我在農村燒大席

373 換掉之前的飯菜風格

類別︰都市言情 作者︰倚山修竹 本章︰373 換掉之前的飯菜風格

    <b></b>                  溫克斯的團隊,在開完會後,第一個方案就是定場地,這次的場地是芒國當地最有名的泰王國的dh酒店。

    在當地的商業富人區,酒店的整體建築是60公頃,酒店里有145間套間別墅。

    dh酒店是當地的頂級排名,其余的酒店都是小房子,一間一間的相隔,這里的酒店直接是別墅套間,酒店的裝修也融合了當地的民風習俗,金色的風格鋪設整個套間莊園。

    建築很惹人注目,是最真實的宮殿翻版的建築,一睜眼,讓顧客有一種住在皇家宮殿的錯覺感,金色奢華貴氣的氛圍,拉的十分滿。

    dh酒店的裝修,也是很多明星自建房的模板,很少有人能做dh酒店的那種效果。

    酒店定好後,配套的就是酒店的廚師,這次邀請的明人哪個國家的也有,主要的目的就是賣貨。

    在其他人都商量定各位明星的座位安排,還有負責他們的機票等,有些明人的語言不通,是沒法安排坐在一起,還有就是要安排的明人,她們的風格必須是相同的,這些小細節就由溫克斯的團隊跟明人各自的經紀人商量。

    溫克斯靠在高背椅上,听著團隊的安排,一切都很完美,但是唯一的不滿足就是飯菜。

    在芒國當地,整個國家是熱帶地區,一年四季都是悶熱的,由于氣候的原因,他們的飲食習慣跟很多國家都不同。

    吃的菜基本是酸辣甜的口味,香料的種類也很多,有干香料跟濕香料的區分,當地的香料食用是全球香料用的最多的國家,他們的食物多數是蔬菜類,主食就是香米,跟國內的糯米跟相似,當地的香米是長顆粒。

    常用的濕香料,檸檬葉,檸檬香茅,南姜,斑斕葉,紅洋蔥,各種形態不一的辣椒,還有香菜,九層塔,羅勒,打拋葉,大蒜,刺芫荽,濕香料主要用途就是做涼拌菜,熬湯的調味,綠色的香料有很重的草本氣息,符合當地氣候的食用條件。

    干香料常見的就是豆蔻,干辣椒,香菜仔,黑白胡椒仔,八角,丁香,肉桂等。

    芒國的氣候濕熱,雨季偏多,人體內的濕氣也比較重,跟干熱的非洲國地區還有所區別,所有當地的吃食,都是偏辣味,吃的餐點跟口味跟搭配當地的氣候。

    檸檬的酸,還有斑斕葉的香味,是可以讓人的胃口清爽開胃,辣椒的辣味除體內的濕氣,甜是中和辣椒的痛感,綠色的香料能讓飯菜更好入口。

    當地最愛的就是涼椿菜,萬物都可以辦菜,所有的調味料加入辣椒還有檸檬,魚醬跟調制的糖漿,搗碎後成醬汁,把茄子等綠菜洗干淨,放進去一起擂,最後加入當地煮好的米粉,或者配上一份香米,簡單的一餐就完成了。

    飯菜的烹飪決定了食材的選用,當地人的口味也可以吃偏苦的味道,苦瓜之類在當地也是涼拌菜的一種。

    溫克斯想起芒國的飯菜就頭痛,溫克斯是浪漫的法聯國長大的,後來在國內工作,現在的口味已經完全適應了炒菜並且是熟食的食物,涼拌生腌只吃一些刺身跟魚子,其余的生吃食材接受不了。

    芒國當地的廚師,所有的廚師做的飯菜都是重香料,基本是香料配菜,酸辣甜是主要的味道,香辣爆炒的五香味道,除了一些咖喱的熬煮飯,基本沒有吃過醬香的味道。

    在法聯國當地,吃的奶酪偏多,面包跟奶酪基本是百搭,還有各種罐頭裝的豆子,還有罐頭的橄欖跟黃瓜,小包菜速食等,基本是偏甜口味。

    吃的意面基本是奶酪意面,烘焙的甜品比較多,奶酪甜點是最主要的每餐必吃品。

    溫克斯听著團隊在討論吃食,去的人都是各個國家的,基本的選用就是冷餐為主,因為會場所有人忙著交流看珠寶,基本沒人會吃飯,最後的所有食材都是經紀人們去吃的,對于明人來說,前去的主要目的不是吃飯,是社交,跟同等級或者高階乘的人進行交流。

    溫克斯听到餐點的安排,馬上就想到之前在機場蹭飯,那一頓飯菜是他吃到的最好的,溫克斯喜歡食物成熟的口感,喜歡爆炒帶來的香味,還有炖煮的味道,不同的菜,用不同的方法烹飪,完全是不同的口感。

    同樣的鮑魚,清水煮後,加入涼拌醬汁里,吃起來並沒有很驚艷,只是口味上有一些酸辣甜,並不是很驚艷,用不同的食材炖煮,湯汁都是香的。

    鮑魚吃起來十分的爽口鮮嫩,還有爆炒的一些菜,那種鍋氣的味道,融入香料進行大伙的烹飪,吃起來跟炖煮完全是不同的味道。

    溫克斯很懷念那天的餐點,每道菜有各自的味道,食材的烹飪方法發揮的很好,之前吃完國內的菜,溫克斯覺得已經很棒了。

    在京都機場之後,那晚被倆位姑娘帶的飯菜,吃完後徹底打開他對炒菜的新認知,瞬間明白為什麼說人生三大幸福,那就是住美聯國建造的房子,娶小日本的老婆,最後就是請一位國內的大廚。

