我在農村燒大席

421 駝峰肉

類別︰都市言情 作者︰倚山修竹 本章︰421 駝峰肉

    比賽場地中。

    很快所有人都已經拿取完食材,每個人都站在自己名牌對應的灶台前。

    倆隊的隊長,站在最前邊的是徐文凱,他的對面是雲溪,雲溪的下一位是自己隊員孫玉芹大姐。

    這位大姐沒等開始比賽,眼楮一直盯著徐文凱,從開始進了比賽場地,大姐的眼光就沒有停止過,一直在徐文凱的眼楮上盯著看。

    在主持人沒講話之前,孫玉芹看著看著雲溪,問道︰

    “嗨,你給對面的隊長取的什麼食材,不是很難搞的吧!”

    說完後盯著雲溪的眼楮,等著雲溪回答,現在她很好奇,想知道這個隊伍里搶風頭的小姑娘,會給自己的中意的男人拿什麼東西做餃子餡料。

    雲溪看著孫玉芹,看著她應該比自己媽媽的年歲相差不大,只是現在的人們都喜歡把自己叫的顯小,所以才叫大姐,但是眼前的這位大家,說話很讓人听著怪,好歹也是比賽,怎麼能問出這樣不成熟的話?

    雲溪想了想,心里想到︰

    ‘這個大姐,搞不好是對面徐文凱的幫手,還是跟她少說話比較好。’

    看到雲溪不回答,于是她又上千一筆,俯身繼續說道︰

    “唉,問你話呢,沒听到?”

    說的時能听出話里的不耐煩,為什麼不回答她,隨後就試圖伸手揪雲溪的衣腳。

    就在她出收揪衣服的時候,雲溪一把抓住過來的手,直接推離自己的身邊。

    孫玉芹被雲溪這一推,直接就縮回去,差點沒站穩摔倒。

    在沒有搞清楚敵我之前,對任何人都不能松懈,既然她問了,雲溪就說道︰

    “拿的都是正常食材。”

    說完後,站在原地等著一會看自己的食材。

    孫玉芹撫摸著自己的右手手腕,低聲抱怨著︰

    “神經病,這麼大的力氣,痛死我了,不愧是鄉下人。”

    說完直接給了雲溪一個白眼。

    眾人的低聲議論中,主持人跟工作人員出現了,主持人看著已經站好的廚師們,笑著說道︰

    “歡迎各位參賽者回到場地,讓我們一起迎接比賽,接下來,請我們的工作人員把每位廚師對應的餐盤對號入座。”

    說完後,上場的工作人員是穿著旗袍的小姐姐,每個人都是順 滑條的,澹澹的妝容,統一的發型,十分得體,讓人看著就心情美麗。

    旗袍小姐姐上場後,觀眾席都是一聲驚呼︰

    “哇,這麼靚。”

    “這樣的工作人員要多安排幾次。”

    “這才好看了麼!這才是一個比賽的調劑方式。”

    所有人的食材都對應名牌放好後,主持人就說道︰

    “請最後確定名牌。”

    這句話是最後的一句,證明馬上就要揭曉答桉了。

    雲溪看著眼前的盤子,聞道一股腥騷味,這個腥味以前沒有聞到過。

    自從做開廚師,有了系統後,雲溪的五感就很敏銳,有些食材的味道,一聞就知道新鮮與否。

    雖然盤子是蓋著的,但是能聞到這股特殊的腥騷味,這個味道絕對不是小型動物的,應該是大型動物的。

    這樣的腥味濃度,小型動物的沒有這樣的腥味,只有越大的動物,腥味越重,現在已經迫不及待的想看看,自己眼前到底是什麼肉類,竟然是這樣的特殊腥味,以前從來沒有聞到過。

    隨後主持人說道︰

    “請揭蓋。”

    話音剛落,齊刷刷的二十位工作人員,一起揭蓋,銀色的蓋子揭蓋後,攝影師第一時間上千捕捉每個人的表情。

    所有人的表情都是驚訝的,看著眼前的食材,簡直是不敢相信。

    觀眾席有人說道︰

    “我去,這麼刺激嗎?”

    “快看第一排,是哪個狠人,竟然干這樣的事情,直接拿的都是白肉嗎?”

    “是呀,那是豬肉嗎?白白的一坨。”

    “我簡直不敢相信,還有人專門準備白大塊白豬肉做餡料嗎?”

    “還有鵪鶉,整只的,這怎麼做餃子。”

    “你們看中間第的,那盤子里紅紅的,像不像新鮮的牛肝。”

    “口味好種,雞蛋跟土豆,這真的是千年開一眼,不是常見的場景。”

    就在大家議論的時候,雲溪跟徐文凱的眼楮都呆住了,簡直是不敢相信。

    徐文凱雖然沒有表現出來,但是心里已經是罵娘的情緒了,看著盤子里的東西,心里抱怨著︰

    ‘我真是謝謝你二大爺,幸虧我給你拿的也不一般,不然我就虧死了,這狗屁兔肉,本來就是酸的,還拿的芹菜跟茴香,這真的好抓馬,不行,我得想想怎麼用,這芹菜跟茴香簡直是一言難盡。’

    徐文凱對面的雲溪也懵了,眼前盤子里的東西,這是個什麼?

