我在農村燒大席

197 剩飯是沒有的,剩涼水有一盆

類別︰都市言情 作者︰倚山修竹 本章︰197 剩飯是沒有的,剩涼水有一盆

    雲溪家這邊,油酥餅已經出鍋了。

    燒椒涼粉也好了,碗里的涼粉是土豆澱粉攪成的透明裝,看著像藕粉的形狀,但是用筷子挑起來,又是面條的韌性。

    放在碗里看著是一攤不成型的藕粉,但是吸溜到嘴里,&nbp;是一條一條切好的粉條,像西芹般的粗細,可以咀嚼的吃,也有的急性子,直接絆著燒椒喝了。

    可以直接喝的涼粉,口感涼爽,&nbp;有蒜泥調制的水澆蓋,加上醋跟香菜的點綴,最後在來一勺擂好的燒椒醬,&nbp;聞著的味道是酸辣味。

    涼粉也是雲溪攪的,從涼粉到燒焦的配料,都是雲溪做的。

    劉朝陽是第一個吃的人,喝著一口涼粉,在來一口酥到掉渣的豬肉餡燒餅,這倆個搭配,簡直是完美。

    這油酥餅是火盤上烙的,不是電餅鐺做的,光這酥的口感就不是其它的餅子可以媲美的。

    在烙餅子的時候,劉朝陽就先吃了一個,感覺不過癮,又吃了倆個才罷休,因為要留點肚子,&nbp;吃涼粉。

    鄰居們的小孩,正好都是周末,被油酥餅的香味都吸引過來。

    看著劉朝陽吃的香甜,劉朝陽根本顧不上抬頭,忙著吃碗里的涼粉,&nbp;又忙著吃油酥餅,還不忘記隔一會喝一口排骨湯。

    小孩們也是饞的不行,劉婷看著孩子們,說道︰

    “來吧孩子們,都進來,自己拿的吃餅子吧。”

    劉婷這邊也喝著涼粉,跟葛建宇說道︰

    “這涼粉,我還是第一次喝到,真香。”

    “嗯,雲溪做的飯都好吃,就這味道,咱們去哪也吃不上。”

    “你看兒子吃的多香。”

    葛建宇看著兒子大口的吃飯,滿眼都是喜歡。

    劉媽媽也顧不上形象了,一開始還用小碟子把油酥餅切好,一塊塊的吃,這會根本顧不上優雅了,也是直接抓起一個餅子抱著吃。

    幾位保姆大姐看到劉媽媽的吃像,低聲笑著,&nbp;說道︰

    “你看,劉太太平時吃水果都是小塊,&nbp;就連橘子都得給剝開,分好瓣才吃,你看現在的吃像。”

    “劉太太是老上海的人,最注重的就是優雅,平時喝個茶,不同的杯子都要喝不同的水,想不到今天破戒了。”

    “你看劉太太,直接端著碗喝涼粉。”

    “平時咱們端起碗吃飯,看到也會說咱們不優雅,讓咱們也要慢品細嘗,你看現在,這麼好的飯,估計是顧不上了。”

    “看來優雅也有過期的時候。”

    “這才叫吃飯,大口吃的香甜,她們平時吃個面條都是一根根的吸,不嫌麻煩,真是的。”

    “你發現沒,飯量都比較大,今天這吃飯家架勢,都比較豪放。”

    “這就像那可什麼綠林好漢的吃法,大口喝涼粉,大口吃油酥餅,真是壯觀。”

    “我看見婷婷也吃的比較虎,雲大廚這飯菜就是勾人,讓人光聞著味道就香的不行。”

    “一會咱們直接去廚房吃,今天我也要多吃點涼粉。”

    “雲大廚說今天做的涼粉跟酥餅管。”

    院子里,所有人都吃的盡興,劉朝陽喝了三碗涼粉,最後是肚子實在吃不下了,才罷休。

    這次的幫廚有點多,吃飯也是分開吃的。

    吃完後,有人說道︰

    “這飯吃完,我都不敢坐。”

