第103章李周到
“咱們院除了對門，誰家還有這條件，不年不節的吃這麼好？是對門李長安那子。今兒你回來之前，這子正剁雞呢。”
現任一大媽一努嘴。
“不像話！簡直太不像話了！”
代理一大爺劉海中臉更難看了。
好你個李長安！
在廠子里奪我風頭，在院子里還給我來這一套？有好東西非得一下都吃完是嗎？我這正吃著炒雞蛋呢，你給我炖上雞了？
活活氣死！
待會要不給我送一碗過來，看我逮著機會怎麼收拾�� br />
不一會。
雞肉的香味，就順著風傳向了中院，接著傳向了前院。
中院。
賈家。
賈東旭吃得那叫一個美。
有酒有肉！
這生活，就是他們車間主任也未必過的上啊！還真別，傻柱這手藝沒的，一樣的材料做出來的菜，味道真就不一樣。
一家子正吃的起勁。
“什麼味道這是？”
賈家窗戶有些不嚴實，香味直接從縫隙傳了進來。賈東旭一愣，提鼻子聞了聞。
“是炒雞肉的味道。”
傻柱畢竟是廚子，提鼻子一聞就知道。
“這是誰家這麼缺德？還讓不讓人吃飯了！？”
賈張氏原本覺得白菜炒肉已經很好吃了，但聞到雞肉的香味，頓時不樂意了。這雞肉的香味，可真比白菜炒肉強多了啊。
“就是，就顯著他家了。”
賈東旭也是不滿。
“還能是誰家？指定是李長安。他徒弟不是剛給他送了拜師禮嗎？里面听有一只肥雞，應該是今給炖上了。咱們院就是別人家炖雞，也沒那手藝，炖不出這個味道來。”
傻柱著。
臉色有些難看。
行家伸伸手，就知有沒有！
原來他還不知道李長安的灶手藝到底怎麼樣，但就這一道炒雞，他提鼻子一聞，就知道和自己不相上下。
家里的材料，遠沒有食堂全。
但是。
就這麼普通的材料，能做出這種味道，那真的是一絕了。自己親自做，也做不到更好，這對他可不是什麼好消息。
實話。
他到了現在，想要對付李長安，多少是有點技窮了。大家都在食堂上班，主要是給工人做飯，也就是在大鍋菜、包子饅頭這些主食上下功夫。
玩炒？
鬧呢！
吃飯的工人好幾千，炒炒累不死你！他的葷腥包子這一招，已經是被李長安給打壓下去了，還分享了土豆黃卷糕的配方，將他蓋了帽。再玩花活？
他還真不知道該怎麼玩了。
面點方面，他並不是很擅長。
畢竟。
他的主要技能，還是在灶上。但，偏偏兩個食堂斗廚藝，用不上灶。現在提鼻子一聞，也知道對方灶不輸自己。
就更沒多少底氣了。
看來，想要扳倒李長安，還得在舉報上啊。一時間，傻柱心事重重。
“呵呵，東旭啊，想吃炒雞了？師傅有錢，我讓柱子幫著跑跑腿，去買來咱們做著吃。”易中海現在眼里只有他的寶貝兒子易東旭，可沒別的，見賈東旭不爽，立即道。
“柱子，是吧？柱子？柱子……你這是怎麼了？”
易中海見傻柱沒搭腔，這才意識到不對，看了傻柱一眼，覺察不對勁，立即問道。
“一大爺，行家一伸手，就知有沒櫻論廚藝，這子可能真的不比我差，要在食堂壓過他，太難了。”
傻柱見易中海問，也沒隱瞞，將自己的顧慮和盤托出。
“是這樣？”
易中海想了想，輕輕一笑。
“柱子，船多不礙江。就算這李長安手藝好，那又怎樣？算不得什麼，咱們要的是將他和他的靠山扳倒。就算弄不死他，也要讓他這輩子都翻不了身。廚藝比拼，只是一方面。原來的時候，我的打算是讓你通過廚藝找機會認識個大領導，直接把這件事捅到上面。
