蒜簡直就是宋佳佳餐桌上必不可少的。
割了點臘肉,仔細洗干淨,宋佳佳割的這一塊肥肉有點多,宋佳佳先把臘肉里面的油脂炒出來一部分,野菜就是要油水足才好吃。
宋佳佳又從山洞門口掛的辣椒串上薅了兩個,放在臘肉里面一起炒了。
沒有雞蛋香椿宋佳佳就簡單的涼拌了一下,不過味道真的好極了!
另一個鍋里的米飯已經煮開了,宋佳佳把米飯里面的米湯過濾出來,再重新把米飯倒到鍋里面,堆成了一個小山。
宋佳佳喜歡吃鍋巴粥,所以米飯鋪的比較平,到時候出來的鍋巴比較多,沿著鍋邊淋一點水,再放一點稻草燒一下就差不多了,千萬不要燒過頭了,不然鍋巴就黑了。
一般是等到可以聞到飯香就不要燒火了,但是宋佳佳她聞不到,只能聞到飯燒焦的味。www..net
打了兩個鴨蛋炒了個野蔥炒蛋飯就準備吃飯了。
一個人吃飯就這點不好,一頓飯吃兩餐!
飯宋佳佳只吃了大半碗,她老饞鍋巴粥了,鍋巴要白色帶一點焦黃才最好吃!
把剛才過濾出來的米湯倒回鍋里,加一把草燒開就可以,宋佳佳吃了兩大碗,感覺飯都撐到嗓子眼了!
宋佳佳坐著緩了緩才能站起來,宋佳佳都不敢多動,生怕飯直接從嗓子眼冒出來。
慢悠悠的走著消食,宋佳佳突然發現家里已經沒有多少柴火了,她一直都沒考慮過這個問題,畢竟灶房里面有柴火。
原來外面竟然是沒有柴火垛的!
看來這幾天還得撿柴屯著啊!冬天肯定是會下雪的,柴火一定要備的足足的!
她前世老家家家戶戶都有一個柴火垛,很少用,一直堆著,可是有這個柴火垛就覺得安心。
她小時候柴火垛還需要年年翻新呢!也就是後來煤氣灶,天然氣普及,柴火用的才少。
她家那時候柴火垛一直是最大的,宋佳佳特別自豪。
消完食宋佳佳把碗洗了,灶房也收拾干淨了,突然想起來她是不是需要種點稻谷小麥啊!
原主她們一家是買的,可是宋佳佳並不想出去買,原主沒有出過山,壓根就不知道路,而且家里也沒有銀子,還有就是外面現在應該是不太平的。
從原主的記憶中得知,皇帝纏綿病榻已經好多年了,一直不死。
皇帝是個窩囊且瘋魔了,一個個的無所不用其極,可以說是民不聊生的,甚至有皇子勾結敵國,按照原主爹娘的說法,這個朝代遲早要完。
宋佳佳哪敢出門啊!
還是老老實實苟著吧!
宋佳佳說干就干,出門找合適的地去了!
種小麥可以不用特別多的水,但是水稻肯定要在水邊的。
宋佳佳只能在小溪邊尋找,不過她也不怎麼懂,反正只要有水應該就差不多了吧!
反正她要求不高,能夠她吃就行了,不夠也沒有關系,反正她住在山上還怕餓死嗎?
只是沒有米飯就感覺人生失去了色彩!
最後宋佳佳選的地方在小溪的下游,離的比較近,而且水也比較方便。
種半畝水稻就可以了,還要種半畝小麥呢!平時吃點山上找的東西,反正宋佳佳是挺滿意的。
至少她不用累死累活的干活了!每天干一點就當鍛煉身體了!
她手上沒有牛也沒有犁,種多了宋佳佳覺得她真的干不動。
選好了位置宋佳佳就準備干活了!
今天先把草割了,地荒了許多年,草長的密密麻麻的,從遠處看還挺好看的。
割下來的草宋佳佳準備都堆肥,俗話說得好莊稼一枝花,全靠肥當家。前世她們家都是把草加上地里的土一層一層的堆好,然後點火燒,用來當肥料超級好,後來不允許了,說是污染環境。
宋佳佳也不打算燒,畢竟是挺污染環境的。
割完草宋佳佳順手把地上鮮嫩的野菜都挖了,順便去小溪邊洗干淨了。
怎麼辦?宋佳佳覺得她有點饞肉了!宋佳佳愉快的朝野鴨子們出發了!她突然想起來原主學了點功夫,抓只野鴨子應該沒問題吧?!
宋佳佳先去了秘密基地,不用下水應該好抓一點吧!
鴨子悠閑的嘎嘎叫,不知道危險已經在路上了。
宋佳佳偷偷摸摸的觀察鴨子,看看有沒有老弱病殘鴨,可以讓她撿個漏。
果然蒼天不負有心人,等了一個來小時,宋佳佳腿麻的都站不起來了。
有兩只鴨子打起來,打的那叫一個驚天動地,鴨毛滿天飛,淒厲的聲音隔兩里地應該也能听到。
宋佳佳激動的跺腳,打——往死里打——打,等兩敗俱傷了她好撿漏!
終于兩只鴨子都躺地上了,一動不動,偶爾嘎嘎叫兩聲。
宋佳佳眼疾手快,一個箭步沖過去拿著鴨子就跑。
跑了一段路,宋佳佳才發現壓根就沒有鴨子過來追她!!!
怎麼回事?這不科學!!!
前世她家里養的鴨子和鵝只要敢抓它們同伴,不追你兩里地誓不罷休。
小時候不懂事,喜歡追鴨攆鵝的,不知道被叨了多少下。老疼了!
竟然這里的鴨子不管閑事,以後她沒事就來溜達兩圈也不錯!
宋佳佳一路哼著歌回家,今天是個好日子啊!
等過段時間小鴨子應該就出生了,到時候她來抓點回家養著,給小院子添點人氣。
明天去山上找找看,應該可以找到野雞蛋的,畢竟是古代,應該挺多的,她在現代都在山上找到過野雞蛋,古代一定也可以的。
回到家宋佳佳把鴨子處理干淨,一只準備今天吃了,一只留起來以後吃,宋佳佳給鴨子抹了點鹽就掛起來風干了。
把準備今晚吃的那只剁成塊,切了點野姜一起焯了一下水,焯好水放在鍋里煸炒出香味,把炭爐點上,放到陶鍋里面炖。
離做晚飯還有段時間,宋佳佳拿上柴刀去了竹林。
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