怎麼可能這麼好吃?
她剛才只顧著感嘆這什麼東西這麼好吃了,哪里還能注意到油的味道有什麼不同?
她只覺得皇帝的御膳怕是也只有這個味道了吧!
陳氏瞅著甦晚手里端著的一大盆的腰肝合炒,又是咽口水,又是心疼。
她以前沒吃過豬肚腸一類的東西,自然吃不出來甦晚給她吃的是豬腰。
“這是豬腰子。”甦晚笑眯眯回答之後問陳氏,“娘有沒有嘗出來這炒菜的油味道有什麼不一樣?”
第51章
幾個小家伙肚子都吃得滾圓滾圓的,顧子安更是表情和語氣都十分夸張的說道︰“四嬸兒,我從小的時候到現在從來都沒有吃過這麼好吃的飯和菜。
四嬸兒,你肯定是仙女兒下凡對不對?要不你怎麼什麼都會做,還能做這麼好吃的飯菜?”
甦晚笑了笑沒說話,只伸手𣸹s 倒俗影蒼 帕礁魴“ 男︿源 br />
只是,這時候,甦晚沒想到這麼可愛的顧子安在半夜的時候,就開始發起了高燒,而且上吐下瀉,肚子痛得滿地打滾。
不過,顧子安現在還是好好的,等他去玩兒了以後,顧妍就一臉討好的湊到了甦晚的身邊,“四嫂,今天開始叫我下毒好不好?”
“娘、大嫂,你們先洗手,今晚上除了這腰肝合炒還有更多的好吃的呢!”
甦晚把腰肝合炒交給顧小雨端上桌以後,轉身把鍋里的鹵大腸和鹵豬肚撈了起來,大腸切塊,豬肚切絲,大腸軟糯,豬肚脆韌,還有咸菜粉腸湯,粉腸吸收了咸菜的香氣,別提多好吃了。
顧家人最開始知道食材的時候,還有些不敢吃,可只嘗了一口之後,便再也停不下來。
甦晚夾起一塊喂給了萬氏,萬氏吃東西跟顧子安一樣,囫圇就吞了下去,她哪兒能辨別出來這油的味道有什麼不一樣?
甦晚沒跟她們多賣關子,說道︰“這油是我用大腸上面扯下來的油煉的。”
陳氏和萬氏的表情一時之間都變得有些一言難盡,雖然這菜是好吃,可這大腸上面的油......
在灶前幫著燒火的顧子安走了過來,看著陳氏和萬氏的臉色說道︰“奶,娘,你們不吃我吃,大腸是四嬸兒用草木灰揉搓了,又用清水洗了好多遍的,洗得比天上下的雪還白呢,有什麼不能吃的!”
听到顧子安這話,陳氏和萬氏的臉色都緩了過來,尤其是萬氏,還又盯著土陶盆子里的腰肝合炒咽了咽口水。
萬氏聞著香味早就已經湊了過來,看陳氏被甦晚問得愣住了,她這才找到機會開口,“晚丫,來,你夾一塊給大嫂嘗嘗,大嫂來辨辨這油有什麼不一樣。”
陳氏愣住了,豬腰不是又腥又臭,一股尿騷氣嗎?
而且今天甦晚還是煮的白米飯,別說米糠麥麩了,一點兒粗糧都沒加。
一家人吃得滿嘴流油。
不過菜是甦晚炒的,她就算心疼那些油,她也不忍心說。
甦晚卻是看明白了她臉上那肉疼的小表情,一手端著裝腰肝合炒的大大的土陶盆子,一手拿了筷子,夾起一塊喂給陳氏,“娘,你嘗嘗,好不好吃?”
聞起來是真香,可看著也是真的肉疼,那酸菜看起來油汪汪的,這得費多少油哇!
雖然他們家剛在山上打了一頭野豬,也煉了一些油,可要這麼吃油,那就是地主老爺家里也遭不住哇!
陳氏把那一塊腰花含在嘴里,只覺得滿口的油脂香氣,咬一口,腰花又脆又嫩,還有酸菜那酸爽開胃的味道,讓人簡直恨不能把舌頭都吞下去。
“好吃!晚丫,你這是用什麼做出來的啊?”陳氏由衷的贊嘆道,也有些好奇的問道。
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