一路上,江牧通過一些不易察覺的小測試‘試探’著韓糯的反應。
比如說不經意間摟著對方的肩膀用了點力,亦或是突然貼近對方,表示對方的耳朵上有一個小蟲子……
如果說韓糯真的存在心理問題,像是這種突如其來,不易被察覺的測試應該是會有效果的。
不過,也不知道是不是因為這丫頭確確實實是有點‘適應’了江牧,並且是有了‘抗體’了,除了有點緊張之外,看不太出其他的東西。
這種情況,江牧覺得有兩個解決方案,一個是通過更深入的試探,比如說突然偷親對方,從而觀察對方的反應。
另一個,則是找其他男生來試探……呸呸呸,ntr快滾開啊!
牧哥表示自己是純愛戰士,哪怕就永遠守著這麼一座小冰山,也要拒絕這種nt劇情。
第二種方案是被毫不猶豫的否定了,沒辦法,牧哥就是這樣一個很小氣的人。
至于第一種方案……
現在這走在大馬路上,是不是有點太刻意了點?
很難說會不會打草驚蛇被韓糯察覺什麼的。
“怎麼了嘛?”
韓糯忽的發現江牧好像一直在盯著自己看,偏過腦袋,有些奇怪的問道。
“沒,沒什麼。”
江牧搖了搖頭,隨後想了想又道︰“我感覺咱們這站在一起,越來越像是小情侶壓馬路了啊。”
“啊?”
韓糯一听江牧這話,頓時起了反應,下意識的推開了江牧,大眼楮圓 的盯著江牧。
“怎麼了麼?”
江牧也是愣了愣,表情這會兒有些怪異了起來。
心理問題……不至于吧,這玩意還可以通過言語來激發出來吧?
這也太扯澹了!
當然了,下一秒,韓糯說的話,就讓江牧大概的猜到了原因。
“我,我們是朋友呀,不可以這樣的,這,這樣,友情就,變質了……”
韓糯也覺得自己的動作有點夸張,弱聲聲的解釋著。
“你還知道變質啊?”
江牧有點好笑,搖了搖頭。
他大概知道為啥韓糯反應會這麼大了,說是心理問題其實也沒大的錯誤吧。
畢竟,對方這是‘做賊心虛’。
既然不是生理方面的,那自然就是心理方面的,沒毛病吧?
江牧眼珠子轉了轉,像是拐騙小白兔的大灰狼,表情嚴肅的道︰“那個什麼,我覺得你這樣的表現恰恰是對我們友情的不信任。”
“喔?”
韓糯微微仰著小臉,大眼楮眨巴眨巴的看著江牧。
大大的眼楮,大大的疑惑。
“你想啊,就這麼一句話,你就開始懷疑我們的友情了,這是不是對我們友情的不信任?”
江牧對視著韓糯那單純的眼神,卻依舊表情嚴肅,甚至還有點生氣的感覺,拳頭都不自覺的捏了起來。
“這,這……”
韓糯本來很敏銳的小瓜子,也不知道為什麼,這會兒突然短路了起來。
大概是因為真的很重視和江牧的這段關系,也真的很在乎江牧吧,也來不及多想,確確實實覺得是自己的問題。
“我,我不是故意的哇!”韓糯有些緊張,甚至還下意識的拉住了江牧的手。
看著對方的大眼楮似乎都快積攢出一層水霧了,江牧也有點不忍心繼續欺負這丫頭了。
“哼哼,那我就先原諒你了啊,只允許這一次。”
江牧演技依舊到位,甚至還有有點‘浮夸’,伸出手點了點韓糯的額頭。
“喔,喔!”
