王小順那張臉,此刻在張燕平眼中簡直就像是人人喊打的惡毒配角。
但懶人之所以是懶人,是因為事不到頭,他仍能拖延——此刻立刻高抬嗓門︰“我先去找郭醫生了!”
最好在那里再消磨個一天半日的,今天下午的活兒就能避開了。
宋檀正拎著一桶黃豆往外走,此刻微笑的看著他︰
“燕平哥,你順帶也叫小郭醫生給你灸一灸。這樣今天下午歇好了,明天上午干活會更有力氣的,山上還得拜托你呢!”
只拜托我那可不行!
是下午再忙活半天還是明天上山干更多的活兒,他心里很有取舍。
張燕平繃住硬邦邦的神色︰“檀檀你放心,我問了她之後立刻就回來!你一個女孩子干這些活太辛苦了,我好歹是當哥的,得給你搭把手!”
宋檀笑意更盛,連聲音也甜甜的︰“謝謝燕平哥。”
直到他的身影走出去老遠,烏蘭才一邊扒拉著那些煮好的豆子,一邊納悶道︰“燕平這是怎麼了?還主動要回來干活……”
宋檀狡黠一笑︰“媽,這證明燕平哥其實也挺喜歡做這些事的,你明天給他加加擔子不就行了。”
像郭醫生說的,確實也不能太懶散了。烏蘭若有所思。
從中午吃完飯就開始煮的豆子一桶一桶的被拎出來在塑料膜上鋪平,大家都在那里扒拉著幫著忙,大風扇呼呼的吹……等到幾桶豆子,全部攤開鋪平整,眾人汗流浹背的同時,豆子也漸漸吹涼了。
而此刻,七表爺去盛鍋里的最後一份豆子,宋檀則又拎出來兩包面粉。
剪刀對著那線頭輕輕一挑,喬喬便迅速的伸出手來揪住那根線,“ 噠噠”就這麼一扯,面粉袋子迅速就被抽開了。
宋檀拎著袋子均勻的往黃豆上頭撒著,大伙蹲在那里,一人負責一塊,把面粉和煮熟的黃豆混合均勻,玩得不亦樂乎。
直到第一茬裹面粉結束,喬喬突然嘆口氣︰“好想吃糖角子啊!”
他說的糖角子,是本地過年常見到的一種點心,其實是叫羊角蜜。
外頭是白白的糖粉殼,面皮里頭裹著是糖稀,當然也有不裹的,直接整個泡到糖水里。等快凝固了,再沾糖粉。
吃起來……
其實不用吃也能想象得到——這玩意兒香,但也 甜!雖然近幾年這羊角蜜的外頭都不裹糖粉改裹炒熟的糯米粉了,可它里頭的糖也是照樣甜。
反正宋檀的記憶里,這些年吃這種東西的都少了。
但此刻喬喬一說,她立刻將眼神看向七表爺。
七表爺不樂意的一瞪眼︰“看我干什麼,我啥都會做啊?”
“哦。”喬喬又默默的轉回頭去。
等他和著面粉慢慢走到了塑料布的另一頭,七表爺才悄悄吐口氣︰
“這孩子,咋啥都想吃呢?羊角蜜糖分那麼高,那麼甜,做出來一人吃一個頂天了,還不夠費事的。”
“確實。”烏蘭也深深點頭︰“還費油。”
在她年輕的時候,這點心挺受歡迎的。可那會兒不是物資短缺麼,重油重糖才是好東西。
這會兒再吃,甜歪歪的遭不住。
幾個人正聊著,卻見喬喬那清凌凌的眼神又看過來,也不知是听到還是沒听到。
七表爺瞬間清了清嗓子︰“那什麼。喬喬,再拿兩包面過來。”
最開始裹面粉那些豆子因為剛煮熟水份高,這會要返潮了,得再裹一層。
“好!”喬喬立刻應下。
至于什麼糖角子,這會兒早就忘到腦後去了。
倒是宋檀在一旁翻著翻著,突然又抬頭瞅著七表爺︰“羊角蜜確實太甜了,不用做——那咱做點冬瓜糖怎麼樣?”
七表爺瞬間瞪圓了眼楮︰
“你實話說,冬瓜糖和羊角蜜到底哪個更甜?”
羊角蜜外頭那層糖霜是可以用糯米粉代替的,吃起來油炸面皮和里頭的糖稀中和,其實是沒那麼夸張的,甚至還有一股油炸的香氣。
可冬瓜糖就不一樣了,第一口清甜,第二口牙都要疼了!
他這上年紀人,真一點也遭不住。
宋三成也擰緊眉頭,他不愛吃甜食,更何況是冬瓜糖這種在兒時都覺得巨甜的東西。
此刻委婉發言︰“會不會太甜了?你們年輕人不都講究啥控糖嗎?糖分太高了,不健康。”
這話說的,宋檀瞅他一眼︰“爸,咱吃東西不就講究個好吃嗎?真要不健康,干脆啥都別吃了。”
“再說了,我讓七表爺做一點,又沒讓你們一人吃一盆,干嘛那麼害怕?”
這倒也是。
大伙對視一眼,要說只吃一根的話,冬瓜糖那種清甜脆爽的特殊感覺,還真是別的東西比不上的。
此刻大伙又齊齊將眼神看向七表爺。
七表爺︰……
他年紀大了,真降不住這麼甜的東西。他不想做!
而王小順卻高興起來︰“我我我!跟我師傅倆都會做!我們來做。”
而後又體貼的看著七表爺︰“宋師傅,你歇會兒。看大伙兒哪天想吃,我跟我師傅倆閑的時候就過來做。”
這東西費時間,卻壓根不算費事兒。
他和師傅老早就想試試宋檀家的食材做出來是個什麼味道,可惜七表爺把著大廚位置。他們在山上又是給工人做飯,自己每天能吃到卻不能親手做,別提心里有多饞了。
如今,可算找著機會了。
而宋檀則看著拎著面粉袋子的喬喬,體貼道︰“喬喬,七表爺不愛吃糖角子,我讓他給你做冬瓜糖了,高興嗎?”
“高興。”
喬喬伸出兩只白乎乎沾滿面的手比劃著︰“今年的冬瓜長得好大好大,我們那麼多人一次都只能吃三圈,做糖好吃!”
冬瓜,南瓜,這東西真是吃也吃不完。
既然如此……
宋檀躍躍欲試的看著七表爺︰“之前的南瓜干剩的還多嗎?要不然再做一茬吧!”
那些南瓜干曬干之後,有些直接蒸曬後儲存當原味的。還有些,被七表爺裹上辣椒粉和一些其他調味料又蒸又曬的。
做起來挺費時間的,可等真的曬好之後吃起來沒紅薯干那麼甜膩,卻又帶著辛香的辣口……
特別開胃啊!
“爸,看來咱明年還得多種一些!”
來了。冬瓜糖真是因為顏值高的每次都想買,口味也特別獨特,可吃一根就膩了。
