娜古麗對鮮北不信實，又不敢不信的樣子，她說，“憑我一個小女子，能干成這麼大的事？”
鮮北說，“你想想花木蘭、穆桂英吧，‘誰說女子不如男？’”
娜古麗直愣愣地看著他。
鮮北看到她的眼神兒，確定這個娜古麗不是穿越來的那個娜古麗。怎麼情況？
那個穿越來的，和誰擠在一起了？這個肯定不是穿越女，是穿越女，我說到花木蘭、穆桂英，她不能用這種懵懂的眼神看我。
鮮北進一步說，“你不知道花木蘭和穆桂英？”
娜古麗晃了晃頭說，“小女子才疏學淺，不識女輩英雄。”
鮮北心里說︰算你聰明，還知道花木蘭和穆桂英是女輩英雄。
鮮北像唬小孩子似地說，“哪個英雄不是從稚氣小丫長起，我看你行，你一定行。”
“我試試，”娜古麗說，“我出去找一個人，和他商議一下。”
鮮北說，“你說話別兜底，‘話到唇邊留半句，未可全拋一片心’！世上有幾個不爭功的？”
娜古麗看了鮮北一眼，說，“知道了。”
說完，娜古麗就走了出去。
鮮北坐下來吃飯，他拿起一個饅頭，咬了一口，咦，喧騰的，面味兒十足。心里想，這個時候還能有酵母粉嗎？沒有酵母粉他們是用什麼發面，蒸出這麼松軟的饅頭？這可比我們吃的烤餅好多了！
飲食的革新，是人類最重要的革新，人類就是從吃生肉到吃熟肉，開始了人類的新紀元。
這時，又傳來一聲叫喊，“娜古麗！”
娜古麗不在，誰回應他？接著，又一聲喊。停了一會兒，就听到騰騰上樓的腳步聲。
鮮北知道有人來了。
他夾了一筷子羊肉放在嘴里，咀嚼著。
門被“呼”的一下子推開了，滿臉笑闖了進來。這會兒不是滿臉笑了，而是一幅驚噱噱的樣子往屋里看了一圈，甚至，看了一眼鮮北飯桌的底下。
這是相當失態的，穿越前要是有這樣的事發生，客人完全可以大怒，可是，這是穿越後，他們這時的人，就這麼個素質，你能怎麼辦他？
鮮北像是沒有任何察覺似的，揚一下手中的饅頭說，“東家，你這饅頭是如何蒸的，這等的喧軟？”
滿臉笑才笑出來，他說，“老面兒饅頭，是用面引子發起來的。”
鮮北說，“在不在意教教我？”
滿臉笑說，“不在意不在意。”
鮮北說，“那好，你就把你這老面饅頭是怎麼蒸的教給我吧。”
滿臉笑說，“使得使得。”
鮮北站了起來，說，“到你們的廚間看看？”
滿臉笑怔了一下，還是打開門，手一蕩，說，“客官請。”
鮮北背著雙手，走出來，在前邊擺擺地走著。一會兒，滿臉笑才從屋里走出來，小步快走，走到鮮北的前邊，給他引路。
鮮北心想，他剛才又在屋里搜索了一番，沒準床底下都看了。娜古麗是他親外甥女嗎？他怎麼對她這麼個態度？
滿臉笑把鮮北引到一樓南邊的廚間，進屋一看，屋里被蒸蒸的熱氣所籠罩，幾乎看不見人。看上去，他們這種“宿”，都是一樓為飯店，二樓為客房。主要想開展客房業務，但是，住客不多、不穩定，所以才轉向飯店。
這時正開啟一個大蒸甕，屋里就被蒸汽所籠罩。滿臉笑沖著里邊喊到，“把窗子撐開！”
有人應了一聲，就把臨街的一扇窗子打開了，一大團蒸氣從窗子奔涌而出，屋里立即就透出一股亮光，逐漸就看清了，里邊有個白胖的男人。
滿臉笑把鮮北引到一個冒著熱氣的大甕前，指著里邊白白的饅頭對鮮北說，“客官請看。”
鮮北看去，見就是給自己拿過去的那種杠饅頭。不是團得圓圓的那種，而是那種圓柱體的。看來就是把面搓成一條，然後，用刀一塊一塊切的，要不就叫杠饅頭了？
鮮北說，“好是好，為主是怎麼做的。”
滿臉笑說，“這個簡單，拿一塊老面，用水化開，放上面，和上水，揉成面團，放到一邊一兩個時辰就發得老高的，然後，放進石冰，揉搓，揉勻了，要不酸，揉不勻，就一條子一桄子的紅印子。”
“石冰？”鮮北說，“什麼叫石冰，拿一點兒來，我看看。”
滿臉笑從一個瓦罐里拿出一個半透明的塊物狀的東西給鮮北看。鮮北接過來，聞聞，有少許刺激鼻腔的味道，用舌尖舔一下，好剎！什麼？堿！哦，發面，酸了，用堿綜合一下，就不酸了。原來他們管堿叫石冰。
鮮北說，“是不是得把這石冰 成面灑在面團里？”
滿臉笑說，“是。一盆面，要這麼一捏石冰面才行。然則揉，把石冰揉勻成了，再把面團搓成條，切成一塊一塊的，放在屜里蒸兩刻時。”
鮮北在心里重溫了一遍滿臉笑說的制作方法，然後說，“從哪里搞到的這種石冰？”
滿臉笑說，“是我托人在邯鄲買的。”
鮮北說，“邯鄲？趙國的首府？”
“然。”
鮮北說，“邯鄲太遠了，你能不能把你的石冰勻給我一些？”
“可以的。”
鮮北大興，滿臉笑用一塊布給鮮北包了一些堿塊，系上，遞給了鮮北。
鮮北從懷里掏出一小塊銀子，給了滿臉笑。
滿臉笑說，“用不這麼許多。”
鮮北說，“存放在你那里，到時一起算。”
滿臉笑才接下了那塊銀子。鮮北又要了一塊老面，對滿臉笑說，“明天一早我回去，就發面，給我的孩子們蒸杠饅頭。”
滿臉笑試探著問鮮北，“客官是何方人士？”
鮮北隨口就說，“我們是月氏國來的，我們那里不知發面，不能做這種杠饅頭，只會烤餅，這回，我讓家小也換換口味。”
滿臉笑笑滿臉，他試探著說，“客官從月氏來，非月氏人也？”
鮮北一下子想到他為什麼這麼說了，于是就說，“老板看我的面皮？”
滿臉笑說，“這個城里也有月氏人，他們不論男女都是白膚色，客官與我們同似，這是為何？”