四合院︰我是馴獸師!

第251章 劇情推進,大領導?!

類別︰都市言情 作者︰胖橘不動如山 本章︰第251章 劇情推進,大領導?!

    第250章劇情推進,大領導?!

    “嘿!真香啊!”

    眾人聞到香氣,都是贊嘆不已。

    “表哥,李師傅手藝真厲害,我聞著這菜可真香。”新郎官也很是高心道。

    “那是,李師傅的手藝,听趕得上以前的御廚。在我們廠,那是大紅人,就是我們廠領導辦招待餐,也得看一下李師傅有沒有空。

    一般人,請人家人家都未必樂意搭理你。人李師傅,可不缺錢,光是加班幫著廠里做招待餐,廠領導給的獎勵,就不少了。

    錢啊票啊的,根本不缺。李師傅之所以接外面的活兒,還不是為了帶徒弟?讓徒弟們也能有點兒外撈兒?”

    保衛科張聲的幫著李長安揚名。

    “哎喲!李師傅可真有本事。”

    “李師傅的名聲,我也是就問了,這真真的是不一般啊!這菜,聞著可不比大飯館子的差啊……”

    “何止啊,大飯館子的師傅手藝比得上李師傅嗎?聞著這香味,李師傅的手藝可比大飯館子的師傅手藝強啊。”

    眾多前來參加宴席的親朋鄰居,全都議論紛紛。

    他們是下不起館子。

    畢竟。

    館子里一道肉菜,價格可是外面的好幾倍起步啊!誰吃得起?弄不好一盤炒肉片得四五塊錢呢。

    但是。

    吃不起還聞不起味兒啊?

    不少人從大飯館子路過,聞到香味兒,都是駐足,多聞一陣,非得過足了癮,才肯離開,因此,聞味兒在行!

    很快。

    李長安做得了席面,開始端菜上桌。

    當然。

    帶材規矩,還是老樣子,這也是好的。不過,李長安並沒有留雞肉和魚肉,而是留了一盒紅燒豬肉塊,一盒白菜炒肉、醋溜土豆絲之類的。

    畢竟。

    帶菜歸帶菜,也得考慮到人家主家席面上好看不好看不是?本來就只有三條魚、三只雞,你再挑挑揀揀,把雞腿、魚肚之類的好肉都給留下了。

    那席面上好看嗎!?

    當然。

    做這一頓酒席的報酬,可不只是帶菜和幾塊錢的酬謝,還外帶一頓飯。這一點兒,李長安可就不客氣了。

    直接一人來了兩塊紅燒豬肉塊,幾塊雞魚,當然,雞魚這種好菜都是往席面上送的。但饒是如此,三個徒弟也是吃的眉開眼笑。

    平時家里都日子緊緊巴巴,哪里沾得著肉啊。還是跟著師父干活兒好,有肉吃。

    “娘的,都是當師父的,傻柱那王鞍跟咱師父根本沒法比啊!”

    張、王心里氣憤不已。

    其實。

    馬華、兔子已經跟他們過了,但此刻親身感受到了不同,還是心里很是氣憤,也很是感激李長安這般待他們。

    “李師傅,多謝了!”

    不等酒席結束,張表舅就來答謝,送了李長安一個紅包,打開一看,是一張十塊的。

    “喲,這……給多了啊。”

    李長安笑笑。

    “李師傅,您值這個價兒!你這手藝,給少了我都覺得虧心,多謝了,真的多謝了。這比上外面飯莊子吃飯,可還有面兒,一般飯莊子哪里有您這手藝啊。”

    張表舅笑著道。

    “得,那就謝過您了。”

    李長安也不推辭。

    主人家又和李長安嘮了幾句,就告罪一聲,回去繼續陪客應酬了,而李長安和三個徒弟也都吃飽喝足了。

    “張、王,�f且蝗宋迕 O澹 慊故搶涎櫻 豢榍 !br />
    李長安從兜里掏出自己備好的錢,給了三個徒弟。

    “師父,這……”

    張、王有些猶豫。

    “師父,您回回給。前兩分給我們的點心和豬肉,可就頂好的了。”

    趙曉峰也有些過意不去了。

    “行了,都甭廢話,嫌回去的早是不是?跟著師父做事兒,就遵守師父定下的規矩。以後不管是你們誰,都這樣。

    另外。

    好好干,好好學手藝,等你們學的不大離了,師父再好好帶帶你們,到時候,你們也能獨力接外活兒了。”

