說起這油，如今的動物油脂可是比植物油還要便宜一些。
可見壓榨技術還是不到位。
說來也是奇怪，白菜和蘿卜本該于北方種植，可于這浙江府竟然也生長的很好。
周嬸子忙忙碌碌的準備著午飯。
小妹鋒棋也無意間說過，如今的天氣是一年比一年冷了。
“銳哥兒，鍋已是燒紅了，快添些水，不然可是要燒漏的。”周嬸子看著灶台前鋒銳將鐵鍋燒的通紅卻不添水，很是懷疑他會做做飯嗎。
日頭中天。
倒是比以前還要輕松，看來這身體真是練過的。
觀察火候差不多了，鋒銳又迅速挖了一勺醋沿鍋烹下，醋的香氣立時被激發出來，叫周家小妹直吸鼻子。
“卻是沒有辣椒，罷了，且幸還有茱萸也能提提味。”鋒銳下了鹽調好口，又壓了幾顆茱萸扔了進去。
鋒銳也不知而今這個時候有沒有辣椒，反正周家是沒有的。
“銳哥兒真會下廚啊！”周嬸子也被震驚到了。
她從來沒見過鐵鍋還能如此用，以往做白菜不外乎添些水加點油鹽煮上一煮也就罷了。
鋒棋也是一臉不敢相信，過往大哥從未這樣做過菜。
鋒銳憨厚的笑了笑“最近于家中養傷，無意中翻到一本食譜，如此學了一兩招。。。”
“阿娘做了什麼東西，好香啊！”
屋外匆匆跑來一人，深深吸了一口香氣才看到鋒銳和鋒棋。
“銳哥哥和棋妹妹何時來的？”
說話的正是周家二小子周梧諫。
“二哥二哥，銳哥哥和棋姐姐要在家中開小酒館呢，你看，這就是銳哥哥炖的白菜，是不是很香啊！”周家小妹盯著盤中的炒白菜如麻雀一般“銳哥哥還要你去當店小二呢，二哥你可要好好干呀！”
周大叔和周大郎也回來了，看到鋒家兄妹很是高興。
“于干柴堆那里看到老乞頭就知你們來了，可是有事？”周大叔五十歲左右，身體倒是很健壯，笑呵呵的看著鋒銳鋒棋。
看著老乞頭周大叔還是比較安心的，他比周嬸子見識廣，深知老乞丐不簡單。
眾人問候之後將飯桌擺下，一干人圍桌坐下，談論起鋒銳開小酒館之事。
期間鋒棋端了一碗飯給老乞爺爺。
邋遢老兒本不打算吃的，可見碗中的白菜，吃了一口後竟然停不下來，端著碗又撥去半盤子。
除了老乞頭搶白菜這一事，還有一事。
正當鋒銳他們即將吃飽時，院外來了一個老尼姑，身後跟著一個五六歲的小娃子，看著是想化齋的。
只是老尼姑進來時正被鋒銳看見。
先是邋遢老頭眉頭一緊看向老尼姑，而後老尼姑也是看到了邋遢老頭，不自主的退了一步。
老尼姑不知進退，一時呆愣住了，思索一番沖邋遢老頭行個佛門禮，才繼續進院化齋。
難道邋遢老頭和老尼姑有一腿，鋒銳腹黑的想著。
好吧，這般想法卻是惡心的鋒銳起了一身雞皮疙瘩。
不過既然邋遢老頭是高手，那這老尼姑怕是也不簡單吧。
鋒銳摸了摸沒毛的下巴，他可不想卷入打打殺殺，如此還是離這些不簡單的人遠些吧。
至于大腿，有邋遢老頭一個就足夠了。
“靜心師太！”
周嬸子倒是于老尼姑很熟，自顧自的從蒸桶中將剩余干飯挖干淨，又將一份炒白菜端了出來。
先時盛菜時鋒銳見周嬸子單獨盛出一盤，還以為她是想留著晚上吃呢，原來是留給這前來化齋的老尼姑。
“多謝周施主，願菩薩保佑！”
老尼姑帶著五六歲的小娃于庭院門口誦了一篇長長佛經，而後才接過干飯和炒白菜。
鋒銳看著很是誠心誦經的老尼姑不禁感慨。
看看，看看人家，化緣必要回向。
在想想有人和尚，一個個如彌勒佛一般端坐在寺廟中唯余收錢了，真是有‘元’才能相見。
“阿彌陀佛！師太，這炒白菜我放的是葷油，不知師太忌不忌口？”鋒銳好心的提醒了一句。
“菩薩保佑！施主有心了。”老尼姑沖鋒銳回了個佛禮。
鋒銳卻是又瞥見邋遢老頭握緊了手中的孤拐。
難道這老尼姑和邋遢老頭有仇？
卻也不像啊！
“這位是我們家雇主鋒銳，銳哥兒，為人心地善良！今天這炒白菜便是他做的，方法不一樣，希望靜心師太喜歡！”周嬸子為老尼姑介紹了一句，而後對鋒銳說道“靜心師太是不遠松月庵的主持，這般小娃兒皆是她收養的棄嬰，當得大慈大悲！化緣有甚收甚，自是不會挑揀的。”
“姓鋒？”老尼姑疑惑的看了鋒銳一眼，後又立馬收回疑惑“菩薩保佑！原來是鋒施主，如此且還要多謝鋒施主慈悲，開放了小山，令貧尼的小庵不至于無柴可燒。”
