大荒廚神

第二百五十三章 怎麼能吃兔兔

類別︰玄幻魔法 作者︰三高選手 本章︰第二百五十三章 怎麼能吃兔兔

    <div id="tet_c">道林興奮之余看到了遠處有兩匹馬正在悠哉的吃著草,還時不時的扭頭看他一眼。

    “王天放挺懂事的,咱倆得坐騎有了。”道林笑著走過去將那兩匹馬牽了過來。

    原本兩匹馬還想反抗,但被道林一手一個按在地上以後就徹底折服了。

    扶著李妃上了馬,他自己也跳上一匹。

    “去西境的路你知不知道?”道林扭頭問道。

    李妃點了點頭,率先縱馬跑了出去,道林緊隨其後。

    有了帶路人,道林輕松了許多,二人直奔西南而去。

    “無極峰你知不知道?”道林控制馬匹和李妃並駕齊驅。

    李妃想了想隨即搖了搖頭。

    “那一線天呢?”道林繼續問道。

    李妃還是搖頭。

    “那廣平縣你總知道吧。”道林不放棄的問道。

    誰知李妃還是一臉歉意的搖了搖頭。

    “你咋啥也不知道啊!”道林無奈問道。

    “公子,對不起,李妃實在沒有听說過。”李妃不好意思說道。

    “沒事沒事…不知道就算了。”道林擺了擺手說道。

    道林原本是打算回家看看,最好是能勸說父親離開無極峰,畢竟無極峰屬于神武帝國西陲,萬一哪天西境淪陷,烈陽帝國東進,無極峰可就要遭難了。

    李妃察言觀色,見道林心不在焉便知道他心中有事,于是乎她開始拼命回憶有關道林提到的三個地名,可惜無論她怎麼想都想不起來,好像壓根就沒听說過。

    走了大半天時間,李妃有些累了,她不是武者,只覺得骨頭都要被顛噠散了。

    道林發現了,便喊著李妃停下來休息。

    李妃跳下馬跺了跺腳,深吸了口氣後扭頭去看道林。

    只見道林正在腰間解著什麼。

    “好家伙,這小東西命真硬,跟王天放打了半天倒是沒傷到它。”道林一邊說著抬起了手,只見他手中提著一只灰兔。

    “你要兔子干什麼?”李妃好奇問道。

    “當然是做菜吃啊,難道你不餓嗎?”道林一邊說著開始準備點火。

    因為經常性在外野炊,所以他準備了很多干柴和調料。

    “吃什麼?兔子嗎?”李妃湊過來緊張問道。

    “當然啦,這是我好不容易抓到的。”

    “為什麼吃兔兔?怎麼可以吃兔兔?兔兔這麼可愛,不要吃兔兔。”李妃一雙眼楮忽閃忽閃哀求道。

    “不吃兔子吃什麼?我跟你麻辣兔頭跟兔排可是非常好吃的,並且兔肉本身沒有味道,和雞肉一起炖就是雞肉味,跟牛肉一起炖就是牛肉味,可好吃了。”道林說著取出御賜金刀就要動手。

    “還是不要了吧,咱們可以吃點別的啊…”李妃哀求著。

    “不行!我今天就想吃麻辣兔頭,雙椒兔。”道林說著直接用力一劃,直接將灰兔結果了。

    李妃尖叫一聲,竟留下淚來。

    道林理都不理,將兔子清理干淨,再將兔頭割下,取出一口鐵鍋,在鍋中加入清水,冷水下兔頭,之後倒入料酒去腥,水開後將浮沫舀去。

    五分鐘後,道林將兔頭撈出,用冷水冷卻,隨後去掉兔頭之上多余的位置,比如耳朵和眉睫毛以及喉管,刮干淨舌苔之後再用清水沖洗五分鐘。

    起鍋再燒水下兔頭,道林從戒指中取出切好的蔥姜、小茴香、砂仁、白蔻、香果、草果、香葉、桂皮、大料、八角、花椒、干辣椒、鹽、雞精、味精、老抽,因為只有一個兔頭,所以調料放的並不多。

    水開後打去浮沫,小火鹵半個小時。

    等待的功夫,道林將兔身切成小塊,放入食鹽、雞精、香料粉、香醋、料酒,抓拌均勻後放入適量的姜末,腌制時間不用太長。

    等待的這個時間道林再次取出一個小盆,盆里是紅彤彤的干辣椒,干辣椒中加入味精和白糖。

    再點起一堆柴火,起鍋燒油,油多一些,趁著油冷放入一把花椒,油溫上升,將腌制好的兔肉倒入其中,接下來就是不停的翻炒,直到炒干兔肉的水份,再將準備好的干辣椒倒入鍋中,翻炒均勻後再加入一些海椒面,翻炒出香味後再加入點花椒面,翻炒均勻出鍋。

    李妃不知何時已經湊了過來,她不斷抽動這小鼻子,似乎是這個香氣勾起了她的饞蟲。

    “這是什麼啊這麼香?”李妃小聲問道。

    “你不是都看到了嗎?這就是你心心念念的小兔兔啊!”道林看了她一眼笑著說道。

    “我知道是兔兔,我問的是這道菜叫什麼名字?”李妃不好意思的問道。

    “叫什麼重要嗎?你又不吃。”道林嗤笑一聲。

    “我就是想知道名字啊。”李妃羞紅了臉說道。

    “這道菜叫冷吃兔,是不是很想嘗嘗?”道林問道。

    李妃咽了口口水點了點頭,她也確實餓壞了,之前是一直逃命,被道林救了之後又趕了大半天的路,被馬匹顛的不餓也餓了。

    “想吃嗎?在等一會,還有一道菜呢。”道林笑著說道,隨後將注意力看向另外一個鍋中的兔頭。

    道林將兔頭從鍋中撈出,讓它自然冷卻,等待的功夫,道林取出一盤已經切好的面片,隨手扔進之前鹵兔頭的鍋中。

    兔頭冷卻好後,道林直接一刀將兔頭分為兩半。

    將之前炒冷吃兔的鍋刷干淨,再次起鍋燒油,油熱六成後將兔頭扔進去,炸半分鐘,定型後撈出,鍋中趁熱放入青紅花椒、姜末、蒜末、香辣醬、辣椒面、炒香,將兔頭再次放入鍋中翻炒均勻,鍋中加入十三香、味精、雞精、白糖、藤椒油,翻炒入味,出鍋錢道林又補了幾滴香油,那香味騰一下就上來了。

    將鹵味面撈出,道林分給李妃一半。

    李妃接過碗,看了看碗中的面,又看了看道林面前的兔肉。

    “怎麼?想嘗嘗?”道林夾起一半兔頭問道。

    李妃猶豫著點了點頭。

    見李妃這樣子,道林嘿嘿一笑,直接將兔頭送到自己嘴邊咬了一口,這一口下去,滿嘴留香,胃口大動。

    李妃原本期待的表情頓時低迷了許多。

    “另一半給你吃吧。”道林一邊吃著一邊用眼神撇了撇另外一半兔頭。(www.101novel.com

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