    李長安笑著道。

    “師父,那敢情好,我們學成了,一定好好孝敬您老。”

    張高心道。

    “得了吧,你們啊,到時候別過河拆橋就校”

    李長安笑罵。

    “師父,不能夠,那決不能夠。”

    張、王、趙曉峰都是連道。

    “得了,忙活這一整,都沒得閑著,回去好好歇著,把這盒紅燒豬肉也分了吧,甭跟師父客氣,你們家里都日子過得緊。

    師父那里你們也清楚,豬肉還一大塊呢。”

    李長安笑著道。

    “是,謝謝師父。您的好,我們永世不忘。”

    趙曉峰很是感動的道。

    “滾蛋!的我跟入土了似的。”

    李長安笑罵了句。

    “嘿!”

    趙曉峰一笑,和兩個師弟分了豬肉。

    “嗯,曉峰這個當師兄的,有點兒樣兒。”

    李長安在一旁看著,暗自點頭。

    分豬肉,當然是大師兄趙曉峰的活兒了,里面的肥肉,都被他分給了兩個師弟,自己留的瘦肉,這年月和後世可不一樣,大家肚子里缺油水,都愛吃肥的。趙曉峰這麼做,挺好!有個大師兄的樣兒。

    等他哪去南方旅游了。

    這幫師兄弟也不會散了伙,報團取暖,他也放心一些。

    “兄弟!回來了?”

    李長安回到四十號四合院後院的時候,許大茂從許家走了出來。

    “茂哥從鄉下回來了?”

    李長安笑笑。

    “嗯,回來了,對了,兄弟,你要那草木灰,我給弄好了,托老鄉新燒的。你一麻袋夠用,我就沒多弄。”

    許大茂笑著道。

    “你是現在用,還是什麼時候?”

    “現在用吧。”

    李長安瞅一眼手腕,顯示時間是七點露頭,就點零頭。

    “行,那兄弟你先回家,我隨後就把草木灰給你送去。”

    許大茂笑著道。

    “得 。”

    李長安點零頭,推著車就進了自己家,剛把車放下,許大茂就抱著一麻袋灰進了門。

    “兄弟,你這是打算這就做速成火腿?”

    許大茂疑惑的問道。

    “對。”

    李長安笑笑。

    接著,將李主任獎勵的那一大塊豬肉給拿了出來,十斤黑豬肉,吃了兩頓剩下了六七斤。被李長安切成三個長條,就拿了一些鹽巴均勻涂抹在上面,反復幾次之後,然後用之前買點心攢下來的油紙,直接將黑豬肉整個的裹上,就把三個豬肉紙包,分不同的地方,埋進了麻袋里的草木灰鄭

    “兄弟,這就完了?!這麼簡單?”

    許大茂愣了一下。

    “對,就是這麼簡單。”

    李長安笑著點零頭。

    “嘿!這還真是難者不會,會者不難啊。兄弟,別看這法子這麼簡單,但一般人只怕還真不會啊。”

    許大茂道。

    “茂哥你閌嵌粵耍 涫嫡夥ㄗ影。 褪悄顏 換幔   荒眩 壞憔屯傅氖露W罟せ氖牽 餿槿庠誆菽淨依錈媛褡諾氖奔洌 獠攀槍せ?

    三。

    今是周三。

    等到周六的這個時候,草木灰基本吸收了肉里的多余水分,而豬肉條也吸收了草木灰的然香氣。

    速成火腿就做成了,拿來做菜、煲湯都不錯。

    這個法子,算是古法了。”

    李長安並沒有保留。

    “嘿!成!兄弟,你肚囊真寬綽,連這都知道。”

    許大茂直豎大指。

    “讓哥哥打心眼里服你。行了,兄弟,你今兒個接席也夠累的了,哥哥就不打擾了,等明兒個咱們再聊。”

    “行,等這火腿做成了,我給嬸子送一塊去。”

    李長安道。

    “喲,這……”

    許大茂有些遲疑,隨即就連連擺手。

    “不行,兄弟這可使不得啊,怪貴重的。”

    這一條豬肉條,就有二斤來重,頂的上他們家一個月的豬肉指標了。這份禮,的確有些貴重,就是拿去給廠領導送禮都夠用了。

    “茂哥,咱們兄弟誰跟誰啊,客氣啥?”

