重回年代︰從國營飯店開始

第62章紅薯粉面子

類別︰都市言情 作者︰筍丁豆腐包 本章︰第62章紅薯粉面子

    黎景定定地看著甦清風,眼看鍋快燒干了,他才嘆了口氣,“算了,先做菜”

    一群小崽子聚在一起,紛紛掏出自己搭伙的食材,除了已經有的地瓜外,還有一把雪里蕻和一些常見的蔥姜蒜調味

    這雪里蕻,其實就是雪菜,算是咸菜的一種,在東北這兒算是很常見的東西,家家戶戶在冬天都會備一

    除此之外,還有幾塊碎豆腐和一條草

    這草魚不算大,但甦清風還是忍不住驚嘆出聲,“你們可以草魚都能抓到,有這水平,嘗個味總不算難”

    黎景撇了撇嘴,開始大倒苦水,“嘗個味不算難?你自己有手藝,仗著說話不腰這草魚一股泥巴味,加上我不會調味,都不樂意吃,打算先踅摸著其它東西吃,讓這些小子找了個地方,養了兩”

    甦清風正在洗雪里蕻,順帶著往鍋中加點水,洗了

    這群人說講究還真講究,就因為泥巴味不肯吃草魚,忍了兩

    但說不講究,也真不講究,這破地方到處是灰塵,用之前居然就這麼草草沖了

    不過听到黎景的話後,甦清風倒是笑了出

    “你這家伙運氣倒挺好,陰差陽錯還做對”

    “啥?”

    “草魚泥巴味重,並且魚肉松散,想要味道更好,需要放在水中餓養兩天,這樣做出來的草魚,不僅沒有泥巴味,還鮮嫩美味,甚至有一股子蟹肉滋”

    黎景听的口水都快淌下來了,直接大手一揮,“做做做,按你的想法來!我現在餓的一頭豬都能吃”

    甦清風也不廢話了,看了下四周的食材,定下來了,“既然這樣,那就三道菜,雪里蕻炖豆腐,西湖醋魚和拔絲地”

    黎景一臉震

    “乖乖,除了那道豆腐,你這菜都是費功夫”說著,他有些違心地加了一句,“要是……你實在覺得累,簡單點,糊弄一口也”

    甚至黎景有些懷疑,西湖醋魚……這道菜甦清風是怎麼學會的?

    其它人更是兩眼一抹

    醋魚就醋魚,西湖是啥玩意?

    甦清風看了他一眼,“真話假話?”

    “……假”

    “那不就得”

    甦清風從來沒覺得做飯是件麻煩

    能找到一個熱愛的東西,並靠這個吃飯,他覺得自己已經足夠幸運

    雪里蕻炖豆腐說是炖,但其實基本上炖個十分鐘就夠,甦清風看這大小伙子都餓的不成樣子,準備快手快腳,先把這道下飯的家常菜做

    雪里蕻洗淨切碎,取兩片生姜,本來加點肉沫更好吃,可惜條件有限,能有的吃就算不錯

    至于想要切塊的豆腐,也直接碎的不成樣,索性也能入口,倒省了甦清風切塊的步

    做完準備工作,甦清風才抬起頭,“有油嗎?”

