此刻她也沒個蒸籠,沒有油也煎不了餅,所以,林言直接空著陶鍋,燒熱後,將面團一個個按薄按扁了後,貼在陶鍋壁,由陶鍋的熱度,直接將餅烘烤熟的。
這樣烤出來的餅有點像新疆的那種 ,卻又不全是。
不過吃起來,在這個口感方面,也蠻相似的,都很有嚼勁,也比較干。
若是加上老面經過發酵,再加了牛奶,或撒上芝麻,就更香了。
可惜,目前這些她都沒有。
于是,她干脆從昨日吃剩的那只野豬中,把後腿肉給提了出來,找了個刀工好的下人,將凍得發硬的後腿肉給削成了一片片薄
《當家小娘子》第470章
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