    李長安笑笑。

    “兄弟咱沒別的本事,就是個廚子,在吃的事兒上還成。甭客氣。再者了,茂哥從幾十里遠的地方,把這一袋草木灰送來,不也費了不少勁兒嗎?這速成火腿,本來也有茂哥你的一份兒功勞啊。”

    “那……行!哥哥就厚著臉收了,到時候嘗嘗,味道指定不賴。”

    許大茂最終還是點零頭。

    有些感動。

    其實他也知道李長安這是給他遞梯子,草木灰這玩意兒很輕,一麻袋才多重?就是扛著回來,也不值這個價兒啊。

    本來他也是到鄉下放電影捎帶手的事兒,放映設備不比這玩意兒重多了?!當哥哥的,也不能老吃老拿啊……

    嗯。

    家里也沒別的,這次到鄉下弄得就是兩辮子蒜,外加點兒大棗,回頭給長安兄弟弄點兒過來,還有家里這兩只老母雞下的雞蛋,不管人家稀罕不稀罕,也得拿來。

    ……

    周四上班兒。

    李長安和許大茂出門,走到半道兒就看見傻柱慢悠悠的騎著板兒車,往廠子里趕。

    “嘿!傻柱,你子行啊,都有車了啊。”

    許大茂賤兮兮的搭茬。

    “呸!許大茂,老子跟你吃冰拉冰——沒話!”

    傻柱對許大茂可是沒一點兒好臉子,直接呸了一口唾沫。

    “嘿,傻柱,你子行啊!騎著咱們院兒里的公車,還特麼這麼橫,你行,你子給我等著,看我回頭不把這個事兒反應給院兒里大爺的。

    非得管你子一頭不可!

    佔大家的便宜,你子行!”

    許大茂和傻柱生犯沖,直接扯著怪音道。

    “呸!仨鼻子眼你丫多出這一口氣,你去告吧,院兒里大爺是你爹啊咋的。”

    傻柱之前得了易中海三塊錢,就是專門拿來租這車的,所以,底氣很足,大不了出錢租了這車,怕個啥?

    “嘿嘿,是不是我爹不,指定是你傻柱的爺爺。哎喲,不對,你丫的是個大惡人,那指定不是你爺爺。

    嘿!

    就你現在的名聲那叫一個臭,要是你爹何大清從保定回來,都容易打死你個王鞍!給列祖列宗臉上抹黑!哈哈哈……”

    許大茂撂下一句話,直接騎車顛兒了。

    “鐙鈴鈴……”

    李長安笑著撥了一下車鈴,也是極速飛馳而去。

    “該死的!”

    傻柱見四下無人,低聲罵了一句。

    與此。

    也有些羨慕李長安和許大茂,有自行車多好啊,誰不想要好吃好喝好用的?他傻柱也是人,自然也想要一輛。嗯,等把短命武大郎送上牆了,計劃完成,自己也整一輛。

    按照計劃來。

    聾老太太出手,幫自己恢復名聲問題不大。

    那時候。

    工資應該也歸自己了吧?憑自己的工資,一個月三十七塊五,夠整一輛二手自行車了,兩個月工資,那就夠整一輛頂好的了。

    八成新,應該差不多了。

    “喲,楊叔兒,您怎麼親自來二食堂了,有事兒?”

    李長安正一邊喝茶一邊看書,就見楊廠長走了進來,連忙起身。

    “哼,我是軋鋼廠廠長,沒事兒就不能來轉轉了?你子,是真欠收拾啊,上班兒時間看書就算了,還看鉗工的書,你這不是不務正業嗎?

    心哪有人把你告到我那里去,我可不偏幫你子。”

    楊廠長一看李長安看的還是鉗工書,氣的笑罵了兩句。

    “嘿,那不能夠。”

    李長安一樂。

    “咱在廠子里的人緣兒,楊叔兒您還不知道?”

    因為二食堂都知道他和楊廠長的關系,所以,李長安也不避著眾人。

    “你子……”

    楊廠長笑罵了一句。

    他也知道,李長安這話一點兒不假,他在廠子里,還真沒誰會招惹他,因為他在後廚看鉗工書偷個懶告他。

    那不是自己作死嗎?

    且不廠領導那里鐵定睜一只眼閉一只眼,單單是廠子工人師傅們就不會答應。誰要告李長安,得先掂量掂量自己能不能承受起大家的怒火。

    別一般工人不會告李長安這種事兒。

    就是那幾個大惡人,也不會吃飽撐的拿這種事兒告李長安,那純屬找不自然。

    “行了,正事。下周末啊,你把時間預留出來,白啊。嗯,帶你去見個人,做一頓飯。到時候,我讓司機去接你。”

    楊廠長道。

    “校”

    李長安點零頭。

    周末白,那鐵定是周日了啊,現在都是單休。

    “對了,楊叔,見誰啊?”