    黎景點了點,從角落里翻出一小壺菜籽

    說是一壺,其實就只剩下個底

    這不由得讓甦清風有種夢回穿越初的感

    做這碗菜,顯然是用豬油燒更香,但放在眼下,根本就是做

    好在甦清風有自己的調味秘

    他狀似從挎包里掏出來幾個小瓶子,其實就是把萬能調味盒中的生抽、耗油和白糖拿了出來,瓶身不透明,外表看過去黑乎乎一片,也不知道是什麼東

    在黑暗的環境下,大家更是不知道那些東西是什麼

    隨著不知道哪淘來的鍋蓋一悶,里面的湯水和豆腐就發出咕嚕咕嚕的聲音,空氣中,一股香氣在逐漸醞

    一幫小子被香味撓的,心里的小鹿上躥下

    頓時,他們看向甦清風的眼神也開始發生變

    這群小子,平時皮的不行,也就回家棍棒加身的時候,這才稍微老實一

    但是現在,他們卻都乖乖地主動干活,遞柴的遞柴,看灶火的看灶火,給甦清風打扇的打扇,甚至還有小子踩在破板凳上,踮起腳尖,想給甦清風擦擦

    這樣一來,倒顯得黎景自己沒事可干

    他在原地悲憤地站了一會,最後認命地去打水

    這幫小孩,精的跟猴似的!

    下次誰再說村里小崽子不聰明,他黎景頭一個不信!

    合著有奶就是娘是吧!

    十多分鐘後,第一道菜出

    甦清風看著那些圍在一碗豆腐前,壓低嗓音驚嘆的孩子們,開玩笑道,“你們可別把我的吃完!”

    黎景哈哈大笑,裝模作樣地撲了上去,“大家快吃,別給你們的清風哥留吃的!”

    大人小孩頓時鬧作一

    嘴上說著這話,但是當甦清風埋頭殺魚的時候,他們卻又很有默契地,將一半的雪里蕻炖豆腐,撥在盤子的一邊,準備留下來給甦清

    甦清風那邊被熱氣蒸騰,臉上大汗淋灕,來娣踮起腳尖,認真地給他的額頭擦

    只見鍋內放清水,大火燒沸,改刀切好的魚排滑入鍋中煮熟,再撈起裝

    接下來,就是萬能調料盒大展神威的時候

    鍋內留有部分湯汁,依次加入白糖、醋、生抽、老抽、料酒,最後找水澱粉勾芡的時候,甦清風卻犯了難,這水澱粉也不是調味品,又應該從哪找?

    好在黎景一直注意著甦清風這邊的動靜,見他突然停下手,皺著眉頭犯難,連忙湊過

    不怪他殷

    眼前這人,可是他和手底下一幫小弟的衣食父

    只听得他開口說話,“咋啦?是缺啥了嗎?”

    “粉面子……你有麼?”

    粉面子……這玩意難搞

    所謂的粉面子,是東北這片的叫

    其實就是所謂的澱粉,勾芡用的澱粉,面粉是別想了,那玩意金貴,哪有用來勾芡,這麼奢侈的做

    黎景琢磨了一會,突然跑到牆角,扒開上面的一塊石板,居然露出一個黑的洞

    洞口不深,看樣子剛挖不久,里面就幾個小袋

    他翻了一下,準確無誤地提著一個小袋子,來到甦清風旁邊,“還剩下一些紅薯面,夠嗎?”

    甦清風瞥了一眼,松了口氣,“管夠!”

    不愧是黎景,還真能被他踅摸到這些東

    要是沒有他,今天哪能做出這些的東

    說完,他就挖了一勺紅薯面,調勻勾芡後,放入鍋中,最後澆遍魚的全

    這時候,碗沿還有些發燙,但是一旁的皮猴們卻蠢蠢欲

    他們七嘴八舌地開口了︰“清風哥,西湖是啥,醋酸溜溜的,為啥做起來這麼香呢?”

    “清風哥,你咋懂這麼多?你到底是咋學會的,你總說加適量調料,適量又是啥玩意?”

    “清風哥,你能當我親哥嗎?我把我妹妹給你,只要你每天做飯給我吃就行,我很好養活的!”

    听到最後一句,黎景的臉立馬就黑

加入書簽 上一章 目 錄 下一章 加入書架 推薦本書

如果您喜歡,請把《重回年代︰從國營飯店開始》,方便以後閱讀重回年代︰從國營飯店開始第62章紅薯粉面子後的更新連載!
如果你對重回年代︰從國營飯店開始第62章紅薯粉面子並對重回年代︰從國營飯店開始章節有什麼建議或者評論,請後台發信息給管理員。