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第439章
大師傅們不服氣的搖頭嘆氣。
甦雲錦看向唐老板，“干爹，你可別告訴我你也沒嘗過！”
唐老板唇角抽了抽，“嘗......是嘗了，卻也沒看出什麼來！新菜式感覺沒幾個，還都是魚蝦之類的，做的很是清淡......”
甦雲錦抿唇道，“打斷一下，清淡是什麼意思？魚蝦是蒸煮做法？”
唐老板搖了搖頭，“不全是，也有燒炖，跟咱們這兒做法差不了多少！可有一樣，他們家的菜做出來就是好吃。
入口......很、很濃的魚鮮味兒，比咱們店里做出來的明顯，就連一盤豆腐、青菜，似乎都帶著魚鮮味，卻沒有一丁點兒魚的腥氣，讓人捉摸不透。”
“魚鮮味兒？”
甦雲錦努力從這些話里尋找有用的信息，柳眉微蹙，喃喃道，“連豆腐青菜都帶著魚鮮味兒？”
蕭成翝極細微的抿了抿唇，剛想說什麼，就見米武搶著說，“是不是用了魚湯燒的？”
“魚湯燒菜，燒出來的不是那個樣子！”唐老板躊躇道，“也不一定是魚鮮，反正就是很鮮，就是那種說不清道不明的鮮，一絲絲雜味兒都沒有。”
何師傅搖頭道，“鮮的話，只有魚蝦能做出來，令雞湯羊肉湯也有鮮味，只是各自有各自的味道，能吃出來的。”
“還沒听豆腐青菜有什麼魚鮮味兒！”
“讓菜鮮，又吃不出雜味兒？這就難了。”
“他做的魚鮮還好說，其他菜怎麼就鮮了呢？”
“可不是......我也琢磨著是不是用了魚湯......”
......
大師傅們一頓亂猜，可誰也沒個主意，還都被唐老板帶的往魚上面想去了。
唐老板皺眉道，“就是這個鮮味兒，讓顧客都贊不絕口呢！咱們家辣菜雖然也很受歡迎，可到底不是咱們這兒人的吃食，顧客頭一次嘗嘗，後面總有吃不習慣的。
他家的菜本就是咱們本地口味，只是多了濃鮮，湯汁也很醇厚，連我吃著都覺得好吃。”
甦雲錦抱著雙臂，明亮的眸子眨巴著，看似認真的听，可心里已然有了一些眉目，唇角不覺微揚起來。
鮮而已，在自己那個時空，這個味道非常容易獲得，並且想要多少要多少！
而且除了鮮，還能讓口感變得醇厚，不但方便價格還很便宜......
超市里買一包蓮花牌味精，就是往白開水里倒點兒，都能變成一碗帶鮮味的湯！
特別說明，跟雞精不同，不帶科技和狠活兒。
如果沒猜錯的話，八寶樓那位新來的大師傅用的秘密武器，就是類似味精之類的東西。
當然，沒有調查就沒有發言權，她只是根據大家的“口供”直覺判斷罷了。
所以說見識廣是有好處的，古代人想破腦袋都想不通的事情，甦雲錦站在上帝視角上，一眼就能看出來......挺爽！
蕭成翝察覺到她細微的表情，看向甦雲錦，“雲錦，你想到什麼沒有？”
“有個想法，還不成熟。”甦雲錦並沒有直接說，而是緩緩道，“要先吃吃他們家的菜再做決定。”
“那好說呀！”米武噌的一下站起來說，“我去八寶樓買！”
剛要走就被唐老板一把拉住，無語的說，“你去？八寶樓老板認識你，你去買這不擺明了砸場子的？”
甦雲錦笑道，“那他認識我不，干爹？”
唐老板想了想，“大概不認識，他們只知道我店里有個高手，我從來沒說是誰......不過也難免伙計們說過。”
話音一落，伙計們頓時緊張起來，你看我我看你，手足無措。
一時間氣氛有些沉默，大家都拿不準。