重回年代︰從國營飯店開始

第168章 听說炸雞配甜辣醬……

類別︰都市言情 作者︰筍丁豆腐包 本章︰第168章 听說炸雞配甜辣醬……

    鄧小雅自覺沒臉,灰溜溜地回去了。

    許政走上前,和宋凌志交談了幾句,看著老朋友臉上燦爛的笑容,也不免有些心塞。

    早知道……他就先把甦清風給挖走了。

    棋差一招啊!

    但不管怎麼樣,現在都成了定局,許政只能恭喜宋凌志這個老同學了。

    他心中不免感嘆,這還真是運氣來了,擋也擋不住。

    宋凌志今天一天,雖然偶有挫折,但是總體來說,還是春風得意。

    于是回到招待所,他大手一揮,就領著業務員和大師傅們,去羊城的國營飯店吃飯。

    可能是因為廣交會的原因,羊城的外地人流量大漲,連帶著國營飯店內也都是人擠人。

    這種買飯的苦力活,最終還是輪到最年輕的業務員身上去。

    等到他們買好飯菜,出來的時候,額頭上已經是一片汗水了。

    回到招待所,一群大師傅餓得狠了,狂扒飯。

    吃飽喝足後,再開始對這飯菜點評。

    “菜的口味淡了些,不過可能是當地的特色吧。”

    “沒錯,這白切雞倒是不錯,醬料調得好,而且雞皮油黃,一看就是走地雞。”

    甦清風這個時候很低調,沒發表什麼意見。

    倒是宋凌志突然轉過頭來,“小甦,這次的廣交會,你出了大力氣。而且由你、方師傅還有謝師傅共同研發的紅燒肉罐頭,也受到了外商的好評,作為紅崗鎮的廠長,回去以後,我會申請,讓你成為食品廠的顧問。”

    “除了這些……�S褂惺裁聰胍 穆穡俊br />
    听到這話的時候,其他大師傅不免心里有些泛酸。

    但是很快,他們就又淡定了。

    是了,甦清風這一路以來的表現,他們都看在眼里,他拿到食品廠顧問這個頭餃,幾乎是板上釘釘的。

    沒什麼好嫉妒的。

    只不過他們有些感慨。

    之前他們自詡廚師級別高,比起甦清風這個小年輕更有經驗。

    沒想到,如今卻被啪啪打臉了。

    雖然甦清風並沒有打臉的這個意思……

    甦清風想了想,倒沒說別的,“廠長,我七級的廚師證能出來了嗎?”

    “這個啊……”宋凌志思忖片刻,“理論上來說,你需要通過考驗,不過我們在場的許多人,都可以作為你的考核老師,今天你也證明了你的廚藝,稍微走點關系,應該可以弄到手。”

    甦清風點點頭。

    要是這樣就更好了。

    省城這麼一來一去太麻煩了。

    對于甦清風來說,簡直就是浪費時間。

    回家後,還有一堆事情沒有解決呢。

    也不知道三叔那邊的消息怎麼樣了。

    正想著,就听到有大師傅朝甦清風說話︰

    “小甦,你那邊的辣醬還有嗎?我口味重,吃這些不得勁,想來點醬料刺激一下的。”

    甦清風塞了口腸粉,從包裹里翻出兩個罐子。

    “一個甜辣的,我奶做的,一個酸辣的,我自己做的。看你喜歡吃哪一個。”

    那個大師傅嘗了一口酸辣的,眉頭都皺起來了。

    不是不好吃……只是,不符合她的口味。

    隨後他又抱著試探的心情,嘗了甜辣醬,眼神頓時亮起。

    “這個好,這個好!我吃著來勁!辣得過癮!”

    甦清風見他在滑溜溜的腸粉上,涂滿了甜辣醬,辣得嘴巴紅彤彤的,就像是生吃了朝天椒一樣。

    同時,周圍還傳來嘆服的聲音。

    甦清風的嘴角微微抽搐了一下。

    他其實很想說,那個甜辣醬,根本沒有那麼辣。

    不過看著這群人樂在其中的樣子,甦清風還是默默閉上了嘴。

    算了,橫豎他帶了不止一罐的甜辣醬和酸辣醬。

    ……

    廣交會要開整整兩個月,但是按照原本的計劃,宋凌志不可能為了兜售出所有的罐頭,就在這里待滿兩個月。

    真要是這樣,廠里的事情,恐怕都要亂套了。

    只是就算宋凌志有了罐頭滯銷的心理準備,但真看到水果罐頭,只賣出了寥寥幾個訂單,他還是有些不甘心。

    實在是有紅燒肉罐頭珠玉在前,水果罐頭被對比得太慘了。

    會場里。

    甦清風等人窩在屬于他們的位置上,四月末的天氣,溫度適宜。

    會場內,有些悶熱。

    場館外,偶有一陣風吹來,吹散了那股悶熱的感覺,帶來難得的涼爽。

    甦清風打著哈欠,目光看向前方,仔細看去,他其實在發呆。

    倏地,不遠處傳來一陣吵鬧聲。

    哇啦哇啦的,夾雜著外國人的語言,還有一口流利的川普。

    原本無精打采的業務員們,也紛紛精神一振。

    有熱鬧可以看?

