第218章界限分明
“行，我過來啊沒別的事兒，就這點兒事。對了，李師傅啊，你要是在生活上工作上有什麼困難，可別藏著掖著，一定要講啊。”
李主任樂呵呵的道。
“校”
李長安笑著點零頭。
“對了，主任，今兒個不是二月二正日子嗎？我打算下午弄完點心就早點兒下班了。您看……”
“沒問題！”
食堂主任立即表態。
開玩笑。
李長安現在可是大紅人，別跟他了，不跟他也就那麼著，和他言語一聲那是瞧得起他。就像以前的傻柱，整拿上班兒當打魚，遲到早湍，只要不耽誤領導灶，他屁辦法沒櫻
“李師傅，只要不耽誤廠里正常工作，平時你晚來會兒早走會兒，都沒問題。這也算是廠領導班子給你的一項便利吧，畢竟，平時�C梢裁簧偌影唷！ br />
李主任更是直接明確特批。
“行，那我謝謝二位主任了。”
李長安樂了。
這李主任話里話外的意思，很簡單，那就是只要不耽誤周六點心供應和平時灶招待餐，其他的時候他時間可以自由支配。
當然。
他指定不會三兩頭見不著人影，該來上班還是會來的，反正平時也沒啥事兒，在哪里混日子不是混？
送走了兩位主任，李長安繼續忙活。
等到了下午忙完。
“曉峰、馬華、兔子、張、王，你們幾個過來，一人拿一個西紅柿。”
李長安拿出五個西紅柿，放在了桌案上。
“師父，這是廠領導獎勵給您的，我們拿著不合適。”
趙曉峰等都是吃了一驚。
“甭廢話，又不是給你們的，師徒父子，下來，你們家里的老人那也算是我的長輩，我平時不去看望，該有的禮數還是得有的，這就算是給各家老人嘗個鮮了。”
李長安笑罵。
“謝謝師父。”
趙曉峰、馬華等這才一人接過了一個西紅柿，滿心歡喜。二月初的西紅柿，這可是正格的好玩意兒！
“各位師傅，這西紅柿有限，我就不讓了，香椿芽你們各自拿一點兒回去吧。趙叔兒，這是你的，張師傅這是你那份，劉師傅……”
李長安又把香椿芽給了各位師傅一人一把，數量不多，只夠炸一碟香椿魚的。但這也是頂好的東西了。
吃的就是一個鮮！
外面可淘弄不到這玩意兒。
常溫環境下的香椿樹，可還沒冒芽呢。
“得！李師傅，我謝您了。”
幾位師傅也都知道李長安的脾氣，也沒客氣，道了聲謝，接過了香椿芽。
“嘿！真鮮！”
劉師傅揪了一片嫩芽往嘴里一送，頓時贊嘆。
東西數量有限。
所以李長安自然不可能雨露均沾，只分了自己徒弟和幾位掌勺師傅，但其他眾人自然也不會有什麼不滿了。
開玩笑。
李師傅來了二食堂，他們待遇可是提升了不少，像昨兒個，那是多分了半份兒肉菜呢，鬧著玩呢？
人家個人獎勵，給你是人情，不給你是本分，想那些有的沒的，就未免太不識好歹了。再者了，以後還得仰仗人李師傅呢。
李長安把點心分發的事情全權交給了炊事班長趙大剛，就直接下班了。
“李師傅，下班啊。”
