野菜有清熱解毒的功效,對于青春痘也有奇效,到了夏天就成了村民們餐桌上的美味,但是孕婦慎吃,容易滑胎,有關于這個,他們村子有不下幾十個版本的惡婆婆殘害兒媳的事情!
楊興武進了堂屋,看到大哥在搗蒜,起身去了廚房拿來香油瓶,等大哥把搗好蒜倒入蒸菜里,他往盆里滴了兩滴香油。
香油是芝麻油,出自本地的香油世家,起碼有上百年的傳承!
在如今豆油普遍八毛一斤的情況下,香油的價格能達到兩塊錢一斤,這玩意兒基本上可以說是農村的最頂級奢侈品!
是拌菜的必備東西,只需一滴就能滿室生香!
這油雖然比較貴,但是鄉親們都會種點芝麻來換香油吃,調各種菜的時候都會放一滴,二兩油能吃許久。
由于香油價格高,不少無良商家拿棉籽油摻假,是以在購買香油時,大多數人都是去熟人哪里購買,避免上當受騙!
楊興武倒完油,拿起筷子攪拌起來,頓時整�堂屋都是香味!
王招娣帶著大閨女往堂屋里端碗,小閨女拿著饃筐子跟在後面,里面裝滿了饅頭!
拌好菜,端齊碗之後,一家人坐在八仙桌前吃飯。
“小武,快嘗嘗,今年新麥剛打的面,今天的飯都是用新麥做的,來給你個大饅頭,快嘗嘗好吃不?老面頭發了一下午呢!”
楊興武連忙接過來母親遞過來的大饅頭,拿起來咬了一口,咀嚼了兩下,發現有一點苦味,看來是堿面沒有揉均勻。
這時候村里人和面做饅頭,都是以老面頭做發面。
老面頭里頗多酵母菌還有些乳酸菌。
夏天這兩個菌種比較活躍,一下午就能發好面,到時會留出小孩拳頭大小的放到面缸里,這個東西就被稱之為老面頭!
由于這里面會含有乳酸菌,發好的面直接蒸的話會泛酸,揉面的時候會往里面加點堿面用以中和,揉的均勻的話會中和酸味,但大多數都會放多或者揉不均勻,這時候蒸出來的饅頭會泛黃發苦或者有點酸。
“娘,饅頭真軟和,你們也快吃!”
楊興武吃了一大口饅頭,又拿筷子夾起不少菜吃了起來。
“那就好,好吃,你們就多吃點!”
村里人對于這種有點泛苦泛酸的饅頭早已習以為常。
他們往往更關注饅頭會不會軟和。
今天的飯都是新麥打的面做的,一家人都是敞開了吃,沒多久一筐饅頭就見了底,蒸菜和湯也都吃干淨了。
楊興武看著小妹有些渾圓的小肚子,打趣道︰
“看你撐得,小心把肚皮撐破!”
“不可能,我才吃了倆,你們都吃四五個呢!”
楊小紅不理會二哥的嚇唬,吃了飯就跑出去和村里的小伙伴炫耀去了。
王招娣去刷鍋,楊小蘭拿起一把麥麩喂雞。
楊興武陪著大哥和父親在院子里聊天。
“去六指叔那邊時間不短,他有事?”
“也沒啥事,老師叫我在家安分待著別亂跑!”
“那就行,人心叵測,好好待在吧!家里農活也快忙活完了!”
“哎,知道的,現在就在家里安心等成績下來!”
隨後的幾天楊興武一直在家里忙活農活,當起了一個農民,干起了老本行,日出而作日入而息。
……
京城,數學閱卷組會議室。
“怎麼回事?三天了?數學一個上90的都沒?”
“組長,這也不能怪我們啊!今年的題出的是真好啊!所有的題都要全盤考慮,我們判選擇的老師,做這五個選擇題還都耗費了二十分鐘呢!更別說那些學生了!”
“是啊!組長,這幾個填空題也難!”
“對啊!組長,這解答題更難!”
韓月明听到眾人的抱怨,頓時無語。
“那你們想想辦法,三天了,才判了一萬兩千試卷,這麼慢的進度都摳不出來一個高分嗎?整個京城都不到兩萬四千份試卷,進度過半了都沒個高分?
這麼慢的速度,出不來活,我要�f嗆斡茫 br />
你們看看冀州、魯東、中原,他們少的七八萬份試卷,多的十來萬份試卷,都是半個月的時間,他們一天至少要判一萬份卷子。
咱們呢?一天不到四千份?連個高分都出不來?到時候成績出來,咱們京城還有臉嗎?”
“組長,那咱們放寬點要求?該給的分給點?”
“你是不是傻?這是數學,咋放水?選擇題就一個選項,填空題就個答案!我問你咋放?”
“解答題的步驟看著給點唄?不然能咋辦!要我說啊,這出題組的人也是有毛病,出這麼難的題干啥?這是選拔學生嗎?選拔老師都夠用了!”
“誰說不是?還有這給分標準,你們看看第一題的選擇題,選錯和不選多選都得負一分,听听這是人話嗎?”
“說到這個我就來氣,語文組那邊也有倒扣,但人家好歹是清零了,它可倒好,直接負一分上來了,選對一個,選錯四個,這就負一分到手了?
本以為大零蛋夠丟人的了,沒想到還有個負一分?咋的這是顯示出高中生更高級嗎?”
“可不嘛!要是的選錯了,數學成績一看,好嘛負五分,不但沒加上分,總成績還少了五分!”
韓月明听著辦公室里亂糟糟的情況,有些煩躁。
“行了,放寬要求就別提了,對已經判過的學生不公平,判卷子的時候再認真點吧!”
“組長,我這邊還有個厲害的學生,才錯了一個選擇題,得了十一分呢?”
听到這話,辦公室里的目光全都看了過來。
“咋回事?快說說看?”
“這人做對了前兩個選擇題,後面三個都選了B,這樣一來,他選擇題就錯了一個,倒扣一分,一共得了11分,這是我判了幾百份試卷里的最高分!”
“哎,我這也有這樣的試卷,都選C,對了倆,得了三分!”
“我也有,都選A,得了負一分!”
“還有都選D的,得了負五分!”
韓月明听了頓時大怒,桌子拍的震天響!
“胡鬧,高考選拔的是人才,不是投機取巧!出題組的人太不像話了!”