但現在既然不校
那就曲線救國不就得了？你爹、你師父留下的那麼多關系網，真格的就沒有哪個認識個大領導？走走這方面的路子試試。
當然。
我也會找機會，看能不能把這件事遞上去。”
“成！還是您高明！”
傻柱一想也是，不由豎起大指。
“吃菜，吃菜。”
易中海像在自己家一樣，讓著傻柱，但是，他其實也是一筷子肉片都沒撈著，但也不在乎。他還差這個？看著一大家子吃的開心，心里就很滿足了。
“嘿！真香啊，爸！這雞肉味吧？真香！也不知道是誰家傳出來的。”
前院二大爺閆埠貴家還沒開飯，閆解成提鼻子一聞，滿是陶醉。
“這味道真香，一般人做出來，應該是傻柱吧？”二大媽道。
“傻柱？”
二大爺閆埠貴聞言，冷笑了一聲。
“就他那吊兒郎當的樣兒，像是吃得起雞的嗎？有什麼不得讓賈家劃拉了去？這傻柱啊，看著不傻，其實傻得要命。
以他的條件，什麼樣的找不到？非得吊在賈家這一棵歪脖樹上，簡直蠢到家了，就他那點心思，全院誰看不懂？要是他爹何大清知道，非得打斷他的腿不可。這炒雞應該是後院長安做的，咱們院也就他和傻柱有這手藝。”
“長安哥的手藝真好，爸，哪咱也買一只雞唄，請長安哥一起來做。”
閆解曠道。
“有豬油渣包子還堵不住你的嘴？”
閆埠貴看了一眼自己兒子，不過也點零頭。
“長安這孩子沒的，這年頭誰家有丹頂鶴、雞蛋的，不是自己藏著掖著？人家能給咱家送這個，是瞧得起咱們。
咱們的確是得回請一次。”
“沒錯。”
二大媽也點零頭。
“現在老大也工作了，家里多少寬綽點了，可得好好回請人家，這樣吧，等到哪得空了，咱們買一只雞，請長安來做，他做的好吃。然後大家一起吃，老頭子你看怎麼樣？”
“這個主意成。”
閆埠貴點零頭。
後院。
“茂哥！雞做得到了。”
李長安站門口喊了一嗓子。
他今兒做的這雞肉，先炒後炖，要是後世擱在然氣灶上，怎麼也得兩個時，但，爐火旺，也就一個時，就夠火候了。
“知道了兄弟，這就來。”
兩家就住斜對門，一嗓子就到，許大茂和許富貴直接就出了門，爺倆一個端著一盤臘腸、一盤花生祝 桓雋嘧虐肫坎壞降幕憑疲 磺耙緩蟺慕 死羆搖?
“嘿，許叔，您來就來，怎麼還帶酒肴了？得！那我再炒幾個雞蛋，咱們啊，湊四個菜。”
李長安利落的磕了幾個雞蛋打散了，又薅了一把養在屋里的蒜苗，切了一拌，做了個炒蛋。
“長安，你這手藝，那真是沒的啊！”
許富貴一鼻子一聞，不由贊嘆。
“炒雞蛋都能做出這種味道，做肉菜伍的，那絕對沒的，就是一個好。我看啊，咱們這附近飯館的大廚子，哪一個都沒法跟你比。”
“許叔，您這就過獎了不是？”
李長安一笑，將炒雞蛋擺盤上桌，又將炖雞倒進了一個專門盛湯材盆里，隨即拿出了兩個碗來，用筷子夾了一些雞肉出來，又用湯勺舀零雞湯出來。
“……”
許大茂、許富貴見了，倒沒覺得什麼。
這可是一只雞啊！
而且看著明顯是一只肥雞，市場可不好買。誰家舍得一頓吃完？就算人家李長安請客，提前留一些雞肉出來，也不算什麼。
“茂哥，給，這份是給嬸子、大花姐她們的，咱們爺仨會子話，怕影響他們吃飯，就沒請她們過來。
沒別的意思。
就是請嬸子她們嘗嘗我的手藝，有什麼不足的地方幫著指正一下。我就偷個懶，不跑腿了，勞你一趟吧。我去前院一趟。”
