“怎麼回來的這麼晚?”李桂蘭問道。
“遇到了兩個人,和她們斗了斗。媽,您听說了嗎?顧家那娘倆放出來了。”
“啥?放出來了?”李桂蘭拿著鍋鏟子站在了門口,說道,“那種人,從骨子里壞,一輩子都不會變好。”
看看她干的那些事,但凡是人的人就干不出來。
長慧插話︰“嫂子遇見的,不會是她們吧?”
“就是那娘倆,提著一個編織袋,進了店就開始裝熟食,就好像是她家的一樣,連問都不問一聲。我報派出所了,拘留十五天。”
“該!慢慢你別怕,顧家要是敢來鬧,咱也不慣著,咱不惹事絕對也不怕事。”
這個社會就是慕強的社會,軟弱才可欺。
“來一個我送一個,來一對我送一雙,只要他敢來。”
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顧慢正說著話,忽然想起關諾來,問道︰“關諾的蝦還沒撈回來嗎?”
李桂蘭笑著說︰“城里的孩子哪會撈蝦啊,就是去看熱鬧,不過別擔心,我讓你爹去了,看著點,別讓哪個颷崽子欺負了。”
那是再好不過了。
爐子上煮著大骨湯,長慧和顧慢都在喂奶,一人一大碗。這個肉湯不油膩,等不燙了,給兩個小的也喝了一點。
“慢慢,咱響午吃什麼?”李桂蘭的主要任務就是伺候長慧做月子,和顧慢以及兩個孩子的一日三餐,其他的都不用她管。
“長慧有什麼想吃的嗎?”
長慧做什麼吃什麼,沒有別的要求。
顧慢笑道︰“要不咱等等關諾的蝦?晚點吃也沒關系。”
不過李桂蘭還是用面引子和了一塊面,發開了烙餅,正好和蝦對口。
關諾手里的肉渣和灌腸差不多丟完了,盆子里的河蝦只有薄薄的一層,連盆底還沒蓋嚴,離他的目標還差一大截。
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這還是金鎖銀鎖照顧關諾,他們那盆子還少。
“哥,咱換個地方吧。”銀鎖等急了,他還想用蝦和嬸嬸換糖葫蘆。
金鎖不想放棄,砸個窟窿不容易,用了半個多鐘頭,震的胳膊疼。
“關諾,走,大爺帶你去撈蝦。”薛名友扛著一根鐵 子,站在河邊喊關諾。
“誒,來了。”
關諾端起盆子,屁顛屁顛地跟著薛名友走了,銀鎖招呼妹妹一起跟上,金鎖盯著那個雞肋窟窿,終于也離開了。
薛名友從小就在這些河汊子里轉悠,哪里有魚有蝦他很清楚,找了個水流比較平緩的地方,開始用鐵 子鑿冰窟窿,用這個省力又省勁。不到十分鐘就鑿出來一個臉盆大小的窟窿。
關諾把最後的一點誘餌放進去。
過了幾分鐘,薛名友就開始撈蝦了,這一笊籬下去,撈上來一小層,不光是河蝦,還有小魚。
薛名友和金鎖很有默契,你一笊籬我一笊籬,撈上來的蝦越來越多。薛名友眼疾手快,還按住了一條一斤多重的鯽魚。
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“大爺,您真厲害。”關諾看著盆子里無數只蝦子在爬,真是高興到不行。
薛名友還撈上來四五只大螃蟹,把前面的大鉗給掰斷了,也扔進盆子里。
直到盆子里有半盆了,薛名友才招呼幾個孩子回家,金鎖也撈了不少,小子手腳快,成果一點也不輸薛名友。
顧慢看見關諾雄糾糾氣昂昂的樣子,就知道成果肯定很豐碩,果不其然,得有四五斤的樣子。
“先去屋子里暖和暖和,這些我來弄。”顧慢吩咐關諾去爐子前烤火,大骨添了點水還在煮。
李桂蘭剛烙完餅,又過來幫忙清洗,活蝦剪去蝦槍,蝦須,挑去蝦線,再碼在盤子里,足足弄了一大盤子才罷休。
李桂蘭燒火,顧慢操刀。
起鍋燒油,油溫要高一些,入油鍋快速炸制,炸的時候不斷攪動,待蝦殼一變色即刻撈出,這樣才能保證外酥里嫩的口感。
炸好的蝦撈出瀝干油分,鍋中放少量油,切好的蔥姜末爆香,放入炸好的蝦,再抖兩下鍋,加點料酒,可以放少許高湯,再放糖和鹽調味,大火收汁,臨出鍋倒入醋即可,下鍋翻炒的速度進行的一定要快,才能讓蝦肉鎖住鮮嫩,不會變老。
剛出鍋,顧慢就剝了兩只,在清水中瀝了一遍,兄妹倆每人一個。
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這可能是最小的蝦米了,根本不解讒,最後爺爺奶奶齊上陣,兩小只才不至于等的太急。
中午就就著爆炒蝦,吃的烙餅,特別對味。因為是自己的勞動成果,關諾吃的賊香。
“今天都跟著小諾有口福了,小諾應該多吃。”李桂蘭又給關諾掰了一塊大餅,明知道是自家老頭幫大忙了,就得夸孩子。
關諾既高興又驕傲,那小表情……
“蝦撈的夠多的了,關諾這幾天不要出去了,跟金鎖他們在家里玩。”
把關諾放野影不行,他的身體吃不消。
關諾手中的烙餅,面前的河蝦頓時不香了,他用筷子戳著大餅說︰“金鎖銀鎖哪會在家里玩,他們要上山撿柴賣。”
兄弟倆還許諾帶他上山,沒想到讓姐姐打斷了他的所有遐想。
“撿柴賣?”顧慢有些不相信,這不是前些年的操作麼?自從大包干以後,光秸稈就夠燒的了,哪里會有人買柴。
李桂蘭嘆了一口氣︰“長路病了,小家底也花完了,孩子懂事,放了假就開始上山撿柴,再推到集市上去賣。每次掙個一塊兩塊的,捏在手里舍不得花,拿回來交給你嫂子,攢起來給他爹治病。”
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辛辛苦苦多少年,一病回到解放前,農村人沒有保障,是最苦的,永遠處于生存鏈的最下層。
飯後,顧慢提出來,她想到隔壁長路嫂子家去看看,兩家關系不錯,她理應過去坐一坐。
“行,去吧。”李桂蘭回答的爽快,顧慢準備了一包十根糖葫蘆,兩根灌腸,拎著東西走了。本來是想抱娃的,李桂蘭說什麼也不讓抱,那家有病人,還不知道是什麼病,她可不想讓孫子孫女呆在那種地方,不安全不吉利。
王玉芬家的大門虛掩著,顧慢喊了兩聲,推門走了進去。就在這時,一個黑色的身影直沖著她過來,仔細一看是一條黑色的大土狗。
顧慢哎呦一聲,嚇的不敢動了,一動不動。