韓糯迅速的點頭,心頭微微松了口氣。
大概是因為還有點‘做了壞事’之後,想要討好江牧的心理吧,韓糯主動的伸出小手,輕輕的捏著江牧的手臂。
有點像是抱著江牧的手臂的感覺。
不過,只有兩只小手臂靠在江牧的身上,似乎是不好意思完全抱上去似的。
“還是我來摟著你吧,這樣子更加像是好朋友,你這樣子太別扭了。”
江牧想了想,還是開口說道。
“喔……”
韓糯乖巧的松開了江牧的手臂,然後感受著一個有力的臂彎把自己摟在懷里。
其實,她這會兒也有察覺到不對勁的地方啦。
比如說江牧摟著自己的感覺,會有一種被保護的安全感……
可朋友之間,也會有這樣子的感覺麼?
韓糯低垂著眼眸,似乎是在思考著什麼東西,表情又微微有點暗然。
江牧這會兒倒是沒有繼續試探對方的想法了,主要是覺得在大馬路上有點太‘刻意’。
反正等會要去動物園,到時候希望人多一點,到時候還可以有理由,讓韓糯騎在他的背上……
這算是為數不多的,刻意在大庭廣眾之下的親密接觸了吧?
江牧給自己的小腦筋點了個贊。
由于一路上都有點心不在焉,江牧不知不覺的就帶著韓糯一路來到了之前的那家烤肉店。
還是喬倩惠上次帶他們來的。
“怎麼走到這兒了。”
江牧看著面前的燒烤店,表情有點尷尬。
他們倆一開始說好隨便找家麻辣燙的來著,結果不知不覺的走過了頭,都不知道走過多少了。
這家烤肉店都快靠近五角場的核心區域了。
“就吃這家吧。”
韓糯輕輕搖了搖頭,又補充道︰“我請客!”
“嗯哼,看樣子喵卡生意不錯?”
江牧看了一眼韓糯,笑盈盈的說道。
雖然喵卡沒有掛在韓糯的名下,但是收款賬戶是用的韓糯的。
至于原因,自然是江牧美名其曰自己要當個甩手掌櫃,再加上買流浪貓屋啊,以及後續的喵星人救助計劃都需要用錢,到時候找他要錢太麻煩了,反正是強制的讓韓糯用了自己的銀行卡。
“嗯嗯,雖然開店才兩周左右的時間,但是每天的利潤其實都超過三萬的,這樣子一年就可以回本啦!”
韓糯點了點頭,並且還告訴了江牧一個‘天文數字’。
“三萬?”
江牧表情一怔。
如果沒記錯的話,當初試運營的當天,是賣出了五百單,一單平均是兩杯飲料,那就是1000杯左右。
而如果按照最便宜的冰美式,25一杯,那就是的流水,按照百分之50的利潤率,就是的單日利潤。
在江牧看來,這個利潤率已經很讓他滿意了。
韓糯面對著江牧的驚訝,眼底不經意間閃過了一絲小小的‘驕傲’,于是跟江牧說起了這段時間店里覺得情況。
因為江牧其實自從那天周末之後,就很少來管店里的情況了,主要是交給了喬倩惠和韓糯來處理。
至于像是招聘兼職學生,以及宣發相關的問題,其實都需要跟學校那邊對接。
而這些事情,自然是被江牧全部拋給了安如煙來做了。
還說什麼是鍛煉你的能力,是為了培養你,反正妥妥的資本家語錄了。
安如煙其實沒少反駁加吐槽江牧,但是落在手上要做的事情,她還是實打實的完成了。
甚至,效率快到哪怕江牧都有點落淚。
比如說前一天江牧才吩咐安如煙去跟論壇那邊對接一下,把喵卡公眾號的點餐鏈接掛到一個醒目的位置,結果第二天上午就搞定了。
講道理,牧哥就喜歡這種執行能力很強的小員工。
“當時試運營第五天左右,我們發現店里的情況基本上走向平穩了,于是就以這段時間店里的利潤率作為模板,確認了活動的優惠力度。”
韓糯繼續跟江牧解釋著,她和喬倩惠所討論的問題,主要是集中在是采用代金券還是折扣卷。
喬倩惠覺得代金券是實實在在的,但韓糯覺得如果發放的是代金券,可能不利于新店營銷活動結束之後的福利活動。
比如說一杯冰美式,正常的價格是25元。
發放代金券的話可以發放10元一張的,那最終價格就是15塊。
也可以發放折扣卷,比如說六折卷,打完折之後同樣都是15塊。
活動期間沒問題,但等新店折扣結束了之後,這些優惠券沒了呢?