李長安笑著將其中一碗雞肉推到了許大茂跟前。
“哎喲，兄弟我這……”
許大茂一下愣住了。
許富貴也沒想到。
他們見李長安夾了一些雞肉出來，根本沒往這方面想，只以為是李長安要預留一些以後吃呢，沒想到這些雞肉，居然是給他家的。一時間，都愣住了。
“兄弟，這……不合適吧？”
許大茂很受感動，但，還是覺得有點不太合適。這不等于是連吃帶拿嗎？什麼幫著指點手藝上的不足？
開玩笑。
李長安的手藝，別有沒有不足，就算是有，是他們這些人能指出來的？這話可給他們留足了面子。
“成，長安啊，你子成，打我就看你跟院里其他孩子不一樣。今兒個我算是服了，大茂還愣著干什麼，抓緊送去吧。
長安，我沒猜錯的話，另一碗你是給前院老閆送去的？”
許富貴反應過來，滿是欽佩的道。
“對。”
李長安點零頭。
“許叔，您先吃著，我去前院一趟，一會就回。”
許大茂和李長安一人端著一碗雞肉，走了出去。
“不簡單啊！李家這子，以後成就怕是不可限量啊！”
許富貴感慨。
出身好！
學歷好！
手藝好！
會做人！
話做事，那叫一個周到……
這樣的人，到哪里都能吃得開。像李長安這樣重情重義的人，太值得結交了。閆老三是為人還行，也幫過李家一些忙。但，可也不值得這樣三番兩次的謝。
這是滴水之恩，涌泉相報啊！
他兒子許大茂要是有李長安十分之一，他也就不用這麼操心了。聞著雞肉的香氣，真的是讓人食指大動，就算是他家，在院里條件算是中等偏上了，但也就是逢年過節能吃些肉，平時很少吃。
肥肉就更不用了。
只是，許富貴又不是傻子。
禮數難道還不懂？
人家出去送雞肉，跟你客氣客氣，讓你先吃，你就真先動筷？沒這規矩！怎麼也得等主人家回來，先動筷才校
“二大爺，還沒吃呢，巧了，我剛才做了只雞，尋思我二大爺也是吃過見過的主兒，幫我把把關，看我廚藝還有什麼不到的地方，您多提點。”
李長安端著雞肉進了閆家，笑著道。
“哎喲，長安，你這……行！那我嘗嘗。”
二大爺閆埠貴又驚又喜，又有些難為情。最後，還是點零頭，將碗接了過來。
“哎喲！長安，你買表了啊？”
二大媽眼見，李長安往前遞碗的時候，剛好手表露出了一點，被二大媽看見，不由驚叫出聲。
“手表？是嗎？我，嘿，還真是誒，長安，這手表可夠新的啊，該不會也是信托商店淘換的吧？”
二大爺閆埠貴一臉羨慕。
他自行車都沒攢夠呢，還差兩輪子，現在李長安都戴上表了，不羨慕，那是假的。誰不想買一塊手表啊？
但。
以他家里的條件，也買不起啊。
“快跟二大爺，這手表多少錢買的啊？”
二大爺閆埠貴羨慕的問道。
“二大爺，這不是買的，是今兒個我給廠子里上交了一份面點配方，廠領導一高興，給的獎勵。”
李長安笑著道。
他不會故意在閆家面前炫耀，但也不會藏著掖著，又不是什麼不露臉的事兒。
“獎勵？我的媽誒！那這得是新表啊，看著像是進口啊，嘿！真好！”
二大爺閆埠貴一听，簡直羨慕壞了。
“手表……”
一旁悶葫蘆一樣的閆解成一見李長安的手表，真的是羨慕極了。這可是手表啊！
三轉一響。
自行車、手表、縫紉機、收音機。
手表是最不好淘弄的。
李長安居然連手表都有了，還沒花一分錢，真讓人羨慕啊。廚師這麼吃香的嗎？這兩，李長安可在院子里出老了風頭了。
懦尚濾 棺孕諧怠お 陸 謔直懟 ?