    人的一生如果能做到這三點,那就是一個男人最大的成功。

    美聯國的資本家會享受,建造的房子一應俱全,十分的豪華奢侈。

    小日本的女人很懂得體貼老公,即便有錯,也會反思自己,是不是自己做的不好,所以老公犯錯,都不需要搞煤油燈效應,她們會產生自我懷疑,以老公為中心,男人就是她的天,從而對老公是更加的好,更加的百依百順,有錯也是她的錯。

    還有最後一大幸福,也是最重要的,就是找一位國內的大廚,因為國內的大廚都是高人,他們對菜的研究十分精致,並且十分注重衛生,所有的食材,即便是內髒,也會做的讓人有新的認知,甚至有專門的鹵煮餐點。

    溫克斯想著機場那晚吃的飯,饅頭蘸湯汁,即便是打包在塑料袋里的剩飯,但是那鮑魚,讓溫克斯吃到最美味的鮑魚,到現在都很懷念。

    團隊們的眾人,在說著

    “好吧,餐點就隨便定吧,反正那些愛挨餓的女人們也不吃飯,接下倆你們開始出主意吧,時間不要太久,一會還要給那些女人們定機票,安排行程,你們知道的,快點討論一下,大家的意見有時候沒什麼用,但是也很有用,開始吧!”

    “這個簡單,隨便定一些甜點之類的,以防有人低血糖之類的。”

    “沒錯,萬一有人低血糖暈倒,那還真是倒霉。”

    “只是一點,不要有任何的泰餐身影,首先是很多菜葉子會滲水,萬一滴到禮服上就不好了,還有就是我討厭吃生的蔬菜,討厭那些果酸,事實上我不喜歡吃蔬菜,最好取消掉它們,連一根菜葉子都不要讓我看到,就這樣,我的意見完畢。”

    “親愛的,菜是裝飾品,不可能完全消失掉,你這樣的意見等于沒有提,最起碼保證一點,要有主食,不能一味的甜點,你們知道的,現在那些瘋女人們開始瘋狂的追求戒糖,無糖什麼的,也要考慮大眾化,泰餐是必須要有的,當地的明人很多,我不希望她們說我們搞飯菜偏愛,冬陰功湯事實上很不錯的味道。”

    “你說的對,現在都在說一些糖會增加老化,這簡直很悲觀,她們是瘋了,甜點是讓人快樂的東西,但是你說的對,減少甜點,天吶,這樣我們的餐點還能吃什麼?親愛的們,你們說呢?”

    “當然簡單,烤面包或者炒意面,又或者披薩,在來個冬陰功湯,還有小日本喜歡的大米球,還有棒子國的一些油炸食物,甜品,咖啡就這樣,食物到此結束,下一個話題。”

    帶頭的琵非其剛說完,準備探討機票的時候,她們的老大溫克斯直接打斷談話,說道

    “女士們,听我說,很抱歉,在你們討論的時候打斷你們的談話,我有事情說。”

    溫克斯听個手下的員工們討論,這次的餐點跟之前一樣,沒有任何新意,這次他要親自出手,準備餐點的事情,等宴會結束後,還能打包接著吃,這簡直是一件很幸福的事情,那麼美味的餐點,要是不能吃第二次,那真是遺憾。

    溫克斯一臉嚴肅,好像在思考著什麼。

    桌前的二十位女士都不說話了,看著溫克斯,老大從來不在工作的時候干擾她們,剛才的事情應該是比較重要的,是不是哪個環節安排的出錯了。

    就在大家互相緊張猜測的時候,以為是自己的哪個環節出錯了,是不是需要把方案推倒從做?

    溫克斯不忙不慌的說道

    “女士們,你們安排的一切很完美,無可挑剔,我有個小小的意見,這次的宴會餐點,我來負責找廚師,各位盡管聯系其它的環節,餐點這個不需要你們管理,可以吧。”

    溫克斯的前半句讓大家緊張的情緒,馬上就恢復了,原來不是因為做錯事情。

    後半句話讓大家又驚訝,有沒有听錯,溫克斯要親自找廚師?

    听完後,所有人都沒有發言,因為這件事情歸琵非其管,除了溫克斯,她是老大,她們沒有事情的決定權,這時候只有她能說話。

    】

    琵非其看著溫克斯,雙手擺出一副你來的樣子,說道

    “可以,我很期待,希望你不要搞砸它,你的權利不該在廚房,希望你沒有用錯地方。”

    說完後,不可思議的看著溫克斯,他可是老大,他一般拿權利的地方不是這些廚房,希望他的決定沒錯吧。

    溫克斯笑著說道

    “放心,親愛的,我會讓你們感到驚喜的,女士們,你們繼續。”

    說完溫克斯就走出去,準備給那個要到的備注為‘蹭飯廚師’的電話,撥打電話,讓她去芒國準備飯菜。

    溫克斯有些激動,听機場的那倆位姑娘說,這廚師是為年輕的女孩,並且是在農場里給人家做飯的,那個農場需要,她就去哪個農場。

    溫克斯的概念里沒有農村,農場等于農村。

    溫克斯打通電話後,對方沒接電話,溫克斯看著電話號碼有點迷茫,電話不會是錯了吧?

    。

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