顏禾被他們看的瑟瑟發抖,恨不得抽自己幾個嘴。
怎麼把心里話給說出來了呢。
這東西可是說不出來的。
這可是原劇情的事情,說出來會被屏蔽的吧?
顏禾訕訕的笑著,“沒什麼,我只是覺得做飯實在是太可怕了。”
陳方︰……
甦暢清︰……
上官蓮兒︰……
莫飛︰……
顧沉︰…………
竟然還有三師姐覺得做飯可怕的一天?
那真是太可怕了。
“那三師姐你要不要先一段時間別做飯了?”
“對啊對啊,我們餓不死的,我們可以闢谷。”
顏禾正色道,“沒錯,做飯實在是太可怕了,對此我的應對方式是,現在就去做一碗飯,來看看怎麼攻破這個難題。”
擎蒼峰眾人徹底沉默。
顏禾點了點頭,“為了慶祝我們大敗魔族,我去給你們做一頓飯吧!”
擎蒼峰眾人︰好!!
吃了三師姐做的飯,哦,不,丹藥,他們馬上就會生龍活虎起來的。
顏禾來到了她熟悉的小廚房,這些天做飯的同時也沒落下修煉,修為一直突飛猛漲,現在已經到達了築基中期。
但是這件事情沒有任何一個人知道。
就連平常最親近她的四師弟也不知道。
顏•韜光養晦•禾,構思起了今天要做什麼飯。
做來自東京的生吐司?做流行于紐約的小貝果?西式面點可是在他們那里非常流行的,可以用倍受追捧來描述,定量發售,排隊限購,可想而知有多麼高的歡迎度。
但其實我國也是面點大國,顏禾覺得自己國家的東西做的並不比其他國家差。
提起我們國的面點,顏禾一下子就想到了好幾樣東西,除了一塊錢一個的普通饅頭,還有足足價值三百多錢的非遺枕頭饃。
傳南宋順昌之役,百姓制大饃助將士抗金,它長達一尺,重達三斤,餓了可削來充饑,困了可枕頭睡覺,一直流傳至今,成為了非遺手藝。
只是由于枕頭饃的尺寸過于龐大,需要找一根比人還高大的實心鐵棍,才能壓得了它。
不過這可難不倒顏禾,而且她根據以往的經驗,做這種需要長棍碾壓的面團,一定要做的又干又硬。
所以顏禾在混合用米酒做的老面之後,先到操作台壓上幾輪,在觀察面團的干濕程度,少量多次地一點點加水。
經過了顏禾無數次的手工壓制,面團的截面終于出現了明顯的層次。
也正是因為如此,枕頭饃的口感才會更加勁道緊實。
顏禾把面團壓成面皮,接下來要在面皮之上撒一層干粉,折疊碾壓,再撒一層干粉,再折疊再碾壓,如此反復這個過程整整七次,枕頭瓣饃才會層次清晰,渾然一體。
顏禾小妙招︰這是她總結出老師傅壓面的標準手法,一拉,二壓,三壓,四合,五搓,六拍,七成。
接著顏禾遵循傳統的方式發酵,即使是擎蒼峰這麼熱的高溫,也要給它蓋上小褥子,再用厚棉被給它蓋的嚴嚴實實,用她的火靈根燻烤半個時辰。
最下飯的菜譜里說,蒸饃要用四十八寸的深口鐵鍋,才能將饃身蒸的,鼓囊而不回縮,同時將饃底炕得焦脆又可口。
顏禾自然是義不容辭的準備好這種深口鐵鍋,蓋上鍋蓋之後,用火靈根控制火候大煮半個時辰,饃饃便會綿軟蓬松,直到整塊饃底金燦酥焦,整個小廚房烘香縈繞。
這個枕頭饃,鼓鼓囊囊,白白胖胖,切面的層次清晰自然,深騰的面香,飄渺滾燙。
配上她早有準備的豆醬和蛋花湯,就是一份豐富的早餐,哦不對,現在這個點應該是晚飯。
顏禾端起這些來到了擎蒼峰主峰。
所有人看到那麼大一個東西的時候,都驚呆了。
他們沒看錯吧,三師姐/三師妹這次是不是瘋了?是沒有東西吃了嗎,怎麼拿一個枕頭給他們吃?
顏禾當著他們的面,把枕頭饃切成一片一片的,耐心的跟他們解釋道,“這個確實很像枕頭,但並不是枕頭,這個叫做枕頭膜,餓了可以切成一片一片的吃,困了可以當枕頭睡,就問你這個東西好不好。”
甦暢清第一時間附和,“對對對,我覺得這個東西好的不得了,簡直實在是太有用了!”
莫飛也緊跟著點頭,“還是那麼有一點用的。”
上官蓮兒不知道在想些什麼,沒有搭話,神色有些黯淡,或許是在想神壕宗的事情。
陳方眨了眨眼,先不說有沒有用,他倒是很想嘗一嘗這個是什麼味道,看起來做法應該挺復雜的,塊頭又大,難道真的比普通饅頭要好吃?
顏禾也不賣關子了,“你們別客氣,隨便嘗嘗,吃完告訴後告訴我五感體驗就行。”
甦暢清見三師姐發話了,便迫不及待的拿起一片咬了一口。
緊貼住鐵板的面皮,酥滑硬朗,沐浴過蒸汽的內里,略微濕軟,緊實又均勻的口感,一層一層接連綻放,猶如千萬百合的花瓣,融化在他炙熱的口腔。
再來蘸點豆瓣醬,你看他腳趾用力一掂,你看他瞳孔瞪的渾圓,只蘸醬那濃郁的辛咸,仿佛一把裹鹽的刀片,刻進了他滴血的舌尖,潤黏的咸香垂直下潛,隱約的香甜蜿蜒盤旋。
最後甦暢清再嘗嘗蛋湯泡饃,一小勺入喉,雞湯的鮮醇潺潺悠悠,垂直下流,胡椒的心嗆喋喋不休,順勢上頭,原本干燥的粒粒碎饃,掛上了蛋花,逐漸厚重,浸飽了湯汁,頓時軟柔,甦暢清吸溜吸溜的根本停不下來。
顏禾看著他們吃的這麼津津有味,不禁露出了欣慰的笑容。
她不僅想到,日本人改進的生吐司,在他們那里有了風靡之勢,美國人在貝果里面加入餡料,也成了他們那里的網紅美食。
然而同樣是面食,饅頭的作用好像還只是填飽肚子。
顏禾覺得需要更多的推廣和宣傳,饅頭才會被更多的人看到,被全世界所欣賞。
顏禾不受控制的想,要是她以後讓萬劍宗成功的成為了天下第一大宗門,她要把饅頭做的更好吃,讓它的作用不僅僅是填飽肚子,維持生機。
請記住本書首發域名︰www.gdbzkz.net。鬼吹燈手機版閱讀網址︰m.gdbzkz.net