可能大家已經適應了15元一杯的冰美式,突然活動沒了,發現要25了,就會覺得好貴啊!
但如果是折扣卷的話,這時候其實就有操作空間了。
比如說,可以繼續拿工序最簡單,也不需要加料什麼的,出品率最快的冰美式做活動。
既可以繼續按照60%的折扣價來賣,也可以隔段時間調整為80%的折扣價。
十五塊和二十塊也就相差了五塊錢而已。
最關鍵的是,可以將之變成一個‘常駐的福利’。
不一定會取消,但是哪怕取消了,大家也會覺得︰哦,只是恢復了原價而已。
或者覺得︰也就貴了五塊錢啦!
但倘若是代金券,就沒有這個優勢了。
冰美式的價格實際上一直都是25元,只是十塊錢的代金券讓大家看著覺得便宜了而已。
要麼繼續發放代金券,要麼就降價。
前者相對于標個價格打折麻煩的多,後者的話,降價之後再提價,可能會被吐槽,一定程度上失去了定價權。
江牧听著韓糯說的話,表情有些震驚,沒想到這玩意還有這麼多道道啊?
他想起了當初玩過的一款游戲,叫什麼gen神,好像也有類似的操作。
大概就是每次抽卡都會送你一些碎片,然後可以在商店里兌換抽獎票。
當時江牧還想吐槽為毛不直接設定為75碎片換一張票,非得設置個125碎片,然後打個4折……
感情在這兒等著他呢?
“所以,為什麼打六折?”
江牧繼續問出了自己好奇的問題。
他覺得這倆妞連‘采用代金券還是折扣卷作為優惠方式’這種問題都能討論的興高采烈的,應該額度方面討論的就更多了吧?
先不說有沒有道理,至少是很有心的在探討,這一點就讓江牧忍不住給她們點了個贊。
“其實主要是對比一下大學城這邊的飲品店啦。”
韓糯繼續說道,表示比如說一丟丟,茶萬道,cucu,開心茶這幾家名氣比較大的奶茶店,其實飲品的平均價格都是在二十以內的。
哪怕是外賣平台上面,有平台的抽成,用完優惠券之後基本上一杯也不會超過二十。
可能听上去感覺咖啡和奶茶不在一個賽道,但其實都屬于是休閑飲品,是有借鑒價值的。
之所以大部分奶茶店都定在這個價格,肯定是參考過各地消費者的消費水平的。
比如說年輕人,這是主力軍,覺得十幾塊錢一杯奶茶還可以接受,但如果上了二十,甚至將近三十,可能就會覺得有點貴了。
至于說覺得十幾塊錢奶茶還貴的?
5塊到10塊的蜜雪,以及小賣部里三塊錢的一瓶可樂可能就是他們的消費選擇了。
做生意,最重要的就是得要思考自己的受眾到底是哪部分群體。
比如說像是星爸爸,一杯咖啡動不動就要三十起步,但它的受眾已經擺在那里了,就是精致的小白領。
而像是小藍鹿,發放那麼多優惠券,就有點薄利多銷的感覺了。
“這樣啊,現在店里一天的出單率大概是多少?”
