林言一邊將蒸熟的河粉取下來，一邊叮囑她們︰“每一次勺米漿都要將米漿攪拌均勻，米漿很容易沉澱，若不攪拌，上面的過稀，下面的太濃，蒸出來的河粉就會軟硬不勻。每一勺要盡量一樣多，攤開後的河粉才薄厚一致，吃起來口感才不至于有差別。”
說著又去說小李氏︰“鋪荷葉的時候不能將整個底部蓋住，這樣蒸籠不透氣，河粉蒸不熟。邊緣要給留出一指的距離讓蒸汽上來，抹油的時候要盡量均勻，不然河粉難取，容易破。”
林言將取下來的河粉放置一旁晾涼︰“河粉涼透了再切會更容易切一些，熱著切容易散。”
《當家小娘子》第三十六章 改成賣這河粉 正在手打中，請稍等片刻，
內容更新後，請重新刷新頁面，即可獲取最新更新！
親,點擊進去,給個好評唄,分數越高更新越快,據說給香書小說打滿分的最後都找到了漂亮的老婆哦!