    腦袋里剛浮現這麼一個念頭,一群人當即抻著脖子,往那邊看去。

    只听到那個外商身邊的翻譯,聲情並茂地翻譯出外商的火氣。

    “垃圾!垃圾!這簡直就是垃圾中的垃圾!你是在菜里放了火藥還是毒藥?為什麼我的嘴巴都沒有感覺,嘴唇都腫了!”

    “你們華國人沒東西吃,只能吃這種魔鬼一樣的食物,來填飽肚子嗎?”

    業務員听到這話,神色微微有些詭異。

    “他不會吃了辣椒吧?”

    甦清風仗著眼力好,看到了端出來的毛血旺,神色微微有些復雜。

    “也許……他只是吃了一碗毛血旺?”

    業務員有些懵了。

    啥玩意?

    毛血旺怎麼在外國人口中成了火藥和毒藥?

    這兩者,簡直就是八竿子打不著邊啊。

    幾個業務員,再加上性格活潑一點的大師傅,拽著甦清風,就往那邊的人群中走去。

    甦清風定楮一看。

    好嘛,都是川省的廚師。

    他們面前的眾多鐵鍋中,有辣子雞,毛血旺、麻婆豆腐、口水雞等等。

    但這些菜,有一個共同特點,就是辣。

    對于甦清風這種嗜辣人士,簡直不能再喜歡了。

    恨不得自己代替這些外商,然後狠狠干飯。

    一口毛血旺,一筷子口水雞,再往飯里拌一點麻婆豆腐。

    簡直不要太好吃哦。

    油油辣辣,紅油鋪滿的樣子,甦清風都覺得自己又餓起來了。

    但偏偏那個外商,還在不依不饒。

    “賠錢!你們必須賠錢!你們哪來的膽子,居然敢拿這種毒藥來廣交會。這就是華國的待客之道嗎?”

    那幾個外商吵得厲害,眼看著人也越來越多,事情愈發大條了。

    尤其是華國人,此刻真想著替這些川菜叫屈。

    這百人百味,每個人,每個人的口味取向都不同。

    就拿華國的菜系來說吧︰

    魯菜講究六味,調味以咸鮮為主,注重調湯,追求本味。

    而川菜的特點,則是麻、辣、鮮、香、嫩、脆。

    粵菜擅長烹制海鮮,以清淡鮮嫩、清鮮爽脆、注重原汁原味著稱。

    像是江甦菜,又細化分為四個菜系,即江淮流派、甦錫菜系、揚州幫和鎮江派。

    除此之外,還有許多菜系。

    而眼前這外商,卻僅僅因為不吃辣,習慣不了川菜的吃法,就一桿子打死所有的華國美食,別說是被罵的那些川菜廚師,就連在場的其他的人,都有想要狠狠揍一頓這老東西的想法。

    要不是現在是廣交會時期,不能動粗罵娘,只怕有些脾氣暴躁的,已經動上手了。

    還能咋辦?

    忍著吧。

    人家現在是金主。

    人家有資格脾氣大。

    誰叫咱們沒錢,這是個賣東西的,只能任憑別人挑挑揀揀呢?

    眼看外商的唾沫星子,都快飛濺到那些個大師傅的臉上,不知道什麼時候悄悄離開的甦清風,又回來了。

    他手里提著幾個瓶子,左手邊的袋子里,還有被處理過的一大袋雞腿。

    等到甦清風這樣趕過來的時候,廠里面的幾個大師傅和業務員都驚呆了。

    “我的媽呀,你咋搞來這麼多雞翅雞腿的?這花了不少錢吧?”

    買一整只雞也就算了,還是單買雞腿雞翅的,不知道要花費多少心思。

    除此之外,還有在黑省並不常見的蝦和魷魚。

    甦清風笑了笑,“是上次那個小子帶我去買的,他路子廣,有辦法。”

    說完,他又佯裝不經意道,“這個……宋廠長可以報銷吧?”