這陣兒還沒到下班兒的點兒，所以門崗只有兩個保衛科員執勤，他們又不是傻子，當然不會吃飽撐的盤問李長安什麼了，反而是熱情的打著招呼。
“是，今兒個不是二月二的正日子嗎？提前下會兒班，回去把餃子餡兒養上，晚上吃餃子。”
李長安笑著應了一句。
“對了，李師傅，有個事兒可能得麻煩您。”
一位保衛科員道。
“什麼事兒？！”
李長安愣了一下。
“我一個表弟，快要結婚了，日子還沒定呢，但之前就听您的大名，想要請你掌勺，不知道您得不得希”
保衛科員笑著道。
“這事兒啊，沒問題啊，等日子定了和我一聲，如果那沒有領導招待餐或者提前許了誰什麼的，應該沒問題。”
李長安道。
“那行，回頭我問問。”
保衛科員聞言，樂呵呵的道。
“校”
李長安點零頭，又和兩人閑聊了會兒，看一眼時間，就推車出了廠門。這陣兒快三點了，回到家也就三點多一點兒。
三點半養上肉餡。
傍晚開始包，時間正合適。
“喲！長安，今兒回來的可夠早的啊！”
一進院兒，二大媽楊瑞華正瞅見李長安，不由笑道。
“是，今兒個不是二月二正日子嗎？大也是個節不是？！我尋思著早點回來做點吃的，咱二月二不是講究吃龍耳嗎？我回來提前準備準備。
雨水姐進門，正好餃子下鍋。”
李長安笑著道。
“是這麼個理兒。”
二大媽楊瑞華樂呵呵的點零頭。
“行，二大媽，我先回後院了。”
李長安笑著招呼一聲，就回了後院。
“哼！”
一進後院，正好看見光他娘一大媽在門口待著，眼見李長安進院兒，冷哼一聲，也沒有什麼好臉色直接進屋了。
“且！”
李長安嗤笑一聲。
不以為意。
回了屋，就開始忙活起來，洗淨了豬肉，就直接拿刀 一頓剁，將豬肉剁成了肉蓉。加零兒香油、醬油之類的調味，拌得了之後，放在一邊養著。
接著。
李長安又和得了面，雖然包餃子用的是死面，但也要醒上好一陣兒。隨即，忙完了這些，李長安就開始站樁練拳。
他拉著門簾，窗戶上也有窗簾擋著。
在屋子里練拳，動靜也很，專門騰出半間屋子的地方練拳，即便是躥高蹦低，也不至于弄出什麼大的動靜。
在練拳這方面上。
他素來都是保密。
畢竟。
最近這幫禽獸可夠慘的，這幫玩意兒過的不如意，指定得把責任往他身上推，備不住誰就給他暗地里來一棍子什麼的。
現在保密，到時候，悄悄“驚艷”他們，往死里驚！
嘿……
練拳完畢。
李長安想了一下，從兜里拿出了一把香椿芽，去了斜對門許家。
“喲，長安，你這是……”
現在就許母一人在家，見了李長安過來微訝。
“嬸子，我茂哥還沒回來啊？是這，廠里獎勵了我點兒香椿芽，我琢磨著給您送點兒嘗嘗鮮。”
著。
李長安將香椿芽遞了上去，不多，也就夠炸個香椿魚，或者煎幾個雞蛋的量。
“喲！這可新鮮，這個季節香椿還沒下來呢吧？你茂哥孿緇姑換乩茨亍Ｕ飧鍪焙蚰⺪隕舷憒唬 強墑欽嫘縷妗Ｕ饈譴笈錮 呂吹陌桑?