    “我也是撐得,肚子已經飽了,不能在吃了。”

    “今天我吃的最多的就是燒椒涼粉。”

    “我吃的最多的是油酥餅,姑爺說的對,這油酥餅真是香,出去開店都不成問題。”

    飯後,劉媽媽本來想著剩下的油酥餅可以冷凍起來,吃的時候在解凍。

    涼粉剩下的晚上吃,想不到什麼都沒有了。

    涼粉盆里只剩下涼水了。

    還有燒焦醬的盆子,看那樣子,估計是被饅頭給擦走了,這是哪個人,下手的速度也太快了吧。

    劉媽媽看著廚房中,中午吃飯的家具,都是空蕩蕩的,一點多余的湯汁都不剩。

    下午,劉婷找到雲溪,說道︰

    “雲溪,桌數又增加了,你這備菜準備的夠吧。”

    劉婷有點擔憂,千萬別讓菜缺了。

    不管怎樣,只要大家來,一定要吃好,席面上的菜少,過後搞不好會有人說的,辦席都舍不得給大家吃,沒吃飽之類的話,有點丟人。

    雲溪看著廚房中備好的料,整整準備下八十桌的量。

    雲溪看著買回來的食材,覺得有點多,這得怎麼吃,才能吃的完。

    管家說了,劉太太安頓了,讓把所有的食材全部加個了,只要買會來的,就不許剩,連一根蔥和一粒花椒都不放過。

    雲溪說道︰

    “嫂子,增加了幾桌。”

    劉婷尷尬的笑著,說道︰

    “目前根據人數的統計是七十一桌,這備料夠嗎?”

    雲溪回頭看著一個個的大盆,都是滿滿的食材,桌上地下,都推放著備好的食材。

    雲溪慶幸有系統,不然這麼大的席面,雲溪還真是不知道如何燒這大席。

    雲溪說著︰

    “放心吧,絕對夠,阿姨囑咐了,要把所有的食材都加工了,這時是八十桌的量。”

    “真的嗎,太好了,要是這樣我就放心了,主要是好多分公司的員工,還有合作比較好的單位,都是自己看到邀請,不請自來,登記了就餐信息,所以咱們的桌數才會一直上漲。”

    劉婷解釋著桌數多變的原因,這次能有這麼強的號召力,劉婷也猜到了,她們應該都是沖著雲溪的飯菜來的。

    “八十桌絕對夠,放心吧。”

    雲溪跟劉婷又聊了幾句,就開始下午的備料。

    一直忙到晚上十點,所有的備料才準備齊全。

    廚房是在街道上,晚上有物業的三人值班看著。

    雲溪把所有準備好的食材,都用大盆扣著,或者是用保鮮膜封住,晚上別讓小蟲子進去。

    雖然是大席,雲溪做的一直都是注重衛生的。

    村里每個幫廚的嬸子,都戴著遮擋的口罩,頭發也是扎起來的,嬸子們在村里都是專業干幫廚的,所以自己的裝備也比較齊全。

    至于劉婷家的幫廚,都是她們自己酒店的人,裝備更是齊全,基本是一踫菜,手套必須戴著。

    晚上有物業看著,但雲溪還是把菜封好,害怕第二天來了,萬一菜髒了,還得從新清洗,浪費時間。

    把廚房收拾完,雲溪以為幫廚的跟自己是住同一家酒店,因為他們趕來比較遠,劉婷家也管他們的住處,只是幫廚住的是賓館。

    劉婷給雲溪住的是五星級酒店,專門接送雲溪的司機小哥把雲溪送回去後,約定好第二天接的時間,也返回去了。

    回去後,雲溪連澡都沒洗,整整累了一天,躺下就睡著了,要休息好,第二天才是正席大場面,整整七十桌,雲溪要早上五點就得過去。

    本章完

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