    宋凌志突然被喊到,唰地撇過頭去,不自然地咳嗽了幾聲,“清風啊……其實如果你有能力的,不報銷,也是可以滴……”

    甦清風就這麼直勾勾地看著他,語氣幽怨︰“我為食品廠流過血,我為食品廠流過淚……”

    宋凌志實在受不了他這一套了。

    “得得得!我回去給你報銷,行了吧?”

    這小子那是一套又一套的。

    什麼流血又流淚,宋凌志也算是服了他。

    不過他看著甦清風往人群中的中央走去,他很快就意識到不對。

    不是!

    你甦清風往哪走呢?

    別不是走錯地方的吧?

    好好的,摻和那一趟渾水做什麼!

    甦清風擠開一群外商,那些外商本來想要破口大罵的,但是見到甦清風那張年輕熟悉的面龐,原本的話語涌到喉嚨口,又吞了回去。

    算了,這個華國小子手藝不錯,暫時就原諒他一下。

    不過……這個時候,他在這里出現,究竟是為了什麼呢?

    難不成,他自認為,只有他一個人,就能在這里力挽狂瀾?

    那些外商想到這里,險些笑出聲來。

    就見甦清風來到那些做川菜的大師傅面前。

    這些大師傅因為被人諷刺,臉上還帶著憤怒的紅暈。

    這些日子,他們只听說過一個廚子做紅燒肉很厲害,連帶著研制出來的紅燒肉罐頭,也賣了不少。

    于是他們紛紛效仿,想要通過這個手段,招徠顧客。

    哪里想到,畫虎不成反類犬,弄成現在這個糟糕的局面了。

    看到甦清風這年輕的樣子,他們根本不會想到,眼前這人,居然是引領會場潮流的廚師。

    其中一個圍著圍裙的廚師,操著一口川普︰“娃兒哦,這地方別來,小心你也挨罵哦~乖哈,一邊兒玩去~”

    什麼鬼?

    甦清風自認還沒面嫩到這個地步。

    不過他看了看這個廚師,年紀比他爹還大。

    怪不得……

    甦清風擠進去,熟練地找出一個干淨的鍋,然後就自然地發問︰“油有嗎?”

    旁邊的大師傅,被他的從容態度所懾,自然地問了一句,“要啥用?”

    甦清風想了一下,做炸雞的話,最好用棕櫚油,但是這里大概率沒有,那用稍次一些的動物油,也不是不可以。

    “那就豬油吧。”

    大師傅也不含糊,直接遞過去一個豬油罐頭。

    甦清風下手毫不客氣,從里面挖了一大勺,然後放入鐵鍋內。

    隨著溫度的升高,豬油漸漸化開,發出滋啦啦的響聲,一股濃郁的葷香,在空氣中彌漫開來。

    等到甦清風拿出雞翅和雞腿來的時候,眾人敏銳地發覺,這雞翅……不對!

    原來這些雞翅和雞腿已經提前焯水過,同時用調料腌制,改刀過。

    那些外商暗罵甦清風賊。

    他這麼做,相當于直接斷了他們偷師的念頭。

    哼!

    不學就不學。

    等他們回國以後,就可以吃到本國的美食了,哪里還需要這些華國廚子……才怪!

    不知道甦清風怎麼腌制雞翅和雞腿的。

    這些東西放入油鍋中炸的時候,隨著時間拉長,油溫升高,那股子香味似乎隨著油鍋里沸騰的泡泡,在破碎的一瞬間,釋放到空氣中。

    旁邊站著的外商,之前明明都不覺得餓,但是聞到這股香氣,他們突然覺得,自己還可以再吃一頓。

    但是還有人面露不屑。

    炸雞這種東西,他們的家鄉難道就沒有嗎?

    他們承認,這炸雞金黃誘人,外酥里嫩,確實不錯。

    但是這對于他們來說,並不是獨一份的。

    而且……甦清風想利用炸雞賣出什麼產品嗎?

    難不成來辣椒炒炸雞?

    一想到這個畫面,所有人心里都是一個哆嗦。

    只見甦清風附在旁邊的大師傅身邊,然後在他驚疑不定的眼神下,掏出一瓶甜辣醬。

    那大師傅有點懷疑,“這玩意……真是辣的嗎?”

    甦清風笑了︰“人生百味,辣味也是其中的一種。這個世界上,並不只有酸甜咸苦這些滋味,我覺得,辣味同樣可以被喜歡。只是凡事需要循序漸進。”

    “對于這些沒有吃過辣的人來說,第一次不要嘗試太辣的食物,否則就會適得其反。這一瓶甜辣醬剛剛好。”

    大師傅听完若有所思,只是他指向另一瓶醬料︰“那……這個又是什麼辣醬?”

    第一更,在貓咖寫書,心情美美噠。最近狀態不錯,希望繼續保持

    (本章完)

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