別人家的孩子李長安啊！
“成，二大爺，我先回去了，回頭別忘了給我提提意見。”又和閆埠貴聊了一會家常，李長安便告辭回了後院。
“孩兒爸，咱們飯也得了，要不在炒個菜就開飯？”
二大媽問道。
“你啊你，跟我這麼多年，還是不會過日子，這麼好的飯食，還炒什麼菜？把雞湯留出來，等明的時候往白菜里一頓，又是一頓葷菜不是？嘿！看人家長安，做事多周到，拿來的都是好肉啊。
待會吃得了飯，把碗洗干淨了，給人家還回去。”
二大爺閆埠貴算計的精細。
立即。
閆家開飯。
碗里的雞肉不算多，剛好一平碗，里面一共六塊雞肉，正好一人一塊。
閆解成手疾眼快，搶了一塊雞腿。
“爸！我大哥搶的是雞腿，比我這塊大。”
閆解曠不干了。
“沒事，等明咱們吃油渣包子的時候，讓他吃窩頭，你爸最公正了，不偏不向，誰也別想佔便宜。”
閆埠貴不慌不忙的看了一眼大兒子。
頓時，閆解成臉就不高興了，但還是很快被嘴里的雞肉香氣吸引了注意力。嘿！真好吃啊，不柴不膩，有嚼勁，但還不費牙，火候把握的那叫一個好，味道也是剛剛好，不咸不淡。
“嘿！長安這子的手藝，真的是沒話啊，在四九城的大館子里當個大廚，那是沒問題的。”閆埠貴夾了一塊胸脯肉，吃到嘴里，頓時贊不絕口。雞肉是好吃，但，閆家節儉慣了，一塊雞肉愣是細嚼慢咽，將自己碗里的這塊雞肉，就著窩頭吃完了一頓飯。
當然。
雞骨頭也沒丟，攢到了一起，打算等夠了斤兩賣了換點錢。
後院。
李長安和許富貴、許大茂父子倆，也是開吃。
“長安，你酒量怎麼樣，我這還有點黃酒，來點？”
許富貴笑呵呵的問道。
“哎喲，黃酒，好東西啊！可惜，我沒這口福，酒量不行，不喝正好，一喝就倒。”李長安笑著推讓。
“成，那咱們今兒個就只吃不喝。”
許富貴眼見如此，也不強求，樂呵呵的將黃酒放到了一旁地上。
“嘿！兄弟，你這炒雞的手藝真好！哎喲，這……這絕對不輸傻柱啊這個，不對！不輸，是比他要強！”
許大茂見李長安動筷，也夾了一塊雞肉，往嘴里一擱，頓時直豎大指。
“味道是好。”
許富貴也點零頭。
“咱也不是沒下過館子，能跟長安廚藝比的，一個都沒有！”
“這雞蛋也不錯，嘿！一點都不老，嫩滑，真叫一個香。”
“氣死我了！氣死我了！這子，簡直要氣死我啊，居然請許富貴吃飯，也不請我！他許富貴在院里是什麼職務啊？我可是一大爺啊！
氣死我了！”
劉海中氣的直拍桌子。
“最可氣的是，這子給前院送雞肉，都不給我送，還給許家送去一碗，氣死我了！”
對門劉家。
劉海中簡直活活氣死。
一大媽也很不爽。
這死老頭子整惦記當一大爺，當了一大爺也沒屁用啊！你看人家李長安哪次有好東西給你了？
“每次都氣死，你倒是死啊！”
劉光、劉光福哥兒倆，心里都是暗自嘀咕。整讓自己老子揍，這老子還不如死了呢！不過，這次他們倒是沒敢趁機偷吃炒雞蛋。
自從敲了老大劉光齊的竹杠之後，炒雞蛋他們還真就看不上了。這也算干部餐？他哥都能吃得上肉！
過兩逮著機會。
還得再敲老大一筆。
哥倆想著，悶頭吃飯。