“師太客氣了！”
鋒銳又是看到邋遢老頭握緊了孤拐。
看來這老尼姑真是不一般啊。
如此鋒銳也不願和她多糾纏，道了句客氣就退了回去。
老尼姑也是識趣，帶著小娃于眾人又施了一禮便離開了。
直到老尼姑走遠，邋遢老頭才扔了孤拐繼續吃飯。
收拾了碗筷，眾人休歇一會。
周嬸子說道“想來這般回去還早，不如當家的帶著銳哥兒和棋姐兒去小山上轉轉。”
鋒銳一听倒是可以，反正不著急趕回去，如此順便看看無名峰除了柴火還有什麼。
一群人浩浩蕩蕩出了周家。
沿著水田往北約莫一里地便是無名峰所在。
其實無名峰下還有些旱田，只是收成不好，如此就荒廢了。
你問為何荒廢？
這個時代，只要你開墾出的田地都是要交稅的，這種貧瘠山地不夠賦稅自然就沒人開墾了。
無名峰東面有一條南北流向的小河，彎彎曲曲灌溉著幾百畝的水田。
“有魚，有魚！”鋒棋到了田間更恢復了幾分活潑，看著小河中的游魚嘰嘰喳喳直叫喚。
“呵呵！棋姐兒如是喜歡吃，待陰日叫大小子下些籠子抓上一些給你們送去。”周大叔笑呵呵的看著鋒棋。
前幾日多虧這小丫頭了，竟然真的獨自照顧著鋒銳。
鋒銳受傷周大叔是知曉的，當時便帶著兩個兒子趕到了縣城。
那時鋒銳還是昏迷不醒呢，可當時又是秋收農忙，待老乞頭給鋒銳喂下神丹，鋒棋便叫父子三人回來忙著秋收了。
如今不止周家五口，鋒家兄妹也全靠這五畝水田的收成呢。
萬一誤了，真要勒緊褲腰帶啦。
“周大叔你們為何不抓些去縣城賣呢？”鋒棋眼巴巴看著魚游遠，可是不小呢。
周家大郎答道“棋妹不知，一是這路途不進，我等沒有馬車，雖走路也只半日路程，可到了縣城魚也死掉了，死魚可賣不上價。其二，進城售賣收稅也是不少，如此很不劃算。”
“這樣啊！”鋒棋有些失望，她卻是希望周家人能過活好些。
鋒銳倒是有些想法，只不過而今說了太早，等小酒館開起來再說。
“棋姐姐你看，那就是松月庵！”周家小妹往東北一指，在無名峰東側不遠處有著一片針松林，針松林間露出三處灰瓦，于無名峰也就隔著一條小河。
“倒是處清修的好地方。。。只是無道那老婆娘為何于。。。難道也是沖那東西來的？罷了，尋個時機上門問問！”邋遢老頭也跟了上來，嘴中嘀嘀咕咕，遠遠的看了眼松月庵便不再理會，一屁股歪到枯黃的雜草上不走了。
鋒銳離邋遢老頭很近，因此听到了他的嘀咕。
無道？
沖那東西？
好吧，看來邋遢老頭跟著自己也是有目的的。
至于靜心師太的來歷？
鋒銳撇了撇，將之拋之腦後。
既是不想卷入江湖打打殺殺，那就要少看、少問、少說！
鋒銳卻是不急不慢的將蔥姜蒜扔進鍋中。
說道這里，鋒銳還想吐槽一句，這個時代的皇帝竟然于百姓的菜刀也有管制。
雖是不禁，但多長多重等等都有規矩。
人家壓榨技術不到位是相比于後世，磨舂榨一樣不缺，只是等待精進而已。
至于如何精進？
鋒銳可就不清楚了。
“哎呀！鍋冒煙了冒煙了！鋒銳哥哥快加水，快加水。。。”周家小妹看到煙急忙喊道。
雖然有了鐵鍋，但如今的人還是很少用它炒菜的，多還是加水炖煮。
至于你說鋒銳為何不搞個壓榨煉油賺錢？
“無妨，這鐵鍋是燒不漏的，反而越燒越結實，長期不燒才會生銹。”鋒銳抄起馬勺挖了塊豬大油。
鋒銳可是見過滿大街提刀佩劍的江湖人啊，這算怎麼回事，柿子撿軟的捏？
油以熱，料頭也放了，鋒銳迅速將白菜倒進去，用一塊破布把助鍋沿，十分完美的掂了幾下。
就是這樣一只破爛的鐵鍋也是寶貝，無名村其它佃戶家中還只用著陶罐呢。
如今雖是于煉鐵很是容易了，可打造這樣一只鐵鍋卻是不便宜，周嬸子家這口還是五年前鋒氏夫婦給的。
除了邋遢老頭斜臥在一處稻禾處曬太陽，鋒家兄妹也打起下手。
周家廚房內倒是有一口鐵鍋，只是兩邊耳朵已經沒了，還有幾個很大的補疤。
鋒銳準備小露一手，就用這滿是補疤的鐵鍋炒個白菜。
周家自是不可能經常吃上肉，但是白菜蘿卜卻是有的。
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