“確實不大像。”言若夢尷尬的笑了兩聲。
陳顯之笑笑不語。
言若夢不死心又湊了上去,“真的沒有什麼辦法能讓他再出山教學?”
“或許有辦法,可我這小叔隨行妄為的,同家里人也不親,陳某反正是未去了解過這些。”
言若夢悻悻的坐回到了自己位置上,“我懂,你們家里人都忙著賺錢,沒工夫去了解這些是吧。”
陳顯之看向言若夢,露出一副,還是你懂我的表情。
言若夢在街上溜達一圈後,還是決定去找唐禹川幫忙。
“這事你要是不出手,我就死定了。”
見唐禹川還在吃辣條,言若夢想也不想就出手一盤的搶到自己手上。
“給我想出招來之前,不能吃這個。”
唐禹川聞言,神情凝固。
兩個時辰後,關于陳顯之這位小叔的信息就出現在了言若夢面前。
言若夢越過唐禹川從暗衛手中拿過資料,“陳錚,陳家七子,十四只身前往江南天下樓拜師,十二年,天下樓老掌櫃身死,陳錚無功而返,回京後,流連酒色。”
念出這些後,言若夢腦子里回憶起一些碎片,良久,她才將這些碎片拼湊在一起。
“這人就是當初在大街上派下人打裴易的那個!”言若夢大驚。
唐禹川的記憶力沒話說,自然是一听她說就記起來了。
“這人性子暴怒,只怕不好說服。”
“套不了近乎,砸不了錢,要不拿你的身份去壓一壓?”
言若夢現在想,有權有勢也不錯。
“你覺得陳錚是那種會畏懼權勢之人?”唐禹川也不知想到了什麼,從言若夢手里又把辣條拿回來了。
“我有注意了,不過還是得辛苦你去連樓區的百家酒樓當幾天的廚子。”
言若夢扁扁嘴,“當廚子就當廚子,不過這件事可一定要成。”
“你沒發現,這位陳廚有個很明顯的弱點嗎?”唐禹川笑的把我十足。
言若夢看著手中的資料思索,驟然,她抬起頭看著唐禹川。
二人對視一眼異口同聲的說出那個弱點。
“裴易!”
“沒錯,我要用裴易把他激出山,你猜他為什麼在天下樓學廚十余年無功而返。”
“沒學到東西唄。”言若夢想也不想。
唐禹川卻否定了這一結論。
“陳家人都是做生意的好手,就算陳錚志不在此,也不會干賠本的買賣,他于廚藝一道定是有些造化,只不過出了個比他還天才的裴易一直穩穩的壓了他一頭。”
“世人只知第一不知第二,陳錚就默默無聞了?”言若夢把話接了過去。
“然也。”
得到肯定後,言若夢就跑去百家樓當廚子了。
起初還有廚子跟她客氣,在她連續炒了兩桌菜被夸了個滿堂彩後,一眾廚子便融入了進去。
言若夢想,若要說她有什麼優點能夠比得上裴易,大概就是懂得創新,炒了一天菜下來,她就把原本菜譜上一些菜改良了。
客人吃了也說改的好。
不出三日,百家樓的名聲就算傳出去了。
生意一好起來,言若夢就忙的腳不沾地,連正事都忘了大半。
“言廚,文蛤蒸蛋要放多少酸汁來著?”
一陣油煙中,言若夢伸出一張帶著自制口罩的臉,“五滴即可,而且那不叫酸汁,那是檸檬汁。”
“言廚,入菜的花雕沒了,我鍋里等著下呢。”
“去把前台的青梅抬過來慘半碗。”
……
諸如此類的對話不斷回蕩在後廚,樓上,一個蓄了半面胡子的男主悠閑的嗅著桌上的酒香哼曲。
“不錯,紅燒肉還能帶上青梅香,這的廚子挺機靈。”
陳顯之听對方夸贊,笑著給他倒了杯酒,“一早就跟您說過吧,小叔,嘗嘗這道黑椒牛排,是這邊大廚的招牌菜。”
陌生到極致的菜名吸引了陳錚的視線。
睜開雙眼,他面前赫然擺著一個用梨花木做成盤子,上頭靜靜躺著一塊烤的鮮嫩的牛肉塊。
“這如何下口?”這東西這麼大一塊,就這麼拎起來吃,也太不雅。
陳顯之拿起木盤子兩邊的刀叉,將牛排切成小塊,一刀下去,牛肉順著刀刃就裂開,鮮紅的汁水也肆意流淌,一股專屬牛肉的香味還彌漫在鼻尖。
這一幕看的陳錚驚喜不已。
“此物必須搭上刀叉…”
陳顯之話還未說完,就被陳錚搶去了手中的叉子。
陳錚插起一小塊牛肉就往嘴里放,那爆汁鮮嫩敢瞬間俘獲了他的舌頭。
一塊吃完,又覺不夠,陳錚繼續吃起了第二,第三塊,直到將整塊牛排吞入腹中。
陳錚才滿足的放下刀叉。
陳顯之見狀無奈的笑著,“我還以為您看到這鮮紅的汁水便不敢吃了。”
“有何不敢,你小子不是小看我?當初我為尋極上菜譜還去了一趟南垂之地,那地方有部族還有吃生肉的習慣,我便是茹毛飲血的事都干過,何況是這熟了的肉。”
陳錚吃的滿意了,就忍不住話多。
“你別看這肉留出的汁水鮮紅,其實這可不是血,乃是肉里原先便有的精髓,那廚子上來就先將肉封邊,就是為了防止精髓留出,不錯,是個聰明的。”
陳顯之暗中感嘆,這說法,跟言若夢當初向他推薦這道菜時說的別無二致。
“這可是小叔今日第二次夸這廚子了。”
“哦?將紅燒肉里的雕花換成青梅也是此人做的?”陳錚來了興致。
“倒不是,不過是她的注意。”
陳錚听完想著這些加了幾分新奇的菜,閉上眼楮,回味了一番剛才的味道,不多時,臉上露出一抹笑。
“是個好苗子,就是可惜了,這手刀工太差,若是刀工能趕上,興許能將裴易那小子打趴下,不成器的玩意。”
說起裴易,陳錚語氣里就不自覺的帶上一股狠勁。
“人家現在可是天香樓的主廚,小叔這麼說是不是不妥?”陳顯之無奈,他這個小叔就是太肆意了。
陳錚不屑的哼了兩下,“天香樓?狗都不去,盡是些陳年老菜,做的再好又如何,我這舌頭要吃就吃新的奇的,就他那專會偷奸耍滑的,我不稀罕吃。”
“所以你是狗啊!”一道男聲從隔壁傳來。(www.101novel.com)