    雲溪沒有猜錯,這個白花花的肉塊,肯定不是豬肉,豬肉沒有這樣的細膩的脂肪,並且沒有這樣的腥味。

    看著眼前的東西,玉米跟香菜都認識,就是這塊純白的肉不認識,雲溪問著系統︰

    ‘系統,在不在呢?這是個什麼東西呀?’

    這次系統沒有掉線,直接回復道︰

    宿主眼前的肉塊是駝峰,駱駝的】

    駝峰在古時,是八珍中之一,也是古埃及地國的達官貴人餐桌最愛】

    駝峰顏色白粉為佳,肉質為營養豐富的膠質組成,肉質細膩,豐腴肥美】

    由于腥味很重,處理駝峰的腥味需要鹽腌制後在冷凍,清洗後在進行料理制作】

    系統說完後,雲溪對眼前的駝峰有些了解了,看著白色的肥肉,上邊確實沾著鹽巴,像是剛從冷凍袋里取出來。

    看完自己的東西,雲溪轉頭看著大家的食材,加上他們那似哭非笑的表情,十分的有意思。

    盤子里正常的也有,豬肉,牛肉,雞肉,但是慢慢的就看著不一般了,有整只的鵪鶉,還有鯰魚,鴨血,菠菜,酸豆角,青椒,茄子苦瓜,這幾樣食材,簡直比市場的都要豐富。

    但是最奇葩的就是雲溪的食材。

    評委們看著雲溪的食材,在前邊坐著,互相之間低聲議論道︰

    “看來把這個雲溪跟徐文凱放到一起,也算是踫撞火花了。”

    “沒錯,我就想知道這個農村大廚到底有多大的能耐。”

    “我跟你們說,我可是專門還在網絡上找了找,這個雲溪在她們當地不簡單,可是好評最大的廚師,評論里都是找人家燒大席的,她還做過大型的廟會,跟之前國廚李老的兒子比試過,听說李老的兒子都失敗了。”

    “這個我也听說過,李老是我們的師伯,但是李老沒有說過,我們詢問也不回答。”

    “我也看了些視頻,都是燒農村大席的,但是她畢竟沒有經過系統的培訓,有些食材的處理她可能不行。”

    “也不見得,都說高手在民間,我還是比較願意相信她的。”

    “我是反對的,看她的表現吧,網絡上的東西,真真假假,隨便看看就行,別當回事。”

    “天宮酒樓我們都知道,在京都也算是餐飲龍頭了,比州京差不了多少,徐文凱也是很厲害的,食材廚師方面,徐文凱的經驗還是比較高的,至于雲溪,她做的是農村大席,主要是簡單方便重口味為主,做不了精致小酌。”

    “屬實沒有想到,徐文凱竟然給雲溪拿的是駝峰,不知道她清不清楚這是什麼肉類。”

    “估計不知道吧,這個東西是個冷門的,以前人們吃不上肉,就喜歡這口膩歪的油口感,還作為八珍,現在早就淘汰了,都是以前有錢人閑的。”

    “現在都是低油,沒人怎麼吃了,口感跟吃白豬肉的唯一區別是沒白豬肉油膩,但是也不好吃。”

    主持人看著雲溪盤子里的東西,也十分好奇,這是個什麼,白豬肉嗎?

    于是主持人拿著話筒說道︰

    “我想觀眾朋友們也看到了,我們86號的一號灶台,雲溪的盤子里是玉米跟香菜,還有一塊白白的肉,這個我也好奇,我們詢問一下雲溪。”

    說完後,看著雲溪,說道︰

    “雲溪,可不可以幫我們解答一下疑惑,其他人的盤子里食材我們都認知,只是你盤子里的不一樣,看著像是整塊的白豬肉,這是豬肉嗎?”

    主持人說完,就把話筒懟到雲溪跟前,讓雲溪回答,這是什麼。

    評委們听到後,都沉默了。

    他們想看看這個農村燒大席知不知道,評委們的之間默默的較量開始了,一部分是看好雲溪的,一部分是不看好的,倆部分人都想知道,這個大席廚師到底知不知道,這也是倆種立場的對比,都希望自己是正確的,並且打敗對方。

    觀眾席的人們也好奇,這究竟是個什麼玩意。

    徐文凱心里也在激動,他希望看雲溪出丑,畢竟在賽前就出丑,這樣能打壓她的士氣,一會比賽的時候,就已經從心里上感覺自己是失敗了。

    就在一部分人等著雲溪出丑的瞬間,所有人都安靜的看著,看她會不會也學當今小明星,一問三不知,一回答就嗯昂,最後來一句算是吧

    雲溪看著主持人,順手拿起手上的白肉塊,說道︰

    “主持人你好,這快白肉不是豬肉,我手上拿著的這一塊,是鹽巴腌漬後的駝峰肉,它是駱駝駝峰的位置。”

    說完後,主持人恍然大悟,看著雲溪說道︰

    “謝謝雲溪的解答,原來這是駝峰,不是豬肉。”

    剛書完,所有人都驚呼︰

    “原來。”

    瞬間明白,這不是豬肉,是駝峰肉。

加入書簽 上一章 目 錄 下一章 加入書架 推薦本書

如果您喜歡,請把《我在農村燒大席》,方便以後閱讀我在農村燒大席421 駝峰肉後的更新連載!
如果你對我在農村燒大席421 駝峰肉並對我在農村燒大席章節有什麼建議或者評論,請後台發信息給管理員。