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第462章
“那就對了。”
甦雲錦笑道,“咱們菜品上吃虧,但是套路上......呸,商業計策上可以勝他一頭的。”
“此話怎講?”唐老板心里緊張的咚咚亂跳。
這丫頭的一時一個主意,腦袋靈光的不得了,只要她說有辦法,那一定就有辦法的!
甦雲錦唇邊勾起一抹狡黠,抬手凌空一抓,“玩套路!”
所有人都摒住了呼吸。
唐老板親自倒了一杯茶遞過去,眼巴巴的說,“喝口茶,慢慢跟咱們說。”
“謝謝干爹!”
甦雲錦接了,一口喝干,豪放的將茶杯放在桌上道,“打出牌子,讓全鎮人都知道咱們和盛樓第一頓飯可以免費吃!
只不過是有條件的!比如這頓飯一兩銀子,如果在櫃台上交三倍銀子,那這頓飯就白送,剩下的銀子記在賬上,來吃一次扣一次的銀子。”
大伙兒眨巴著眼楮,呆呆的看著甦雲錦,一時間腦袋有些轉不過來。
唐老板心里的算盤撥的劈里啪啦亂響,恍然道,“這樣算起來是七五折......略虧,不過白吃一頓听著就很便宜,若是我我多數肯......妙啊!”
甦雲金心里偷笑,“重要的不是多虧了一點兒,而是從八寶樓奪客人來!”
玩套路嘛,自然會讓買家覺得沾了商家的大便宜,才肯從兜里掏銀子的!
她也是被自己那個時空的商家套路了很多次,積累了豐富的消費經驗......飯店、美發店、美甲店什麼的,哪一個不是套路了她大把的工資的?
蕭成翝淡淡道,“雲錦這個主意我覺得甚好,交了三倍銀子的客人再想吃飯,先想到的自然是和盛樓。
這就等于把客人定下,覺得便宜的還會來更多人。”
唐老板心里七七八八的算著,“是這樣!”
甦雲金條沒說,“既然要搶顧客,力度就要大,讓人覺得佔便宜沒夠!撿著別人店沒有的土豆每桌贈送一份,對客人來說又是驚喜。
嶺南的師傅有海貨,可咱們有土豆呀,你覺得怎樣?”
唐老板深深吸了一口氣,心下躊躇不定。
和盛樓的土豆算是貴價菜的,胡人的吃食自然是當作稀罕東西賣的,若是送,客人必然覺得佔了大便宜了!
甦雲錦給和盛樓的土豆價格十分低廉,每桌送一盤也不值什麼。
可白吃一頓還送貴價的菜式,光是听著就很讓人動心呢!
......
听唐老板三人盤算,大師傅們氣都不敢喘粗一點兒,生怕跟不上听。
看唐老板還在躊躇,甦雲錦總結了一下,“干爹,這樣折扣是多了一丟丟,可好處就是能快速引流客人,並將客人牢牢鎖住。
吃完了存的銀子,客人大多還會因為實惠繼續充錢,咱們手里的流動資金就多,人氣就旺起來了。”
“只要人多,還愁賺不到更多的銀子?”蕭成翝雲淡風輕的說,“雲錦說過,世人多有貪圖小利的念頭,八寶樓送海帶就是利用了這一點兒。”
“誒,我可不是這麼說的!”
甦雲錦抬了抬手,傲嬌道,“我的原話是,有便宜不佔王八蛋!相公你說的太官方了。”
蕭成翝,“......”
女人不要這麼粗魯,不過我喜歡!
一屋子人都笑了起來,緊張的氣氛突然變得歡快,大師傅們樂不可支︰