城堡里的幾個僕從被充分的調動了起來,艾麗她們幾個女僕正在清洗著蔬菜,每一片葉子都要洗好幾遍,唯恐上面會留下泥
男僕們則是處理著野獸肉,在林恩的指導下,切哪邊的肉,將肉切成什麼樣子,都不能有任何的錯
卡里斯也沒有閑著,在廚房里來來回回的跑
“天哪,這是精制白面包,唯有最好的面粉才能夠制作出”
“神啊,這竟然是上等的蜂蜜”
“這...這...這是黑胡椒?”卡里斯的聲音顫抖,望著擺放在地面上的罐子,里面裝著的正是黑胡
“這麼珍貴的香料,怎麼能如此隨便的放在地”
林恩的耳邊就沒有停下來他的喊叫聲,不光是他,誰見到這麼多東西都要驚
“行了,別丟人,人家是殿下,這些東西對于他們來說那就是普普通通的食物而”林恩還是沒有忍耐住卡里斯的一驚一乍,開口說
卡里斯立馬閉上了嘴巴,只是眼楮仍舊瞪得滾圓,臉上的震驚表情怎麼都下不
他雖然在伯爵城堡中待了很多年,可是還從來沒有見過王室的
“少爺,王室中人日常吃飯都是這個樣子嗎?”卡里斯詢
問得好,林恩也不知道,他搖了搖頭,“不清楚,別管這個了,做好你的事”
就像是農奴無法理解貴族頓頓吃白面包一樣,普通貴族自然也不知曉王室的人吃什麼,這就是認知和見識的不
鍋灶上,湯鍋內正在煮著骨頭湯,香味從里面飄散出
林恩使用的是豬骨頭,在之前先進行了多次焯水,剔除了大部分的肉,僅留下一點,沒辦法,這里的人就沒有煽豬的做法,導致豬肉一股子騷臭
風干豬肉倒是還好點,純粹的生豬肉味道太大,根本就沒法用來烹
林恩將切好的雞肉放入鍋中,翻炒幾遍之後,加入調味料和熱水,得益于格蘭特的大方,香料種類多了許多,他也可以放肆的加入香料
....
在大廳內等待的格蘭特嗅到了濃厚的香味,忍不住的往外看
“好香,林恩做的什麼菜,竟然會這麼香,你們也都聞到了吧?”
騎士們紛紛點
其中一名騎士回答,“殿下,這里不過是一個偏僻的小領地而已,整個城堡甚至都不如王室的廚房大,我看了一下廚房,小的可憐,這樣的地方,根本就做不出來什麼美味的飯”
“那這個味道你怎麼說?”
“是殿下您提供的食材”
格蘭特搖搖頭,食材再好,那也需要廚師的烹飪才可以將味道發揮出來,不然為何會招聘廚藝好的人進入王室廚
香味越來越濃厚,格蘭特坐不住了,他起身向外走
小小的廚房內冒著煙,香味就是從里面傳出
他走了過去,站在廚房門
卡里斯等人看到,立馬跪了下
“不用在意我,你們繼續”格蘭特說道,“林恩,你做的什麼菜啊,為何這麼香?”
林恩正在煎一塊魔獸肉,回答道︰“鍋里面炖的骨頭湯,這個鍋中則是小雞炖蘑”
“小雞炖蘑菇,這是什麼?”格蘭特頭一次听說這個名詞,有些不
“額....簡單來說就是用不超過兩年的雞跟蘑菇炖在一起,這樣一來,味道會更好”
“這樣”格蘭特半知半
林恩將煎好的肉裝入了盤子里面,“我覺得您還是先在大廳里等待,廚房比較小,而且煙氣很大,會很嗆”
“不,以前我就經常去廚房看那些廚師做菜,覺得挺有意思,不過他們跟你的做法完全不一樣,我听他們說過一句話,做菜分為兩種做法,王室做法和鄉間做法,你這種就是鄉間做法嗎?”格蘭特好奇詢
林恩可不認為傳承五千年的烹飪技巧是鄉間做
他想了想,說道︰“....這...做菜確實分為不同的做法,不過我理解的是炖、煮、蒸、炒等等,而不是什麼王室、鄉間,即便最為平常的食材,不同做法會有不同口”
“是嗎,都會有什麼樣的口味?”格蘭特特別感興
林恩指了指盤子里的肉,“您嘗嘗這個肉,什麼味”
格蘭特嘗了一口,“就是正常的煎肉,不對,似乎還有其他味道,帶著一點點的微辣感覺,讓肉的口感變得不同,那個辣味是怎麼來的?”
林恩將野蒜拿了出來,“就是這個!”
“該死,你竟然用不知名的東西給殿下吃!”一名騎士突然怒
林恩和格蘭特都被嚇了一
格蘭特回頭看了騎士一眼,騎士立馬跪了下來,“殿下,您不能隨便吃這些東西,萬一中毒怎麼”
林恩倒也理解這些騎士,無非就是太敬業
“你們不用擔心,我所用的所有材料全部都沒有毒,而且每一道飯菜我也會吃,如果我要是下毒,難不成還要連自己都毒死,再說了,我難道是傻子嗎,給一個有眾多騎士保護的殿下下毒,但凡有點問題,你們就會把我砍”
格蘭特沒有任何語氣,“再有下次,你知道會有什麼樣的懲”
騎士渾身一
“還不滾開!”
騎士連忙起身,站在一邊,不敢再說話
林恩眉頭挑了挑,不愧是王室中人,威嚴十足,就是有些跟之前那個話癆的格蘭特對不
“這是野蒜,是在落日大森林中找到,我用來進行調味,已經吃過多次,對身體沒有害處,那點辣味就是它提供”
“野蒜!”格蘭特重復了一下,似乎要將之記下
林恩將鍋清洗了一下,加入了橄欖油,待到油溫熱了之後,將一邊的盤子拿了過來,里面放著不少混合著澱粉的肉片,從剛才就泡上,現在已經差不多
“這個是什麼,看起來有點像煮的面”格蘭特再次問
“我用澱粉抓的牛肉,給你做一道味道截然不同的”