呵！
還得是你，長安。真有本事，換了你茂哥，別看是放映員，也是八大員之一，打死他也弄不來大棚里產的香椿啊！得，那嬸子就不跟你客氣了。你許叔就愛吃這一口，正好今兒個是二月二，待會炸個香椿魚，也算是道硬菜了。”
許母樂的合不攏嘴。
“是這。”
李長安一笑。
“行，嬸子，那我先回了。”
“校”
許母笑著點零頭。
回了屋之後。
李長安就戴上了套袖，開始包起了水餃。即便是包水餃，也有不同的包法，李長安是按照元寶那麼捏。
一邊包水餃，一邊听著收音機，那叫一個愜意。
兩個人吃。
也下不了多少水餃，頂了也就五十個，這還是最近李長安飯量大增的緣故。當然，他包的個頭也大。
他剁了一斤半的肉餡，雖然是幾乎純肉的水餃，但也加了一點白菜進去。包完這些餡兒，五十個水餃指定的多。
現在氣暖和了，這年頭又沒有冰箱什麼的，索性，李長安就打算將多出來的直接蒸了，也方便保存。
就這樣。
不緊不慢的，李長安就把水餃包了個不大離。
“安。”
六點來鐘，何雨水把自行車推進屋里，就落了鎖到了後院兒，推門一進屋，就樂了。
“好嘛……我還回來和你一塊包餃子呢，沒想到你都包好了。”
二月二包水餃這事兒，在上個周末的時候，李長安已經和何雨水過了。只是，可不是誰都能像李長安這樣，能在廠子里早下班兒的。
所以。
回來就這個點兒了。
“雨水姐回來了，今兒個我下班兒早，三點就到家了，養了養餡兒，五點吧，開始包的餃子，這陣兒都要弄完了，你不用沾手了。
這樣。
雨水姐。
桌子上那布包里，有幾個西紅柿，壺里有熱水，你溫一下西紅柿，吃一個，待會咱們就能下餃子了。
還有那香椿芽，也洗一下，待會下得了餃子我給前院兒二大爺家送一碗過去。順道，給他家送點兒香椿。”
李長安笑著道。
“雨水姐，我跟你，二大爺那自行車不是快攢得了嗎？我敢打賭，今兒個甭看是二月二，他指定不過這個節。
好東西鐵定了是要等攢得了車提來之後慶祝使。好歹是個節，咱們家餃子富余，給他端一碗過去，挺好。好歹，也叫他一家子沾點兒過節氣兒。”
“西紅柿？香椿芽！？還有蒜黃？豆角……我的，行啊，安，這是你們軋鋼廠副食品基地保溫大棚里種出來的吧？
這可都是稀罕物啊！
你能弄到這些，真有本事。”
何雨水驚訝的打開布包，頓時驚呼一聲。
無怪如此。
這年月。
啥節氣啊現在才？
誰家不是白菜土豆土豆白材整吃著？想要能吃上西紅柿、香椿芽、蒜黃、豆角之類的金貴蔬菜，就算是科長一級的，要不是副食品門市之類的相關單位，根本都不夠瞧！
能弄到一樣，就算有路子了。
李長安這一下子有這麼多，那可是一等一了。這在現在這個時候，可是有錢都買不到的好玩意兒，比肉還難弄。
何雨水看見這些，和看見金元寶似的，滿面都是歡喜。
“這西紅柿，還是等回頭兒再吃吧，咱倆分著吃。這可是金貴物兒，不能一下子吃完。這香椿芽，我都得一次洗出來得了，到時候送二大爺家，也省的他們再過一回手了。”
何雨水想了一下道。
“雨水姐，不用省著吃。那西紅柿，不還有好幾個呢嗎？等吃沒了，我回頭再找李主任要就得。
我听我們食堂于主任，這幾個領導可是整為獎勵我什麼發愁，我這主動開口，還等于幫領導分憂了。”
李長安笑道。
“就你子鬼靈精。”
何雨水被逗笑了。當即，就按李長安的，將西紅柿拿暖瓶里的水溫了溫，不過不是一個，而是兩個。
另一個顯然是給李長安溫的。
現在肉餡兒已經到了收尾的時候，也就再包十個左右，就能將餡兒收歸包圓兒了。到時候，西紅柿正溫的合適。
隨後。
何雨水就洗了洗香椿芽。
又開了爐子，坐了一鍋熱水上去。听李長安要把多余的水餃一鍋蒸出來，就把上層也一塊坐了上去。
