“林娘子，這是什麼啊！哇，太臭了吧！”
“天啊，這，這跟我家茅廁是一個味道啊！”
“對，就是茅廁！啊，林娘子，你這難道是裝的是……”
李大廚沒說完就露出一言難盡的表情，捂住了臉，哀嚎道︰“我的老天爺，林娘子你不能為了奪人眼球，就想這種主意啊！”
林落甦早就料到眾人會是這種哭爹喊娘的反應，臉上的笑意更濃。
她面不改色，甚至還嗅了嗅空氣的臭味，看著眾人慌亂的臉色微微搖了搖頭︰“你們都錯了，這乍一聞是臭味，但其實，是香味！”
說著，她就在眾人驚恐的眼神當中伸手從壇子里一掏，摸出來一把幽綠的酸豆角和白嫩滴水的酸筍！
眾人見不是想象的那啥啥，終于松了口氣，但突然發現，這不就是臭味的源泉麼！
暴露在空氣里的酸筍更加肆無忌憚地發散著濃烈綿長的酸臭味，直沖人天靈蓋，眾人的五官全部皺得打結！
有人捏著鼻子上前勸道︰“林娘子，你是不是搞錯了！呸，好臭！林娘子，你是不是準備的食材不小心放壞了，不然你別弄了……”
林落甦置若罔聞，直接把酸筍切成長度適宜的細條，把酸豆角切成丁，直接
丟進了鍋里調味。
她又把酒樓早就準備好的炸花生米，木耳絲、腌蘿卜干、豬脊肉末等通通下進鍋，用方才炸腐竹的油翻炒出香。
接著，加入在靈泉水里泡了一夜的螺螄肉，翻炒至熟，再加入熬了一夜的大骨湯，淋上幾勺皎月樓出名的炸辣椒油。
等煮開後再下入方才過涼水的米粉，蓋上蓋子再悶兩分鐘，便可盛粉出餐！
眾人被臭得只敢遠觀，可過程之中，他們果然如林落甦方才所言，竟然在這奇臭之中聞到一股濃烈勾人的香氣！
有人鼓起勇氣上前一看，只見林落甦已經把米粉撈出放在一口大碗里，米粉圓潤，浸在濃湯紅油之中，酸筍、木耳絲等配菜碼在一邊，再擺上幾只燙好的小青菜，紅綠搭配，好看得很，令人不由得食指大動！
而那臉盤大的炸蛋被林落甦蓋在米粉上壓了壓，瞬間就吸飽了湯汁，看起來格外誘人！
大家覺得這米粉賣相還不錯，就是這臭味經久不散，令人有些望而卻步。
林落甦忙活半天，額頭上都冒出了香汗。
她用嬌嫩白皙的手背擦了擦，便迫不及待地用試菜的筷子嘗了一口，滿意地點了點頭。
她擦了擦手，招呼大家，道︰“成功了！好
香好香！大家快來嘗嘗味道！”
香？！
眾人捂著鼻子，滿臉的狐疑。
林落甦看著覺得滑稽極了，一邊偷笑，一邊鼓勵道︰“別怕呀！我已經吃過了，肯定不是什麼毒藥！好吃著呢！誰先來試試？”
大家都不敢，只有葉元生擠進來，道︰“我來捧場！”
他雖然也被臭味燻得眉頭打結，但還是拿起筷子挑了一口嘗進了嘴里。
林落甦眨著眼，眸中滿是期待︰“怎麼樣？”
葉元生皺著眉細細品嘗一番，驟然眼前一亮！
這滋味，香、辣、爽、滑、鮮！
米粉軟韌，湯汁濃郁，酸筍入口余味無窮，而且方才那臭味一下子便不重了，鼻尖只有奇特的濃香咸鮮！
葉元生立刻又用挑了一筷子送進嘴里，這一筷明顯比方才量要多。
林落甦見狀不禁露出笑意，心下了然——這菜，成了！
葉元生被辣得滿面紅光，贊嘆道︰“落甦妹妹，你這道米粉，滋味實在是太奇妙了！好吃！鮮香！爽口！我真是忍不住要大吃一碗！”
眾人見葉元生面露驚喜，也紛紛上前品嘗。
每一個人在嘗到滋味之後，緊蹙的眉便立刻打開，露出了贊賞的神色！
各個吃了一筷子便
忍不住再搶一筷子，很快一大鍋便一掃而空！
“林娘子，你這菜，太絕了！入口之後，臭變成了香，香而不腐，好吃的我舌頭都要掉了！”
“太好吃了！這滋味，真過癮！”
……
林落甦滿意地听著大伙兒七嘴八舌的夸獎，心里懸著的石頭也終于落了地。
看來，就算是在古代，也沒什麼人能逃得過螺螄粉的魅力嘛！
只要過了“臭”這一關，螺螄粉真是打遍天下無敵手！
但她也不至于過分得意，這畢竟是第一次試菜，手里沒輕重，還是需要改良的。
她跟幾個廚子討教，在香料、作料的用量上又細細商量一番。
林落甦斟酌著問︰“李大廚，你覺得這個咸度怎麼樣？還有辣椒是不是放的太多了？”
李大廚仔細琢磨一番，道︰“我吃著是正好的，但對別人可能辣了一些，日後還是得分成清淡口和重口兩種賣。”
林落甦彎眼一笑，道︰“對！咱就分，微微辣、微辣、中辣、特辣和變態辣，怎麼樣！”
“對了，林娘子，我覺得這個香料還不夠，螺螄可以用姜水泡著再去些腥味。”
“湯底如果再濃郁些就好了，不妨把螺螄加進大骨湯里一起熬制一晚上
。”
林落甦一一記下，準備改良。
幾人正在談話間，突然有客人聞著味往廚房里張望。
客人皺著臉用袖子捂住口鼻，嚷嚷道︰“哎喲，榕娘，你這皎月樓干什麼呢？怎麼這麼臭？莫不是茅廁炸了？”
還有客人不懷好意，沖著外頭大喊大笑道︰“大家快來看啊！這皎月樓莫不是煮屎了吧！這麼臭！”
然而，廚房里眾人走出來，滿臉都是靨足的神色。
李大廚笑得意味深長︰“別亂說啊，這不是臭味，是香味！”
客人瞪大了眼︰“香味？不可能！”
皎月樓眾人︰“香！香極了！”
客人納悶了，仿佛有無數螞蟻在心上爬，急急問︰“你們這到底是吃的什麼呀！明明這麼臭，卻還一個個說香？”
林落甦笑得合不攏嘴，道︰“客官，這是我們皎月樓的新菜！”
客人一听更是急不可耐，道︰“新菜？那今天能吃嗎？我真是被你們說得好奇極了！”
林落甦故意慢條斯理道︰“抱歉啊客官，現在還在試菜階段，不知道何時能上。”
客人撇了撇嘴，有些不爽道︰“什麼呀！你這不是故意吊我們的胃口嗎？”
林落甦心里暗爽︰沒錯，就是吊你們的胃口！