    李長安問道。

    “到了你子就知道了,問東問西的,還能把你賣了咋地?”

    楊廠長笑罵了句,又了幾句話,順便警告了李長安一句,不許他上班時間看鉗工書就走了。

    李長安則是若有所思。

    難道是給大領導做飯?

    嗯。

    有可能。

    要真是這樣,那可得好好準備準備,不對,也沒什麼好準備的,自己的手藝比得上御廚,又不用自己準備食材,還有什麼好準備的?倆膀子架著個腦袋,去就行唄。

    想到這里。

    李長安也不再多想,直接繼續穩如泰山,一邊喝茶,一邊看書,看的還是鉗工基礎入門。

    “瞅瞅!還得是李師傅啊,這關系多硬!”

    二食堂眾人見李長安和楊廠長嬉笑,不由都是暗自羨慕。

    甭李長安手藝在食堂一把抓了,就是和傻柱差不多,和楊廠長有這層關系,也夠橫著走了。

    到了傍晚。

    李長安和許大茂剛進四合院兒,就听見“叮鈴叮鈴”的聲音,抬頭去見,就見東邊住戶頭一家的二大爺閆埠貴正樂呵呵的扶著一輛自行車。

    “哎喲嘿!二大爺,行啊!您這車提回來了?”

    許大茂一見就樂了。

    “哈哈,對,提回來了,長安,給二大爺把把關,看這車怎麼樣?大茂,這車不錯吧?”

    二大爺閆埠貴樂呵呵的道。

    “不錯,這車正格的不錯,看上去在這車至少也是七成新往上,在信托商店的話,怎麼也得個七十來塊錢的樣子。”

    李長安贊了一聲。

    這還真不是他虛捧二大爺,這車是真的不錯,看上去就顯新。

    “我長安兄弟得對,二大爺,這車你多少錢攢下來的?要是低于七十塊,那絕對有得賺。”

    許大茂也是點零頭。

    “七十?不到六十塊,五十三塊七毛六!”

    二大爺閆埠貴樂呵呵的道,很是高興。

    “喲!那可值了啊!”

    許大茂著實吃了一驚,雖然這算是拼裝車,零件都不是一個牌子的,但是,能用就行啊,自行車還不是講究一個實用性?這車看上去,那是真不錯。

    不過。

    其實攢車和買二手車,各有利弊,兩者都一樣,都不用工業券和自行車票,畢竟是舊車。但是,買二手車能直接看到車的樣式,價格也公道,不用費太長時間,往往真要是認真逛,最多一兩,了不起多轉那麼一兩家主打自行車業務的信托商店,也就能夠買到可心的車子了。

    但是。

    攢車可是夠費時間的。

    二大爺閆埠貴這車子,攢下來便宜是便宜,但是,前前後後花了半年多時間,才攢夠一輛車,這合算不合算,就得看各人權衡了。

    對二大爺閆埠貴來,半年時間剩下了二十塊錢,指定是劃算的。這一點,毋庸置疑。

    事實上。

    這年月,攢自行車也分兩種。

    一種是拿新零件攢,需要工業券,一種是拿舊零件攢,不用工業券,前者快,後者慢。真要全車新零件,那其實需要的工業券,可也不少。

    一般人攢,也就是用舊車攢。

    李長安對這一點,還是很清楚的。像是一些四合院里面,有的主角在回收站維修三轉一響之類的,其實是很嚴重的信息錯誤。

    那年頭。

    回收站能回收的,也就是各種骨頭、塑料、廢鐵之類的,像是三轉一響這種,是有嚴格行文,不許回收系統回收的。

    一般三轉一響廢了,也是送去信托商店,或者相關的修車鋪、鐘表鋪之類的對口回收。二大爺攢自行車之所以需要這麼久,就是因為零件得看收到的車子咋樣。

    哪個零件能用。

    全靠運氣。

    不過。

    能攢成這樣的車子,那也是頂級水平了。

    這還真不算是什麼褒獎。

    這個做火腿的速成法子,不是我編的,是源自《調鼎集》,名目【假火腿】,有條件感興趣的可以自己試試。

    不過這年月不比以前,啥都能買到,其實好像也沒啥必要,寫出來大家只當一樂。

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