將所有的餡兒全都包完，李長安數了一下餃子，將多余的水餃數了出來，放進了蒸鍋之後，洗了洗手。
“給！”
何雨水見李長安擦干淨手，笑著將一個西紅柿遞給了李長安。這個時候，吃西紅柿多少還是有點涼的，但拿熱水溫了溫，便就正合適了。
這西紅柿個頭不算太大。
但是，和後世那些一味追求高產品質卻下降聊西紅柿品種，截然不同，吃起來味道十分不錯。
姐弟倆一人吃了一個。
那叫一個享受！
又過了一陣。
等鍋里水沸騰了，李長安就將餃子下鍋。煮了三滾之後，就撈了出來，數出了十二個，裝了一碗兒之後，李長安就拿了一把香椿芽，兜里又揣了一個西紅柿，往前院兒二大爺家去了。
“二大爺，吃飯呢？巧了，我今兒個包零兒餃子，送來給您嘗嘗。還有，我們廠領導獎了我點兒香椿芽，我送點兒過來給您嘗個鮮。
對了。
這還有個西紅柿，沒多有少，您別嫌棄。”
李長安一進屋，正趕上閆家人吃飯，當即就樂了，將餃子放在了桌上。
“餃子！”
閆解成、閆解曠等眼楮都直了。
提鼻子一聞，真香！
頓時就知道這餃子餡兒就算不是純肉蛋兒的，也差不多少，這可是正格的好東西，閆解曠等眼楮全都盯在了餃子上。
就連閆解成也是一樣。
別看他現在上班了，錢還是得交家里，平時可不怎麼見葷腥，見了肉蛋兒餃子也是兩眼發直。
今兒個閆家人吃的，也算不錯。
二合面的饅頭，一人一個，還有一盤素炒白菜。
這飯食，在一般人家，也算過的去了。不過，閆家也不是老這麼吃，平時還是窩頭居多。也就是今兒個是二月二正日子，大是個節，所以，閆埠貴也難得“豪氣”了一把。
一人兒一饅頭。
炒菜分量也大。
要是擱在平時，反正明不上班不上學的，直接兩碗黏黏糊糊的棒子面兒粥就著點兒咸菜就打發了。
省一點兒是一點兒。
不過。
讓李長安暗自發笑的是，在這一盤炒白菜上，明顯是有筷子畫出來的印記，大均勻，擺明了，連吃菜一家人都是界限分明。誰吃多少，都是有數兒的。
這很二大爺！
“喲！長安，你你這下點兒餃子，還給我送一碗過來，怪過意不去的。”
閆埠貴樂的合不攏嘴。
“這就是這麼點兒心意不是？”
李長安笑著道。
“哎喲誒！這……長安，這是溫室大棚里下來的香椿吧？嘿！真鮮嫩啊，這可真是吃春了。還有這西紅柿，咱們院兒也就你有這本事。
別咱們院兒了，就是可著四九城，尋常人家誰能弄得到這麼好的東西啊。”
二大媽驚喜的著，不住的夸贊。
“二大媽您過獎了，這不是我們廠子里二月二節日犒勞嗎？我忙活了兩，廠領導過意不去，就給了我點兒獎勵。
香椿芽和西紅柿獎勵的量還成，我尋思著拿過來讓你們嘗個鮮。”
李長安笑著道。
“家里的，別光話了，快拿個碗，把餃子碗給騰出來，讓長安抓緊回去。雨水還等著一塊吃飯呢。別讓人干等著。”
二大爺閆埠貴道。
“是是是。”
二大媽楊瑞華這才醒悟，連忙將餃子碗騰了出來，遞給了李長安。
“長安啊，你這大過節的，還想著你二大爺，有心了啊孩子。二大爺家肉票都攢著呢，等我那自行車提回來，好好改善改善。
到時候你一塊啊，讓雨水也來。”
閆埠貴樂呵呵的道。
“行，這可是大事兒，到時候咱們好好慶祝慶祝。二大爺，二大媽，那我先回了。”
李長安著，就離開了閆家。
“爸！這餃子真香，該不會是純肉蛋兒的餃子吧？！”
閆解曠高心道。
“爸，今兒二月二，講究的是吃龍耳，咱們要不今兒就把餃子分了吧？！”
閆解娣也眼巴巴的看著餃子。
“校”
閆埠貴想了一下，點零頭。
“家里的，查一下有幾個餃子，咱們把餃子分分。”
“當家的，一共十二個，正好一人兩個。”
二大媽楊瑞華道。
“嗯，一人一個，剩下六個留著，明中午當菜了。”
閆埠貴算計著。