江牧隨口詢問道。
“一千多杯應該還是有的……”
韓糯頓了頓,又補充表示,折扣卷只能在購買基礎款咖啡的時候使用︰“這些咖啡出品比較快,因而可以采取薄利多銷的模式。包括是生椰拿鐵,其實很多人都會選擇打包帶走的。”
“而且,如果想要進入內部的擼貓區,必須得要購買招牌類咖啡,也就是貓咪拉花咖啡,這類咖啡做起來很慢,所以價格比較高,相應的利潤就比較高了。”
“可以的,這樣子甚至連門票都不需要設置了。”
江牧砸了咂嘴,當初他還在考慮要不要設置個門票什麼的。
主要是喵卡分為內場和外場。
內場就是擼貓區,包括是休閑飲品區,基本上是按照貓咖來設計的。
而外場的話,就是單純的咖啡廳的布局。
之前試運營期間,很多人可能就點了一杯最便宜的咖啡,然後就進去擼貓了,導致人太多,很多貓咪都得不到休息。
而如果通過這種搭配式購買,也就是購買有較高溢價的‘貓咪拉花咖啡’,然後給予進入內場的資格,這樣子就比較合適了。
而江牧剛剛看了看,這招牌類拉花咖啡價格還蠻高的,起碼要五十起步了。
“招牌貓咪拉花咖啡的話,我們也有給出聲明,表示將會拿出九成的利潤用在貓貓身上,比如說貓砂,貓糧,還有救助流浪貓什麼的……”
韓糯簡單的跟江牧分析了一下自己的構想,表示這些其實有些東西還沒有完全落實。
“這一部分,應該是關于流浪貓救助計劃了吧?”
“嗯呢,這段時間我和喬老師一直在探討關于基金會的事情。”
韓糯點了點頭,表示道︰“現在喵卡已經有一個相對比較穩定的營收了,已經具備著成立慈善基金會的資格了。”
“這方面,回頭我找幾個人幫你們參謀一下。”
江牧琢磨著基金會這玩意還是比較復雜的,得找點行業內的人問問。
他肯定是不認識的,但是這會兒,帝都那兩個好兄弟不就有作用了麼?
無論是葉瀾,還是季雲飛,家庭條件肯定都不簡單,讓他們幫忙找個相關的專家咨詢一下簡直不要太輕松。
甚至,還可以讓他們幫忙處理一下,能夠事半功倍。
“那就太好了,確確實實我們有遇到一些資質審核方面的問題……”
韓糯點了點頭,表情有些激動的模樣。
“先吃東西吧。”
江牧笑了笑,指著對方碗里已經堆得滿滿的烤肉道。
就在剛剛兩人交流的時候,牧哥依舊還是保持著一心二用,順便烤著肉。
只能說,時間管理是刻在他骨子里的!
飯後,江牧又帶著韓糯在附近晃了一圈,消消食,韓糯又回喵卡看了一眼,確認一切如常,這才放心的跟著江牧離開。
韓糯坐在副駕駛上,雙手抓著身前的安全帶,表情很認真的看著車子前方。
江牧轉頭看了一眼對方,覺得有點好笑,這又是霓虹小電影的開場白?
“這麼緊張干嘛,害怕我把你賣了啊?”
江牧表情有點無語的吐槽了一句。
“沒,沒有啦。”
韓糯一听江牧這話,頓時也是回過神來,知道自己剛剛表現得太過于不自然了。
不過,大概是剛剛路上江牧若有若無的試探,還是讓她心里產生了一點潛意識的反應吧。
哪怕她自己也沒意識到,反正就是不自覺的緊張了起來。
江牧倒是沒察覺,一路上跟韓糯聊著天,順便調侃著對方︰“我記得你好像很喜歡熊貓的對吧?”
“嗯,嗯……”
韓糯微微點了點頭,又不由得摸了摸自己頭上的發卡。
正是一個憨態可掬的大熊貓圖桉。
說起來,還是江牧當初買的呢。
江牧看了一眼,也是想起來了,笑了笑道︰“這次咱們去西郊動物園,那邊有好多大熊貓,品種還很全呢。”
“喔!”
韓糯一听這話,頓時表情有些期待了起來。
原本那一絲潛意識里帶來的緊張,也在江牧的刻意引導之下逐漸的消失不見。
江牧嘴角勾著一絲弧度,果然,拿捏韓小糯同學,還得看咱這個老司機啊!